Ух, какая острая тема! Когда-то для меня она совершенно не представляла интереса, потому как я была худая как сосиска и могла себе позволить употребить перед сном добрую половину целого батона, обильно сдобренного жирной сметаной или вареньем. А потом, что называется, внезапно, обнаружила, что джинсы сидят как на барабане и с трудом застёгивается пиджак. А потом поползли они... килограммы.
По поводу голодания.
Голодать - очень опасно.
Потому что организм пугается и начинает "отжирать" свои позиции обратно и даже приумножать. Голод - это стресс. Защищаясь от него, организм начинает откладывать кортизоловый живот и бока. Кортизол - гормон стресса, вырабатывается как раз в периоды стрессов и переживаний.
Чтобы не травмировать организм, но скинуть вес и победить жир, голодать нужно с умом.
Интервальное голодание - это хорошая идея. Я, например, один раз в неделю из еды употребляю только чай.
Но делать это надо постоянно, раз решились.
Не раз и не два, а постоянно!
Это должно войти в привычку, как почистить зубы.
Возможно, первые три месяца будет набираться жира даже больше, чем было. Но когда дело войдёт в привычку и организм в вас поверит, примет новую реальность, - он перестанет копить жировые залежи. Запустится процесс жиросжигания.
Как человек опытный в этом деле и добившийся результатов, добавлю: интервальное голодание надо стимулировать некой физической активностью (я выбираю для себя спортзал с сауной два-три раза в неделю) и биологические добавки. К ним относятся: Омега-3, аминокислоты, витамин С и солодка. Они помогают блокировать ненавистный кортизол.
В качестве лайфхака добавлю, как следует принимать Омега-3, чтобы не противно было.
Это, как всем известно, рыбий жир.
Берём корочку чёрного хлебушка, обильно поливаем его отвратительной жидкостью и... солим. Сверху можно положить зелёный лучок и тоненький кусочек сальца. Вот уже и потекли слюнки. Рыбий жир невкусный, потому что не солёный. Это легко исправить.
Принимаю и одобряю интервальное голодание как штуку, безусловно, полезную и эффективную, но не соглашусь с автором, что в момент "не голодания" мести можно всё подряд, что под язык попадёт. Всё же после сорока надо ограничивать употребление сахара и сдобу. Их легко заменить, например, мягким сыром, орехами и мёдом. Всё-таки, метаболизм уже не тот и никакое интервальное голодание не поможет, если пирожки заедать конфетами и запивать всё кофе с молоком. Кофе обожаю, но чётко знаю, его частое употребление не добавляет мне пользы.
