ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ КУРИЦА ПЕТЕЛИНКА

Все знают, что мясо курицы очень полезно для человека. Оно содержит много аминокислот из которых строятся клетки нашего организма, витамины группы В, С, А, РР. Есть и микроэлементы — Цинк, Фосфор, Магний, Железо. Калорийность мяса курицы очень низкая, поэтому оно пригодно для диетического питания.

Я всегда покупаю в магазине Петелинку. Этих кур выращивают в экологически благоприятном районе Подмосковья, Питаются они натуральными кормами, антибиотики и гормоны роста запрещены в производстве. Используется вода из артезианских скважин. Свежая продукция быстро доставляется в магазины.

Упаковка прозрачная и можно хорошо рассмотреть продукцию. Её легко и быстро приготовить. Мясо нежное и вкусное. Курица большая, упитанные ножки, замечательное филе грудки. После отделения ножек, филе грудки и крылышек остается много мяса на косточках. Можно сварить вкуснейший борщ.

А из ножек я готовлю куриную колбасу, которую очень любят мужчины. Нужно аккуратно снять кожу с ножки. Филе бедра мелко порезать добавить немного жареной куриной печени, томленый в масле лук и морковь. Фарш очень плотно набить в кожу и зашить. Запекать в духовке.

Если тонко порезать, можно сделать очень вкусные бутерброды на завтрак.

Из филе грудки делаю котлеты, которые также никого не оставят равнодушными. Для фарша мясо мелко рублю ножом, добавляю в фарш немного горчицы для вкуса, лук, яйцо и немного моркови. Обмакиваю во взбитое яйцо и в нарезанный хлеб.

Жарить на смеси сливочного и растительного масла. Вот такие они получаются красивые.

Из филе можно сделать пельмени, можно наггетсы, можно котлеты с начинкой. 

Из одной курицы получается обедов на неделю на двоих. Вкусно, сытно, экономно, полезно!

А можно купить готовые полуфабрикаты этого производителя. Я пробовала многие, но больше всего понравился Галантин по — петелински.

Обжариваю немного и потом на медленном огне довожу до готовности. С пюре просто объедение. Петелинка выручает всегда!