Обожаю сыр и блюда с ним, у нас тоже есть магазин с крутым названием "Сырная лавка". Там мы пробуем постепенно и желательно весь ассортимент сыров, такая у нас задумка есть.
Дома готовим сырные плюшки или палочки, рецептом могу поделиться. Самый любимый суп с сырными шариками готовим по средам и уплетается в считанные минуты.
Это французский суп с пикантными сырными шариками. Готовится очень просто и съедается тоже. Францию считают основательницей любого сырного супа, сытный и густой суп понравится всем любителям сыра.
Предлагаю порадовать себя и семью очень вкусным сырным супом быстрого приготовления. Его можно варить и на воде, а так же на бульоне и не сложно будет приготовить даже новичку в кулинарии.
Сыр натираем на терке, добавляем яйцо и сливочное масло, затем немного муки и все перемешиваем. Формируем шарики для нашего супа. Убираем в холод и займемся основой для супа.
У меня проще получается, потому что я добавляю в конце заправку из морозилки уже готовую и нарезанную, а бульон с картошкой готовится быстро. Минут за пять добавляем обжаренную заправку и постепенно сырные шарики в кастрюлю. По своему вкусу посолить и поперчить тоже конечно надо. Перед подачей можно добавить рубленную свежую зелень.
