САЙТ ОТЗЫВОВ

КОФЕ СПАСЕТ ОТ СМЕРТИ. ОБЗОР РАСТВОРИМОГО КОФЕ (ч.1)



Более 3 лет назад
Меркулов Алексей

Ну, вот и утро началось. Первая чашка кофе выпита, первая сигарета выкурена, а присяду-ка я за ноутбук и напишу про… сигареты? Нет, лучше про кофе.

О вреде и пользе и молотого, и растворимого кофе сказано и написано столько, что во всех этих теориях, гипотезах и мыслях немудрено запутаться.

ИСТОРИЧЕСКИЙ ФАКТ

Исследования американских ученых показали, что кофе способен избавить от депрессии и даже спасти от смерти. Поверить в это непросто, хотя, не доверять ученым, смысла нет. Подробнее об этом ниже. Но вопрос, который терзает человечество вот уже несколько веков, по-прежнему остается актуальным.

КОФЕ – ВРЕДЕН ИЛИ ПОЛЕЗЕН?

Ответ прост, как уравнения Янга-Миллса: абсолютно любая пища, которую мы едим и полезна, и вредна для организма одновременно. Наберите в поисковике Яндекса фразу «польза и вред» и добавляйте третьим словом наименование любого продукта: яйца, хлеб, сахар, соль, чеснок, картофель и даже сладкий тамаринд – узнаете много интересного.

Значит, вопрос надо задавать по-другому. Не в целом о вреде или пользе кофе, а применительно к конкретной группе людей, а, скорее всего, к каждому человеку. Проблему стоит рассматривать для: молодых и пожилых, мужчин и женщин, беременных, младенцев, людей, больных теми или иными заболеваниями и так далее.

Всё очень индивидуально. Мне запомнился момент из сериала «Доктор Хаус», когда великий диагност назначил пациенту в качестве лекарства… сигареты. Оказывается, и они могут быть полезными при многих заболеваниях.

Говоря о кофе растворимом, уточним, что польза и вред от него не сильно отличается от кофе натурального, хотя растворимый напиток содержит дополнительные угрозы здоровью.


НЕМНОГО ИСТОРИИ

На роль папы растворимого кофе, изобретенного в конце девятнадцатого века, претендуют сразу два персонажа: мистер Дэвид Стренг из Новой Зеландии и Сатори Като сан из Японии. В 1906 году подсуетились английские ученые-химики, и растворимый кофе стал выпускаться серийно.

Это только в СССР на цветастые баночки с экзотическим растворимым кофе, глядели, как на чудо и новейшее достижение. В Европе – это был обычный продукт, который во время Первой мировой войны (1914 г.) входил в солдатский паёк.

Недавно этот напиток праздновал юбилей – 1 000 лет. Сегодня на свете нет ни одной страны, где бы ни попробовали его вкус. Даже в цветовую гамму добавился новый цвет – цвет кофе.

Правда, поначалу это был не тот кофе, к которому мы привыкли сегодня. Сначала был крепчайший отвар из листьев кофейного дерева, а из забродивших ягод приготавливали вино. И только потом кофейные зерна стали обжаривать, молоть, добавлять в них пряности.

Первой европейской страной, узнавшей вкус и запах душистых зерен – была Италия, потом к напитку проявили интерес голландские купцы, которые развезли кофий по другим странам.

Споры о его пользе или вреде велись уже тогда, а современная наука всерьез занялась изучением влияния кофе на организм, используя научные методы. Давайте к ней прислушаемся. Рассмотрим вред и пользу дивного напитка по очереди и более подробно.

ПОЛЕЗНЫЙ КОФЕ


Во-первых, в составе кофе входят такие необходимые организму вещества как, железо, фосфор, кальций, натрий, витамины PP и B2. Крепкий черный кофе чрезвычайно полезен людям умственной деятельности: он повышает давление, жизненный тонус, сообразительность, работоспособность, борется с вялостью и сонливостью.

Это ценный продукт для людей с низким давлением, так как содержащийся в нем кофеин давление повышает. Кофе снимает головную боль, улучшает перистальтику кишечных мышц, обмен веществ, стимулирует метаболические процессы, улучшает реакцию, общий тонус нервной системы, внимание.

Напиток из молотых зерен долгое время позволяет поддерживать способность к концентрации и борется с диабетом. К тому же кофе бодрит, улучшает настроение, выводит жидкость из организма, избавляя от отеков.

Не забываем при этом, что всё хорошо в меру. Пару-тройку чашечек в день – вполне достаточно. Не надо брать пример с великих, многие из которых были настоящим кофеманами. Оноре де Бальзак, например, выпивал в день шестьдесят чашек кофе, Вольтер – пятьдесят.

ВРЕДНЫЙ КОФЕ

Как ни странно, но о вреде кофе говорят и пишут гораздо больше, чем о пользе. Есть ли в этом какая-то сермяжная правда? Не знаю. Повторим, что любой продукт – это и польза, и вред организму. Разумеется, кофе не исключение. Давайте по пунктам.

Доказано, что напиток повышает артериальное давление, провоцирует аритмию. Помнить об этом должны, прежде всего, люди, испытывающие проблемы с сердечно-сосудистой системой, гипертоники. Для гипотоников – все наоборот.

И в натуральном, и в растворимом кофе присутствует хлорогеновая кислота. Когда в крови ее концентрация превышает допустимый уровень, она может спровоцировать развитие болезней сердца.

При переработке кофейных зерен теряется их первоначальный вкус и аромат. Для восполнения потерь в растворимый напиток добавляются консерванты и красители. От этих производных, понятное дело, здоровья не прибавится.

Кофе вызывает зависимость. Конечно, ее не сравнить с наркотической или алкогольной, но если начинать утро с двух чашек кофе, продолжать эти упражнения в течение дня и заканчивать перед сном, то добром это не кончится. Повторим, все хорошо в меру.

Растворимый кофе противопоказан гражданам, страдающим от заболеваний желудка и печени. Не надо добровольно обрекать себя на страдание от язвы или гастрита.

Химики обнаружили в кофе большую концентрацию смолы бензопирена и утверждают, что чем сильнее обжарка зерен, тем больше смолы. Смола в организме… Бр-р-р. Как бы чего не склеилось!

Старики, дети, кормящие и беременные женщины – на выход. Вам растворимый кофе вообще ни к чему. Вы в группе риска! В этой же группе граждане с:

  • Болезнью пищеварения;
  • Артритом, остеопорозом, атеросклерозом;
  • Глаукомой;
  • Патологией мочеполовой системы;
  • Бессонницей;
  • Сердечники;
  • Гипертоники.

(Окончание следует ... )

22

Комментарии:

Более 3 лет назад
Lyna

Ох, писать первым комментарий, это немного волнительнои ответственно, но ладно теперь про кофе
Полезен или не полезен вот в чем вопрос? Но как Вы уже подчеркивали все продукты и полезны, и в тоже время не полезны( ну это наверное, когда не знаешь меру, и употребляешь непомерно), кофе полезен и в какой-то степени вреден, но кофе я сторонюсь, как-то меня напугали быстро постареешь, но это конечно не правда, но все равно боюсь и стараюсь его пить реже. Но мне больше нравится, когда он в виде капучино, вкусный такой

14
Более 3 лет назад
Патрушев Виктор

Я кофеман со стажем.Дома постоянно 3-5 кг зернового кофе и кофемашина постоянно в работе. Килограмма хватает на 2-3 недели и то я обороты сбавил последнее время. Растворимый кофе не признаю от слова "совсем". Да это и не кофе вовсе. Там натурального ничего нет. То ли дело когда засыпишь свежеобжаренного зерна в машину и при помоле вдыхаешь ноздрями этот аромат, от которого кружится голова.Утром покрепче, потом обычный. Иногда добавляю сироп французский Maison Routin.Так же специально покупал мелитовскую взбивалку молока. Лучше всех штатных капучинаторов.

16
Более 3 лет назад
Polpotcat

Очень познавательно. Например, я узнал, что не отношусь к категории "людей умственной деятельности", так как в моём случае, кофе, отнюдь, не борется с "вялостью и сонливостью". Скорее наоборот. Резко впадаю в полусонное состояние, из которого меня может вывести только рюмочка хорошего коньяка. Заметил такую особенность моего организма, ещё в молодом возрасте. Потому, с тех пор, кофе приходится игнорировать, а начинать сразу со второго - пить целебный, бодрящий напиток "коньяк 5 звёзд".

15
Более 3 лет назад
Иван


Благодарю автора за такую интересную статью. Узнал очень много о кофе. Теперь о пользе этого ароматного напитка. Полезно или вредно. Быть или не быть, пить или не пить. На мой взгляд во всем нужна мера. Если выпиваешь две три чашки кофе в день, а не поглощаешь литрами, то полезно. В кофе много полезных веществ. Оно ускоряет обменные процессы в организме, поэтому его рекомендуют для коррекции веса. Пить натуральный или растворимый напиток выбирает каждый сам. Они практически одинаковы по составу и вкусовым качествам. Есть конечно люди которым в следствии различных заболеваниях кофе противопоказано, но таких мне кажется не очень много.

14
Более 3 лет назад
Екатерина

Какая интересная, насыщенная статья. Спасибо! Не так давно чисто случайно включила телевизионный канал, честно говоря не помню какой, но это и не важно. Суть была таковой. Кандидат медицинских наук озвучивал доклад о пользе кофе. Именно это меня и побудило досмотреть передачу до конца. Он заявил, что ряд медицинских исследований доказал, что регулярный прием кофе снижает риск возникновения заболеваний онкологического характера. Сама его постоянно пить не могу, сердце от него стучит, как у зайца.

10
Более 3 лет назад
Андреев Иван

Как уже подметил автор отзыва, любой продукт может быть и вреден и полезен (даже сигареты Доктор Хаус прописывает). Лично я долгое время кофе не потреблял совсем, где то слышал, что на здоровье мужчины оно действует негативно. Моя супруга просто кофеманка и я благодаря ей стал тоже понемногу потреблять этот напиток. Мне больше стал нравится молотый, который надо варить. Бывает так, что после длительной кардио нагрузки необходимо восстановить тонус кровеносных сосудов и здесь на помощь приходит ароматный кофе. Но и злоупотребление кофе не приводит не к чему хорошему, хотя все индивидуально.

12
Более 3 лет назад
Варвара

Насколько же древний, оказывается, напиток этот ароматный кофе. Подумать только : 1000 лет. Очень интересно, что в давние времена кофе по сути пытались готовить.... как чай, заваривая кофейные листья.
И прекрасно, что люди-таки дошли до того, чтобы ягодки, "обработанные" особым способом, пустить в дело
в дальнейшем.
От души поразилась, прочитав об эксперименте Густава Третьего. Вот оно как, оказывается, чай даже "вреднее" кофе, получается, вопреки тому, что кофеина и в нём хоть отбавляй.
Каюсь, сама не очень люблю кофе, но было безмерно интересно почитать о его истории и не только.
Спасибо за удовольствие!

7
Более 3 лет назад
Династия Алёна

Я - кофеман тот ещё. Однозначно, это стопроцентно мой напиток, люблю как чистый черный свежеприготовленный, так и с молочной пенкой, такой густой и не опадающей, какая получается лишь, наверное, в единственной кофейне в моем городе. Понимаю, что чрезмерное употребление скорее губительно, да я и не пытаюсь злоупотреблять данным напитком. Но все же не представляю своего утра без чашечки горячего бодрящего кофе, чаще всего молотого и с молоком - так смягчаются его губительные свойства. Моему же здоровью кофе особо не вредит. Не ощущаю я на себе ни груза сердечно-сосудистой, ни повышенного давления. Так что все в норме, главное не переборщить с дозами и их количеством.

9
Более 3 лет назад
Ната-3 Наташа

Слава Богу, здоровье мне позволяет в щадящих дозах, разумеется, пить кофе, перемежая это удовольствие с чаепитием. Что меня не перестает удивлять, так это разумность собственного организма, который кофе принимает преимущественно по утрам и только в количестве одной чашечки. Если больше и днем, то не будет нужного вкуса, - как будто кофе подменили. Но растворимый кофе для меня в далеком прошлом, и жалею, что оно, такое прошлое, было, потому что молотый кофе чище и полезнее, там нет добавок незапрограммированных.

11
Более 3 лет назад
Кнопка

Согласна с Profi, я тоже с некоторым недоверием отношусь к растворимому кофе, да и вкус у него совсем не настоящий. Куда лучше кофе нерастворимый. Ни один мой день не проходит без чашечки ароматного свежесваренного кофе. Хотя об истории растворимого кофе узнать было тоже интересно. Не знала, что этот продукт уже пережил тысячелетие. Да, вред и польза есть у любого продукта, как и упомянул автор, главное не переусердствовать с употреблением))
Спасибо за познавательную статью!

10
Более 3 лет назад
Ром

Один хитрый швед - Альфред Нобель, тоже част опил по утрам кофе, а потом случайно опрокинул в него таблетку нитроглицерина и придумал свой разрушительный динамит, или он свою булочку им пропитал - уже не известно. Но факт, что потом он начал выкачивать нефть из России, а до этого предложил нашему царю испить ее - вот дескать ядовитая субстанция и она вовсе не пригодна для употребления вовнутрь. Отдайте мне - Нобелю, бакинские нефтяные промыслы, а я вам за это буду стряпать динамит. Поэтому наверное я все же больше люблю чай.

11
Более 3 лет назад
Мезенцева Ольга

Интересный и познавательный отзыв, ещё и задуматься заставляет.
Я не люблю зерновой или молотый кофе, который нужно варить. Для меня такой напиток слишком сильный и горький. А ещё после него сердце бешено стучится).
Я пью растворимый кофе. Запах приятный есть, вкус тоже, а больше мне ничего и не надо. Даже растворимый кофе я ещё разбавляю молоком. Утром выпить с печеньками очень вкусно.
О пользе или о вреде кофе особо не задумываюсь, потому что пью его по-маленьку. Утром хватает проснуться, а ночью вполне спокойно засыпаю.
С уважаемым мною Автором соглашусь, что злоупотреблять всё же не стоит.

9
Более 3 лет назад
Людмила

У меня привыкания к кофе нет, пью крайне редко. Поэтому никогда и не задумываюсь вреден или полезен растворимый кофе. Сейчас, наверное, все продукты не в меру съеденные вредные для организма. Если употреблять этот напиток в умеренных количествах вреда он точно не принесет.
Сваренный, кем –то в турке мне тоже нравится, но самой быстрее и удобнее бросить ложку кофе в чашку и залить кипятком и уже через пару минут можно пить.
Покупаю всем известные марки кофе и, наверное, не ошибусь наиболее популярные и качественные Мак кофе и Нескафе.
А вот бренды Черная карта и Жокей, именно растворимые не покупала, слышала от своих знакомых любителей этого напитка, что эти бренды наиболее актуальны в качестве зернового кофе.

10
Более 3 лет назад
С. Ольга

Я, конечно же, не Оноре де Бальзак и даже не Вольтер, но я не я, если с утра не выпью кофе. Хоть какой!!! Ну, в смысле, желательно, конечно, более-менее нормальный, но за неимением такового сойдёт и растворимый. Даже, пардон, сдать анализы натощак мне психологически тяжело. Иногда даже могу взять маленький термос с собой. А если нет, то с вырученными глазами спешу домой или на работу, чтобы быстрее вдохнуть заветный аромат! В течение дня ещё пару раз могу повторить. Знаю, что вредно, но ничего не могу с собой поделать. Давление низкое. Но последнее время сердце что-то беспокоит. Наверное, надо уменьшить количество кофе.

10
Более 3 лет назад
Яна

Ну что же, по вашему совету набрала в поисковике "польза и вред воды" и увидела...ЗОЖники внимание!
Здоровые почки могут пропустить через себя только 0,8 – 1 л воды в час.
Большое количество употребляемой жидкости может привести к плохому и беспокойному сну, вызвать заболевания почек, самый тяжелый случай – отек клеток головного мозга, последствия которого включают судороги, остановку дыхания, кому и летальный исход.
Так что, вёдрами воду пить не советую!
Учитывая, что кофея в наше время разбавлены всем, чем можно, даже в этом случае 60 чашек в день-это ЖЕСТЬ. Штырить, недели две должно.
А Оноре де Бальзак вместе с Вольтером, думаю более качественный кофе употребляли. Один писал, другой философствовал-видимо сутки напролёт. Вольтер ещё и опием сверху шлифовал. Красавчики!

8
Более 3 лет назад
Татьяна

Очень интересный отзыв. Исторические факты, рекомендации, полезная информация, яркие иллюстрации – всё это просто и доходчиво. Я узнала много нового о кофе. Оказывается, что в состав кофе входят т необходимые организму вещества: железо, фосфор, кальций, натрий, витамины PP и B2. Также кофе улучшает перистальтику кишечных мышц, обмен веществ, общий тонус нервной системы, внимание. Читая отзыв, я поймала себя на том, что чувствую запах этого чудесного напитка. До недавнего времени я очень любила кофе, «я в группе риска!». Благодарю за познавательный отзыв.

5
Более 3 лет назад
Miel

Уважаемый Алексей, большое спасибо за этот обзор...

Более 3 лет назад
Людмила

Я с вами согласна что каждый продукт, будь-то кофе или молоко, или мясо, несёт человеческому организму и пользу и вред. Сама часто забиваю в поисковике "Польза и вред" и ни разу ни один продукт не был абсолютно полезным. Каждый из продуктов имеет свои противопоказания. Что касается кофе, я все таки считаю что этот напиток больше вредный чем полезный. Но тем не менее я сама люблю и пью кофе, правда не по утрам. Утром за завтраком я пью чай или кефир, а кофе люблю пить ближе к обеду, часов в 11-12 дня.

4
Более 3 лет назад
Мария

С интересом прочитала первую часть отзыва о растворимом кофе. Автору благодарность, за систематизацию исторической справки про кофе.
Лично мое утро, не утро, если не будет выпита чашка кофе. По обстоятельствам, могу выпить и растворимый, и сваренный свежемолотый.
Все вредно и полезно в меру, поэтому, если кто-то выпивает по десять чашек в день кофе, то наверное вредновато будет, а одна-две, только на пользу.
Часто бывает низкое давление, так что кофе мне жизненно необходимо!

6
Более 3 лет назад
Инна

Вот нас всегда ругают: не пей много кофе - оно вредно! То "жизнь сокращает", то "здоровье ухудшает". Возможно "наш" кофе - именно такой - двоякий. Потому что не понятно как сделан - скорее всего из ошмётков каких-то)) И даже покупая дорогой, нет уверенности, что он качественный. Другое дело, те же бразильцы - пьют кофе литрами. Настоящий. Натуральный. Не "мусор". И живут долго. И здоровье хорошее. Ну чисто в теории конечно, ведь каждый организм индивидуален. Я лично не люблю свежесвареный кофе пить (или из турки) - но если кофе действительно хороший, то даже я такой могу попить - нет неприятной горечи и после не хочется почистить зубы)

5
Более 3 лет назад
Мария Мельник

Вы абсолютно правы в том, что ЛЮБОЙ продукт несет в себе и пользу и вред - все зависит от организма каждого отдельного человека. В прошлом году я писала две научные статьи: одна - о пользе и вреде красного вина, вторая - о фруктах. Казалось бы, что тут изучать? Вино вредно, фрукты - полезно. Не тут-то было! Противопоказаний для употребления фруктов ничуть не меньше, чем для вина!
Кстати, убеждаюсь об относительности пользы/вреда на собственном опыте - полезные фрукты загнали меня в больницу: а вот бокал хорошего вина за ужином и пара-тройка чашек ароматного кофе в день - то, что надо конкретно моему организму, и это при серьезных проблемах с ЖКТ. Как сказал мой врач, кушать и пить можно все, главное, не отключать при этом голову.

7
Более 3 лет назад
Наталья

Интересный отзыв. Хорошо оформлен. Исторический факт такой слышала.
Кофе, напиток интересный. Но, люди разные и действует кофе на людей по разному. Раньше я относилась к кофеманам. Без пары чашечек кофе утром день не начинался. На работе тоже кофе, кофе и кофе. Поняла, что надо заканчивать с этим. Стала добавлять цикорий понемногу. Сейчас утро начинается с чашечки цикория и разницы ни какой. Но кофе осталось..., только днём. Муж устраивает дома "кофе-брейк" (офисная привычка). Приходиться подчиняться.

5
Более 3 лет назад
Виктория

Очень много интересного в статье, прочитать ее определенно стоит. Мне, как кофеману было очень любопытно. Определенно, у любого продкута есть свои достоинства противопоказания, главное понять, насколько он подходит или вреден человек. Но, мне кажется, сейчас кофе пьет тотальное большинство. Так что, конечно, хочется, чтобы хорошего, или хотя бы приемлемого кофе было на прилавках побольше. Тем более - растворимого, а то иногда кажется, что продают сухую гуашь с ароматизатором.

4
Более 3 лет назад
Asyuna

Интересная статья! О полезных свойствах кофе, оказывается, знала не все ) Я не кофеман, но вкусный кофе по утрам люблю, очень редко пью в дневное время. Очень верно отметили, что не только для гипертоников напиток может быть вреден, но и для людей страдающих проблемами с желудочно-кишечным трактом. У меня, например, от кофе на голодный желудок, он начнет болеть.
Напиток мега-популярный, сейчас еще существует множество кофе-точек, где приготавлявают всевозможные вариации и сорта - рай для кофемана )

3
Более 3 лет назад
Светлана

Ух ты! Статья однозначно "сделала моё утро".
"Улыбнуло" про эксперимент с приговорёнными королём Густавом. Хорошо ставить эксперименты, особенно, если ты король. Вот только и короли могут не дождаться результатов. В остальном, почти вся информация в том или ином виде встречалась на просторах интернета. Автор замечательно и слажено собрал все в легкоусвояемый и вкусненький текст.
Кофеман с огромным стажем. От трех до пяти чашек в день -- норма. (Можно и на ночь, сова она такая сова!) Какой только кофе я не пробовала! Тем самым ставя эксперименты над собой -- привет, Королю Густаву :) На данный момент остановилась на кофе со сливочным маслом. От сахара отказалась давно, от молока отказываюсь.
Образовалось "окно", заварю-ка я себе травяного чайку и пойду читать вторую часть статьи. А чай, это особая тема -- чай это медитация.

4
Более 3 лет назад
Helen Si

Большое спасибо за интересную информацию. Я всегда относила кофе к числу не полезных продуктов, но вижу, что была слишком категорична в своих суждениях.
Конечно, если пить кофе, то не растворимый, а натуральный и хорошего качества, и не злоупотреблять.
Я кофеманом никогда не была, но года полтора назад подсела на растворимый. Потом мне подарили пачку натурального молотого для заваривания в чашке, понравилось - и понеслась. Сейчас дома всегда держу пачку хорошего кофе (гостям предложить или себе настроения поднять).

2
Более 3 лет назад
Геннадий

Конечно, натуральный кофе в зернах и полезней, и качественней растворимого. Но на работе никто не будет молоть зерна, заваривают то, что есть. Эта сумасшедшая жизнь, когда ничего не успеваешь, а начальство торопит, не оставляет право на выбор. Даже перекусы второпях. Хорошо, что хоть открыли "Макдональс", где можно выбрать что-то вкусное и съедобное. А то сидели на пирожках. Но кофе мы никогда не заказываем, всегда чай. А уже в отделе можно и кофейку заварить. Пусть он и растворимый, но качественный и вкусный.

1
Более 3 лет назад
Псковский Юрий

Благодарю за такую интересную статью. Конечно, во всем есть и польза и вред, также и с кофе. Считаю, что просто нужно знать меру. Сама не так давно стала кофеманом. Муж подсадил, он у меня со стажем. Но мы любим настоящий кофе, свежесваренный из молодых зерен. Всегда считала, что в растворимом нет ничего вкусного и полезного. Но иногда в таком виде очень даже выручает, когда нет возможности сварить кофе, например, в поезде или на природе. Да и есть очень качественный растворимый кофе, который ничуть не уступает молотому.

2
Более 3 лет назад
Александра

Огромное спасибо автору за эту статью! Очень познавательно. Уже который год не представляю своё утро без кофе. Это уже своего рода особый ритуал: не выпил чашку кофе - день не начался. На счет того что кофе вызывает зависимость, в один из периодов своей жизнь ставила на себе эксперимент: месяц без кофе. Это было серьезно тяжело! Первые дня три не замечала особой разницы, но когда началась вторая неделя, даже вспоминать не хочется! Нереально хотелось выпить чашечку этого ароматного напитка! Также в процессе отказа от кофе чаще посещали приступы головной боли, началась апатия, ничего не хотелось от слова совсем. Но как была восхитительная первая чашка кофе после такого перерыва!

1
Более 3 лет назад
Алина

Очень интересная статья! Пью кофе каждое утро и в обед, уже не представляю свою жизнь без этого напитка, честно могу признать за собой кофеиновую зависимость. Раньше была кофемашина, покупала зерна и пила только такой. А потом подсела на растворимый. Но его видов огромное количество, некоторые впрямь отвратительные, другие же не уступают молотому. А что касается пользы/вреда каких-то продуктов, так если в этом порыться, то можно вообще есть перестать. Помидоры, например, содержат соли щавелевой кислоты, которые могут вызвать камни в почках; а яблоки - сахар, который увеличивает риск зубных заболеваний.

1
Более 3 лет назад
Марина

У специалистов в телевизоре мнения меняются каждый день. Сейчас всё больше говорят о том, что для поднятия давления лучше чёрный чай, а не кофе. Не знаю, а я тоже не могу начать день без чашки растворимого кофе, у меня всегда низкое давление. Хоть растворимый сейчас очень даже не хвалят. А всё больше котируется тот, который в зёрнах. А что, удобно, ложечку насыпал и вперед. Кофе пью ещё в обед и всё. Без него как-то нерадостно.
Об информации о Бальзаке и Вольтере: они что, приклеены были к чашке кофе? Как-то не очень представляю. Возможно у них была совсем ма-аленькая чашечка?

3
Более 3 лет назад
Svetl

Кофе - это вкусно. Всё, что вкусно, явно полезно. И даже болеющим кофе в малом количестве и с молоком ну никак не повредит. Мне врачи тоже запрещали кофе, но всего на период обострения, то есть на пару недель. А потом по чуть-чуть, но можно. Потому что понимают, что не любить кофе невозможно. Когда кофе было нельзя, мне часто снился свежеприготовленный кофе и его божественный аромат) А ещё я люблю кофе - гляссе. Это кофе с мороженым. Обязательно берется хорошее мороженое без наполнителей. Идеально - пломбир. М-мм, попробуйте, это чудесный вкус!

2
Более 3 лет назад
Овчинина Лелька

«Кофе, ах, кофе! Кофе черный заварись! Кофе, ах, кофе! Ну, какая без тебя все наша жисть?» Да, кофе люблю, скорей всего его аромат. Не разбираюсь в тонкостях. Может быть, просто никто не предложил продегустировать? Шутка. Мне интересно, как пьют кофе, например в Бразилии? Понятно, что у них-то самый настоящий. И чашечки – не бокалы, а с сахаром - что? А что у нас продают, даже не хочется выяснять. Теперь есть сведения, что даже печени кофе приятно. Так что пить - не пить, решать каждому и все – дело вкуса!

1
Более 3 лет назад
Игореха

Довелось в былые годы работать в одной компании,которая занималась производством кофе. А, именно,на огромном складе,где это кофе хранилось и отгружались поставщикам. И все работники могли сколько угодно пить кофе на работе, с собой, естественно нельзя выносить. Но на праздники, вроде Нового года,также дарили сотрудникам кофе. Там даже человек,непьющий кофе через месяц работы становится кофеиновым наркоманом. Пили кофе все, попить кофе раз десять за день было вполне нормально. Отвыкать тяжело потом было)

1
Более 3 лет назад
Anni

Кофе люблю исключительно за то, что он помогает включиться в более активное движение (как и чай - меняю их периодически). Знаю, что кофе сушит кожу. И могу подтвердить этот факт, по моей коже это сразу заметно.
Недавно на одной упаковке кофе прочитала, что он, оказывается, полезен для аллергиков (содержит какое-то полезное вещество) и очень удивилась, ведь все время считалось, что аллергикам кофе строго противопоказан.
Очень бы хотела попробовать листья кофейного дерева: только здесь прочитала, что их можно заваривать.

1
Более 3 лет назад
Nikky Вероника

Зато чем больше кофе обжарен, тем меньше в нем кофеина. Поэтому надо делать выбор, какой же кофе все же пить.
Почему ученые тогда молчат про чай? Кофеин же в чае есть, почему именно кофе должен бодрить мозг и тело?)
Многие любят пить кофе, но лишь потому, что он сладкий, или 3-в-1, или к нему хорошо идут любимые бутерброды, сладости. Попробовали бы пить столько же кофе, как всегда, но крепкий, без прикуски и добавок, думаю, часть любителей кофе сразу отказалась бы от него легко)

1
Более 3 лет назад
Наталья

Люблю кофе, и понимаю, что испытываю зависимость. Пью кофе много и думаю оно вредно, тем более в том количестве, которое выпиваю я за весь день. Начиная с утра и в течение дня, еще и на ночь. Стараюсь заменять чаем, но все равно от этого количество не уменьшается. Хотелось бы в ограничиваться одной или максимум двумя кружками. Очень полезная статья. Вот у меня как раз гастрит. Теперь понимаю, что мне нужно действительно серьезно задуматься об этом, и ограничить употребления по минимуму.

1
Более 3 лет назад
Сергей

Природа ещё та шутница, сделала так, что любой продукт и вреден и полезен для человеческого организма. Я думаю, что все должно быть в меру. Во многом все зависит от особенностей организма человека и его восприятия того или иного продукта. Кому-то кофе приносит удовольствие и оказывает хорошее воздействие на организм, а кто-то даже его запах переносить не может. Лично я люблю кофе, особенно по утрам. Чашка этого напитка утром, придает бодрость и избавляет от сонливости.

0
Более 2 лет назад
Катерина

Тут неожиданно узнала, что растворимый кофе может содержать искусственный кофеин для увеличения эффективности. Вот и лишняя бодрость, и предательский скачок давления. Дома стараюсь молоть кофе из зёрен и варить собственноручно в джезве. Если в дороге все же приходится заваривать растворимый кофе, то кидаю дополнительно молоко или сливки. Англичане, например, боятся даже чрезмерно тонизирующего эффекта от чая. Для них чай без молока - напиток, который они практически не употребляют.

2
Более 2 лет назад
Taiellor Автор

Растворимый кофе пить нельзя. Точка. Мне не интересно что там рекламируют, мне не интересно какой состав могут даже написать на банке. Я просто знаю из чего делается база, так сказать основа, этого кофе. Есть нюансы производителей, поэтому приведу пример. Растворимый кофе Чибо в своей основе имеет свекольный жмых. Это один из самых безобидных компонентов в его составе. Я такое не пью. У меня кофе в зернах, в которые нельзя уже подмешать, разве что вымочить их в кофеине, как это делают немцы.

1
Более 2 лет назад
Олег13

От смерти кофе, разумеется, не спасет, особенно растворимый. Но напиток хороший, очень люблю кофе и без него не могу уже обходиться.В день обязательно выпиваю несколько чашек этого прекрасного напитка, хотя надо дозы уменьшать. Как и любой продукт, кофе имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Я об отрицательных стараюсь не думать, так как если от всего отказываться, то качество жизни резко снижается. Нельзя вести правильный образ жизни во всем. Где-то приходится делать себе послабления.

1
Более 2 лет назад
German

Сколько себя помню, так про кофе периодически пишут то негатив, то сказочный позитив.
Ещё пару десятков лет назад, ни один доктор не стал бы утверждать, что регулярное употребление кофе, спасает потенциальных сердечников от кризисных состояний.
Да и ещё много спорного и не подтверждённого написано в блогах про кофе. Недавно читал статью, в которой рекомендовалось выпить чашечку растворимого кофе, перед тем, как лечь в постель.
Рекомендовано людям, которые страдают хронической бессонницей.

0
Более 2 лет назад
Елена

Я редко читаю отзывы о кофе, потому что люблю этот напиток и мнение других никак повлиять на эту привязанность не может. Да-да, я кофеман. А вот стихи о кофе читаю (иногда и сама сочиняю), игрушки всякие из кофейных зёрен делаю, котов разных, например. А ещё люблю посещать кофейни в каждом городе, в котором бываю. И люблю почтовые открытки из кофеен (к сожалению, они есть не во всех!) И у меня собралась небольшая коллекция открыток из кофеен разных городов и стран (это мне присылают, зная, что мне это нравится)

0
Более 2 лет назад
Сергий

Извините, но я не наркоман и не токсикоман. Поэтому напишу о том, как моего товарища по работе инфаркт прихватил. Именно из-за того, что он любил пить кофе и дымил, как паровоз. А ведь ему на медпункте говорили: "Бросай ты это дело! Давление уже за 150 подскакивает!"
Но... увы и ах. Пока гром не грянет, мужик не перекрестится. Или, как я говорю, пока не клюнет в темечко жареный петух. Он и клюнул.
Прихватил этого товарища инфаркт прямо на проходной, когда этот товарищ домой шёл. Его счастье, что он упал именно на проходной, где была тут же вызвана скорая. Если бы он упал на улице - к нему бы никто не подошёл.
Теперь этот товарищ не курит, а вместо кофе пьёт заваренный цикорий.
О морали сей моей басни догадаться нетрудно.

0

Сайт отзывов © 2024