ГРИБАЛКА или "тихая охота" за душевным покоем

Солнечный отзыв! А пейзажи какие чудные! Прям как у нас под Минском. Я тоже раньше не понимала, как это, любить собирать грибы, тем более в наших радиоактивных лесах. Но потом друзья меня обманом затащили в лес. Сначала я тупо сидела в машине и слушала музыку, но потом выглянуло солнце и я решила размяться. И как- то само собой получилось, что тоже стала собирать грибы! Вот это азарт!Но, скажу честно, мне нравится сам процесс сбора, а не последующая очистка и готовка. Вот такая я хитрюга!

Хорошие фотографии, увлекательная и полезная статья. Лес это чудо из чудес! Нигде человек так хорошо не может отдохнуть и набраться сил, как в лесу. В свое время я была частым гостем в лесу. Грибы, ягоды, орехи, целебные травы на зиму, все это у нас было в широком ассортименте. Лес не только кормит, но и оздоравливает. Как чудесно там по утрам поют птички! А напоенный еще утренней прохладой воздух весь пронизан острыми ароматами леса. Дышишь полной грудью и надышаться не можешь. Там тишина и покой. Лес - это здоровье!

Эти фотографии, напомнили мне моё детство. Я с родителями очень часто ездил в лес. Собирали грибы. Какая красивая природа в лесу! Какие деревья! Воздух чистый. Птички поют. Спокойно. Душа поёт и радуется. Моя семья очень любит ходить в лес за грибами. Потом я помогаю родителям готовить всевозможные блюда из грибов. Особенно очень любим белый гриб, маслята, лисички. А какую вкуснятину готовит моя жена - лисички в сметане! Пальчики можно облизать! Хотя мои родители уже старенькие, но всё равно стараемся совместно выезжать в лес и наслаждаться тихой "охотой".

Я уже и забыл, что значит ходить за грибами. Последний раз наверное лет в 15 ходил. Этот отзыв прям ностальгию навеял. Отличный отзыв. Фотографии тоже классные, сейчас бы с картошечкой их пожарить и наслаждаться вкусными дарами леса. Поход за грибами, это целый процесс, особенно когда ты едешь в лес не один. Компанией всегда весело, важны не столько грибы, сколько общение между людьми. Да и прогулки по лесу после дождя, полезны для здоровья. Главное в лесу не нарваться на тамошних обитателей.

Добрая статья получилась. Я раньше больше рыбалку любил летнюю, причем готовились аж с зимы:точили крючки, отматывали леску, вязали поводки, а сейчас мне гораздо ближе именно грибная охота, где я еще вдоволь могу понаблюдать за насекомыми и прочими зверушками, а они за мной. Люблю и кушать грибы в разных блюдах, особенно грузди соленые, а тонкие свинушки которые мы называли коровниками, теперь уже опасно есть. Незнакомые грибы я обычно проверяю на вкус — если горькие, то не беру — на самом деле ядовитых грибов не так уж и много, и их легко опознать( в последний раз?).

Я люблю ходить в лес за грибами. Без фанатизма и недолго. Недалеко от моего участка есть лес. Правда он хвойный, но лисички водятся и я уже знаю места, где они обычно растут. Так же иногда выезжаю за другими грибами в лиственный лес. Кроме белых и подосиновиков ничего больше с собой не забираю. Хотя люблю именно соленые грибы, но так как в них не особенно разбираюсь, да и возиться не хочется с консервацией, то на них не обращаю внимание. Обхожусь тем, что покупаю их у бабушек на рынке.

Обожаю ходить за грибами. Если выбирать из валяния на пляже и каждодневного подъема по утру и десятикилометровой прогулки по прекрасному красивейшему лесу, полному грибов - я стопроцентно выберу второй вариант отдыха. Этим летом просто через день ходила в лес. Никакого фитнесса не нужно. Здоровье улучшается, лисичек наморозила - до сих пор жульены делаю каждую неделю. Рассвет, запанные ежики на лесных дорожках, утренние птицы, ожидание находки, радость от хорошей полянки и кучи грибов - все это бесценно.

хаха- Ваше словцо "грибалка" забираю, Вы его случайно не запатентовали?
Запахло летом, ранней осенью. Классное занятие, особенно, когда знаешь их местообитание, грибочков этих. И я знаю- это осенняя ярмарка. Диву даюсь, откуда их только привозят, уже замаринованные, в 3-х литровых банках. Говорят, Ульяновская область ими изобилует. Главное, собирать их подальше от проезжей части, по причине, что грибы любители впитывать в себя в себя и выхлопные газы. Ну и, конечно, чтобы не ошибиться, не набрать полное лукошко ядовитых. А Вы молодцы- и баночки готовы. Когда-то читала, что их нельзя хранить долго_ уже в середине весны они становятся не съедобными. Может быть еще зависит от места хранения, когда в прохладе они хранятся луше

О боже, какие "молочненькие" маслята! У меня их папа любит. И хоть леса располагают к их росту, почему-то всегда порченные. Вот это большой минус данного вида релакса. Я люблю по грибы. Много лет ходим за грибами с родителями. Раньше, в хорошие годы, когда грибов бывало много, их даже удавалось продать в виде консервации (жертв нет). Но сейчас родителям тяжело собирать и перерабатывать в промышленных масштабах. Но, как они говорят - лес зовёт. Грибы же нас ждут)))
Когда несколько дней подряд ходишь за грибами, особенно, за белянками, то, ложась спать, закрываешь глаза, а перед глазами - грибы, грибы, грибы...
Очень люблю этот процесс, правда, без фанатизма. Но слово "грибалка" первый раз слышу. У на с просто - за грибами...)))Нет под рукой фото своих грибов, а то теперь и в комментариях можно добавлять.

Люблю собирать грибы. Никогда не считала это занятие пустой тратой времени бля бездельников. Ведь их надо собрать, почистить, пожарить, солить или замариновать. Разве лодырь это будет делать. Да, к тому же. Где еще подышишь свежим воздухом, как не в лесу. Энергия природы исцеляет, возвращает силы. Лично для меня, сбор грибов связан с приятными воспоминаниями. Я всегда ездила за грибами с родителями, которых уже нет. Сколько радости было, когда собирались в лес. Интереса. Хотелось найти много боровиков и подосиновиков.

Символов в тексте
Какие красивые фото выложил автор. Очень позитивный отзыв. Прочитал его и у меня сразу поднялось настроение. Я тоже большой любитель собирать грибы. Жена нет. Она только любит их готовить и есть. Та что хожу по грибы один. Для меня это прекрасный отдых. Я и зимой бывает хожу за зимними опятами. Красенькие с темными ножками. Растут на пнях и деревьях. Очень вкусные. Летом хожу в лес. Там очень много грибов. Только надо знать места и уметь искать. Получаю очень много удовольствия и позитива.

Какая вы молодец, автор! Один из двух выходных выбираете, независимо от погоды, чтобы провести в лесу. А я вот, живя в Беларуси, где лесов очень много, редко выбираюсь в лес, даже на даче, где кругом лес, только иногда в сезон грибов могу сходить за грибами. А сила леса действительно целебная, на природе отдыхаешь душой, забываешь о существовании всех проблем, и нервы успокаиваются. Нужно, конечно, находить время и почаще бывать в лесу, независимо от поры года, лес хорош всегда.

Чудесный отзыв и не менее чудесное занятие!
Как же здорово, что Ваш муж уговорил-таки Вас сходить на "грибалку" и вспомнить годы детства. Сама просто обожаю походы в лес и могу подтвердить Ваши слова, это безмерно умиротворяющее дело. Иногда мне хватает буквально одного дня поездки на дачу и общения с лесом, чтобы почувствовать себя полностью перезагруженной. Рада, что Вы поняли, что это вовсе не занятие для бездельников, а очень нужный и важный элемент для души. Да и тела тоже, и активности столько, и вкусных грибочков к столу.
С уважением

Замечательный отзыв для хорошего настроения! Интересный Вы термин придумали - грибалка. Занятие, конечно, классное; и азарт, и польза.
Собирать-то оно хорошо, но перерабатывать "добычу" потом напрягает. Весь день по лесу проходили, в вечеру пришли домой уставшие, и нужно садиться грибы чистить, мыть, проваривать. Гриб долго лежать не может.
Как вспомню эту работу над липкими маслятами до поздней ночи. Гора грибов и вся семья вокруг нее. Зато потом кушать вкусненько!

Отличный отзыв, даже в лес захотелось, грибочков пособирать.
В местах, где я живу ,грибов осенью много, а домик у меня рядом с лесом, так, что проблем со сбором грибов нет.
И хоть грибы у нас и в изобилии, но каждый выход в лес-праздник, начинается грибная пора с грибов , которые варят-жарят-сушат, и последние, это уже поздней осенью, грибы для засолки.
Ходят за грибами семьями, отличное занятие для детей и взрослых.
Спасибо Вам за отзыв, навеяли воспоминания о лете и фотографии классные.

Чувствую, что потихоньку зима отступает. Появились летние настроения и прекрасный солнечный отзыв о грибалке. Конечно когда боровичок спрятался, а ты его находишь, то радость детская охватывает. Мы всей семьей обычно выезжаем на Карельский перешеек и собираем грибы. У детей радости, собака носится и потом жена делает грибной суп. Да и ягод одновременно наедаемся до отвала. Один раз от земляники было плохо, столько много нашли. Но лично мне нравится, взять катер, уехать в мае одному на какой-нибудь остров, стать с подветренной стороны, закинуть удочку и ловить мелочь. Тишина, покой, солнышко пригревает и никого вокруг.
Мои дают мне один такой день в году. Спасибо за отзыв.

Мне не очень по душе, такое слово - "грибалка". Как-то ближе и на слух приятнее "грибная" или "тихая" охота. Ну это дело вкуса. А вот сам процесс сбора грибов, это я люблю и уважаю. Хотя давненько этим не занимался. У нас тут, не очень грибные места. В горах только можно поискать в определённый сезон. Но там тоже места надо знать. Да сейчас в горы то не особо походишь. Всё предгорье повыкупали местные нувориши. Куда не ткнёшься, частная территория. Или выгонят, или денег потребуют.

Обожаю ходить по грибы с детства. Даже одна не боялась в лес ходить, всё знакомо и без грибов не приходила.
Меня это занятие очень успокаивает. Даже если немного грибов, но зато прогуляешься по лесу, отдохнёшь и мысли в порядок приведешь.
Очень люблю ходить в лес с мамой. Болтаем, смеёмся, секретничаем и с хорошим настроением приходим домой.
Фоточка с маслятами вообще зачётная. Маслята самые вкусные "лесные" грибы. Если их пожарить с картошкой, то самое душистое грибное блюдо получается.
Задушевный отзыв. Хорошо, что вас уговорили сходить в лес) а то столько бы пропустили)

Приучилась я к этому делу - "грибной" охоте - довольно поздно, лет эдак в 25, но зато навсегда останусь любителем собирать грибы и немножко даже знатоком местного масштаба. Сказать, что это приятное занятие - это ничего не сказать, это уход в свободное плавание на целый день. День счастья такой. На природе, на воздухе встречи с белыми, подосиновиками, лисичками (в хвойном, конечно, лесу), опятами=опенками (так правильно), сыроежками наконец. В разное время, конечно. И не трудно грибы перерабатывать, а радостно и приятно!

О, как я Вас понимаю. Хотя за грибами сейчас я выхожу (выезжаю) нечасто. Тем не менее, люблю, люблю, люблю. Особенно, когда лето богатое на грибы. Прошлое лето у нас, на Урале, как раз таким было. Мы с мужем выезжали за грибами раза три. Получили необыкновенные впечатления. Причем, за три раза собрали столько грибов, как будто месяц каждый день ходили в лес. Особенно, нам повезло на рыжики. И то еще замечательно, что они практически все оказались не червивыми. В общем, блеск!!!

Я по-грибы, по-ягоды ходила лишь раз в жизни, ещё в школьные годы с нашим коллективом детского творчества. Нашла всего лишь один гриб - Белый гриб. Больше этим занятием не занималась. Теперь по-грибы хожу лишь в магазин. Очень люблю их готовить - хоть суп, хоть жареные в сливочном соусе, вкуснятина такая. Так я компенсирую свою огромную нелюбовь к мясу, грибы мне его полностью заменяют. Ходить же за грибами мне тоже боязно - в наших лесах полно клещей и змей. Меня, бывает, грибами угощают только что из лесу.

Сразу вернулась в детство, когда всей семьей, утрамбовавшись в крошечный «Запорожец», выезжали в лес по каждому поводу: за грибами, за каштанами, за ежевикой... Чудесное было время! Прогулки на природе и впрямь стократ лучше всяких там медитаций, йог, гимнастик и пр. среди бетонных плит. Тишина и спокойствие леса проникает в душу и успокаивает нервы. Такое впечатление, будто лес забирает у тебя все тревоги, беды и страхи, и делает это безвозмездно, просто потому, что ты пришел.

Очень люблю ходить по грибы с детства. Моя бабушкуа была заядлая грибница и нас, внуков к лесу приучили. В наших краях леса грибные. Загородная дача находиться непосредственно у леса .Растут белые, подберезовики, подосиновики, а ближе к осени волнушки, черный груздь и другие грибы для засолки.
В этом году у нас лето было жарким и сухим. Обычно в августе грибов в наших лесах очень много. Но август пролетел, дождя нет и лес пуст, грибы появились к середине осени.

На прошлой неделе прошли проливные дожди.

Часто выдается ходить в лес, но только почему-то не ща грибами) да это Вы верно подметили, что в лесу очень хорошо и сразу же всякие неприятности растворяются под действием такого чужесного аромата вокруг: еловые иголочки, влажной травы, всевозможных разноцветных цветов и после такой прогулки и в самом деле чувсвуешь себя отдохнувшим и счатливым и радостным от вкусных находок.
Лес это то самое место, где ты чувствешь себя хорошо и уютно. Просто бродя и трогая жесткую кору деревьев, любуясь каждой травиночке и цветочку.

В детстве часто ходили по грибы ватагами. Весело было, ну и наберешь что-то. Самое неприятное в этом занятии - это чистка грибов и приведение их в порядок. Уже и так устанешь, а тут еще с ними занимайся сразу же, они не будут ждать, пока мы отдохнем. Тоже и с ягодами, переборка ягода, самое нудное из всех занятий на земле. Теперь уже грибы не собираю, собираю шишки, травы, мох, хвойный опад для гортензий, торф для облегчения тяжелой почвы. Ну и конечно, в лесу просто приятно побыть, подышать сосновым воздухом.

Я обожал ходить за грибами и ягодами, когда жил на севере. Север славится черникой, брусникой и грибами, подосиновики, Боровичи. Даже было, что принимали у нас ягоды на вес и давали деньги. Я сдавал несколько раз. На юге живя, за грибами уже не хожу, тут конечно они тоже есть. Но тут такие грибы, что не понятно где гриб, где поганки. Поэтому здесь не рискую. Северные грибы, сразу видно настоящие. Ягоды собирать муторно было, но у нас руками не собирали, специальные грабилки были, для сбора.

Прекрасно понимаю автора отзыва и полностью с ней солидарна. Тоже нравиться ходить в лес, когда бродишь по лесным тропам, все проблемы и домашние заботы просто испаряются. Как будто попадаешь в другое измерение, наступает какая-то благодать и умиротворение. А когда находишь грибы, такая радость, какие в повседневной жизни не часто приходится испытывать. Фотографии с грибами и заготовки очень колоритные! До наступления грибного сезона ещё долго ждать, но время быстро летит!

Ох и аппетитные у вас грибочки. Я тоже обожаю это занятие, только в последние годы у нас в лесах грибов особо не водится. Я их и собирать и есть люблю.
Когда нет своих заготовок, а грибов очень хочется. Покупаю шампиньоны в подложках в магазине и жарю с луком, очень вкусно получается и сытно. Полноценная замена мясу.
Ещё и плюс свежий воздух запахи леса звуки природы, это же просто душевный отдых от каждодневной работы и суеты. Ох захотелось теперь мне прогулки по лесу. В следующую свою поездку в деревню, обязательно схожу в лес.

Прекрасные фото, какие грибы! ...Кажется, все восторги уже успели до меня написать и я ко всем с удовольствием присоединяюсь. Мы тоже очень любим маслят собирать побольше и моховиков, из них очень вкусный грибной суп получается. А подосиновики/ подберёзовики/ лисички лучше на жарку (походное - на жареху).
Мое мнение: грибы нужно собирать только самим, чтобы быть уверенным, что они собраны в хорошем лесу, а не у шоссе. И даже если грибов много не набирается, прогулка по лесу доставляет неповторимое удовольствие.

А я вообще не фанат грибов. За всю свою жизнь, может быть, пару раз ходила за грибами, но мне это дело, наверное, не доставило удовольствия, раз я так и не приохотилась к этому занятию. А вот младшая сестра моей мамы сперва с мужем "охотились", а когда дочка подросла, и ее стали брать за грибами. Какие-то собранные грибы сушились, какие-то мариновались, какие-то солились. Вот в деле обработки грибов моя тетя была ас. Я обожала на праздниках есть ее соленые грузди и маринованные маслята.

Приятно зимним днем прочитать о таком летне-осеннем увлечении и даже немного и о весеннем. О весеннем, потому-что уже в мае мы собираем грибы сморчки. А потом потихоньку приходит время и других грибов. Особенно я люблю осеннюю грибалку. Так приятно побродить по опавшей шуршащей листве в погожий денёк. Так полезно подышать целительным воздухом подальше от трасс и больших городов. И так вкусно открыть зимой баночку собственноручно собранных и замаринованных грибов. Мои уловы обычно не велики, но так много от них удовольствия.

У меня, когда жила в деревне была подруга-грибница, которая часто брала меня с собой за грибами в лес. Мне было неважно, сколько я наберу грибов, любила сам процесс собирания, находить их.
Вставали мы рано утром и отправлялись в лес, а там такой свежий воздух, запах трав. У меня как обычно практически их не было в корзине, хотя не отставала шла рядом с подругой, а у неё полная корзина. Она всё время бурчала на меня, куда я смотрю, когда под ногами их столько много. И помогала мне добирать корзину. А какое удовольствие получали после этой прогулки.

До чего впечатляющие фотографии. Прямо аромат грибочков почувствовала. К ярым фанатам занятия не отношусь, но опыт имею. По весне особенно любили ездить на поля за шампиньонами.
Вспомнились смешные случаи. Лет в 8 насобирала на сопке целый подол обабков и сыроежек. Принесла дедушке. И пока суть да дело, вымыла и грызу грибочек. Дед опешил. А мне удивительно - почему нельзя, ведь сыро-ежка?
Как-то с мужем остановились возле рощи. Когда заметила россыпь опят, то перепрыгивая кочки, устремилась к ним. Даже не обратив внимания на 2-метровые заросли травы, что осыпали меня пыльцой. Набрали 3 полных детских ванночки опят - это уже дома выяснили. Отряхиваю прилипчивую пыльцу, а муж смеется: "Тебя бы знатоки сейчас украли. Хорошо под коноплей прошлась"

В детстве не любила есть грибы, но как ни странно, собирать их очень нравилось. Когда мама жарила картошку с грибами, я ела только картошку, грибы мне казались какими-то сваренными улитками))
Сейчас тоже стараюсь выбираться в лес. Лес успокаивает. Всегда беру с собой ведро и парочку пакетов. Потому что из леса с пустыми руками точно не придёшь. Или ягод наберёшь, или грибов много. А ещё обязательно с букетом полевых цветов)
После сбора грибов не очень нравится их чистить. Но обрабатывать всё равно надо)

Я в грибах совершенно не разбираюсь. У нас в сосняке растут мышата, серенькие маленькие такие грибочки. Снимаешь слой иголок, опавших с сосны, а там виднеются серенькие шапочки. Это, пожалуй, единственные грибы, которые я собирала. И то - под чутким руководством грибников. У нас их готовят, закатывают. Бабульки собирают, закатывают и продают вдоль дороги. Шампиньоны у нас не растут. Мы их покупаем в супермаркетах. А мои знакомые грибники рассказывали, что ели даже мухоморы. Просто их надо правильно готовить.

Обожаю грибалку. У меня даже в фейсбуке это любимое сообщество наряду с кошатниками. Вот все мечтаю выбраться куда-нибудь в Карелию, где растут белые, но все никак. У нас в основном опята доступны, есть еше разные грибы но я их не знаю и боюсь или они быстро портятся. В детстве у родни в деревне много разных собирали. Тоже боялись и сомнительные выкидывали. А сейчас очень стали бояться клещей. Уже многих знакомых кусали, у одной нашли болезнь Лайма и теперь я панически боюсь, только любуюсь на фото.

Не скажу, что я большой любитель просто так гулять по лесу. Куча насекомых, клещи, змеи, бурелом не сильно позволяют расслабиться. Но вот когда речь заходит о походе за грибами, то тут в моих глазах загорается огонек, и я с большим удовольствием отправляюсь в лес на охоту. Появляется какой-то здоровый азарт, особенно когда находишь первые грибы. Обожаю подосиновики и лисички. Почему-то именно эти грибы у меня всегда вызывают бурю эмоций. А потом как же вкусно есть эти грибочки!

Приятная и спокойная статья. Действительно повеяло прошлым, чем-то из детского возраста, когда грибы можно было собирать не уходя далеко в лес, и не проезжая сотни километров на автомобиле, чтобы добраться до грибных мест, которые ещё не отравлены продуктами ревущей и гнетущей цивилизации.
Но для интересно звучит название процесса - "грибалка"...
Видимо такие термины дают в разных регионах страны, в зависимости от национальных традиций или просто из нахождения населённого пункта.
У нас всегда говорили: "Пойдём по грибы", или "За грибами сходили"...