Продолжаю тестировать консервированный зеленый горошек в жестяных банках. На этот раз обзор на новый (для меня) продукт из Светофора - Зеленый горошек консервированный от ООО "Чистый продукт экспорт" из с. Долгоруково Липецкой области. И опять разочарование от дешевого зеленого горошка по цене 40 руб. за банку. Но обо всем по порядку..
Консервированный зеленый горошек дешевле 80 руб за банку - это всегда такая лотерея, как повезет.. Чаще всего не везет, но я упорно продолжаю танцевать на граблях и снова купила горошек неизвестной мне марки. И опять, чуда не случилось и на этот раз..
Внешний вид банки зеленого горошка от ООО "Чистый продукт экспорт"
Итак, производитель начинает нам лукавить с самого начала - зеленый горошек упакован в большую банку объемом 425 г (так написано на банке, с каких пор объем измеряют в граммах, мне непонятно, видимо, самое интересное в своей жизни я пропустила..) И в этой большой банке самого зеленого горошка ровно половина - 200 граммов, а остальное жидкость, овощной бульон, кстати, довольно вкусный.. Ну ладно, я отвлеклась..
Банка без ключа, пришлось задейсвовать открывашку. Этикетка на банке бумажная простая, полиграфия выполнена в зеленом цвете, с рисунком гороха и фото зеленого пейзажа на заднем фоне. Сверху - ладони, держащие глобус, сверху накрытый зеленым листком. По периметру банки сверху много раз повторяется надпись - чистый продукт, часть названия производителя, видимо, для большей убедительности.. Также значок с сердечком и листиками и надпись - " осторожно, выращено с любовью" (да уж..)
Полное название продукта - Консервы овощные. Горошек консервированный. Стерилизованный. Все надписи продублированы на казахском языке, видимо, для экспорта в РК, есть евразийский значок.. Состав продукта - горох (без уточнения какой именно), вода питьевая, сахар, соль, хлорид кальция - уплотнитель (это безопасное вещества, но зачем, простите, там чего-то уплотнять, если зеленый горошек сам по себе жесткий ? (сказала я, забегая вперед..) Указаны пищевая и энергетическая ценность - КБЖУ.
Указан срок годности - 4 года, условия хранения, зеленый горошек, кстати, упакован в конце августа 2023 г., о чем указано на крышке сверху. Указано, что открытый зеленый горошек нужно переложить в неметаллическую посуду и хранить не более 12 часов. Потому что полимерного покрытия внутри банки нет - это жесть в прямом и переносном смысле. Далее, указан изготовитель зеленого горошка - ООО "Чистый продукт экспорт" из Липецкой области с. Долгоруково.
Указано, что зеленый горошек изготовлен по ТУ от 2020 г. Масса нетто - 400 г. Масса горошка - 200 г. Надо понимать, что за перевозку воды в банке с горошком платит в итоге потребитель, вот как-то так.. такие вот накладные расходы..
Внутреннее содержимое банки с зеленым горошком
При открытии банки видно один бульон, сам зеленый горошек где-то находится на дне. Я слила бульон в мензурку и у меня, действительно, получилось чуть больше 200 мл, где-то 215 мл примерно. Жидкость вкусная.. Сам зеленый горошек визуально занимает две трети банки, на вид красивый, ровненький, диаметром около 8 мм, оливкового цвета. Все горошинки целенькие, посторонних включений нет.
И все бы ничего, но он жесткий. Точнее, попадаются горошины более мягкие и более жесткие. Для диетического питания такой горошек не пойдет, увы... Кот, правда, оценил и немного погрыз его, так-то на вкус он неплохой, если бы не был таким жестким.. Т.е. этот горошек вкусный, но жесткий. В салаты я такой не положу, но, в принципе, его можно измельчить и жарить в котлетах, например.. Так для этой цели дешевле купить сухого гороха, отварить и делать то же самое..
Я не рекомендую этот зеленый горошек от ООО "Чистый продукт экспорт". Пусть даже он сделан с любовью, экологически чистый и полезный, но я жесткий зеленый горошек не люблю. Для кого жесткость зеленого горошка и полбанки воды не принципиальны, можете покупать..
В Светофоре иногда тоже покупаю разные консервы. Бывают вкусные, а бывают как у вас - не очень.
Очень огорчает, что фактический вес не соответствует заявленному, но за 40 рублей этот факт можно и простить, грубо говоря.
Выращено то может и с любовью, а вот как проходил процесс консервации, кто в этот день работал на производстве - не известно.
Я вообще всегда предпочитаю брать маленькие баночки, так как большой объём для нашей семьи многовато конечно будет.
А маленькую открыл и сразу употребил.
Спасибо за отзыв, буду иметь ввиду, не куплю такой горошек.
Спасибо за интерес к моей статье. Я думаю, этот горошек жесткий потому что перезрелый и задубелый от старости. Либо переборщили и добавили слишком много уплотнителя - хлористого кальция, но хлористый горький на вкус, а горечи в горошке нет. Так что считаю, вырастили его не с любовью, а на "отвяжись", передержали в поле, опоздали с уборкой, а потом наклеили красивую этикетку и считают, что и так хорошо, сойдет.. Я такое не люблю, и даже 40 руб. мне за такое жалко. Вон в фикспрайсе такой же горошек еще дешевле, 33 руб и иногда даже мягкий попадается и вкусный (не всегда, к сожалению)..
Тоже периодически покупаю в светофоре овощные консервации. Горошек там всегда разный по качеству. Даже баночки одного и того же производителя бывают разного качества. (Замечала, когда покупаю несколько баночек). Одна банка бывает с мягким горошком, а в другой не ужувать.
Но за такую стоимость и качество требовать не стоит.
А за какую стоимость стоит требовать качества ? За 100 руб мне накладно горошек покупать, это раз в год можно купить на праздник, а так разоришься постоянно дорогие продукты покупать. Я просто хочу, наконец, найти мягкий горошек, без сюрпризов. Пусть он не мозговой будет, а просто мягкий.
Сразу надо было догадаться что горох в банке восстановленный, раз скромно умалчивают о качестве гороха. Обычно, если сделано из свежего, мозговых сортов, об этом заявляют с гордостью. И стоимость для светофора и восстановленного гороха сильно завышена. Такой, в любом другом магазине купить можно, при чем, дешевле чем этот.
Сейчас везде цены на горошек сильно завышены, начинаются от 80 рублей и выше за банку. Где еще найти дешевле 40 руб - не знаю. Тем более в любом магазине, как вы пишете. Я постоянно беру горошек на обзоры, пока только однажды мне попался мягкий из фикспрайса, по 33 руб, и то, в следующей банке этой же партии горошек был уже жесткий. Кое-где на банках с горошком написано - мозговой, но в итоге он все равно жесткий. Да даже в одной партии жесткость горошка может отличаться. Хотелось бы прочитать ваши обзоры на недорогой горошек хорошего качества. Я схожу тогда и сразу куплю его )
В "Монетке" 37 рублей за банку и на нем, в составе, четко прописано, что он из восстановленного гороха. В "Магните" брала за 28, только банка повыше, сколько грамм, не смотрела, правда был он там недолго. Но можно сходить в другой магнит, ближе к центру города, обычно там ассортимент богаче, наверняка он там есть.
Значит, в ваших магазинах другие цены, чем у нас. И магазины у нас тоже другие ) Это Сибирь, у нас все по-другому ) Монетки у нас в Омске вообще нет. А в Магните я вчера видела - 36 руб. за банку. Т.е. цены такие же как в Светофоре. Все равно буду продолжать искать новый горошек, других производителей...
Конечно нужно искать, а то раскрученные марки, мягко сказать, зарвались. Горох дороже мяса, где это видано. В светофоре можно встретить продукты мелких и новых производителей, которые еще не пробрались к крупным продавцам. А те, что уже поставляют магнитам и пятерочкам, заключили договора на годы и диктуют свою цену.
