Совершенно верно всё изложили в основном отзывы и большинство в комментариях. Как правило негатив пишут обиженные работники или конкуренты. Это что касается компаний и сайтов. Если речь идет об отдельно взятых товарах или услугах, но негатив может быть вполне оправдан. Конечно, если негатив заказала конкурирующая компания, то она может пройтись своей "поганой метлой" и по основной товарной группе компании, разрушая её имидж, так сказать, полностью и во всю глубину.
А вот положительные отзывы наоборот пишут крайне редко и как правило мотивированные сотрудники. Исключение может составлять данный сайт отзывов. Здесь платят хорошие деньги за сам отзыв, за уникальный контент. И не важно, высказывается отрицательное мнение или положительное. Читать положительный форум с отзывами на этом сайте здесь - это значит получить кучу независимых честных мнений со стороны участников данного клуба отзывов. Отзывы естественные, а комментарии действительно незаинтересованно объективны.
Я верю отзывам на этом сайте. А вот на большинстве других, особенно популярных, происходит просто грязная война между конкурентами. Но в любом случае, после длительного чтения отзывов и их анализа, складывается свое представление о компании. рекомендую читать отзывы на нескольких сайтах и дополнительно изучать группу компании в социальной сети ВКонтакте. Эта сеть очень показательна и хорошо можно разглядеть истинное лицо компании, как она взаимодействует со своей существующей или потенциальной аудиторией.
На счет заказа отзывов. Иногда это необходимо. И лучше это делать как советует автор, в виде отдельно взятого проекта, подконтрольного одной площадке.