Сосиски люблю с детства. Покупаю их не часто, но иногда они очень выручают. По поводу вреда для организма вообще не заморачиваюсь. Сейчас даже в хлеб добавляют много всякого отнюдь не полезного. Так что главный критерий для меня - мне вкусно!
По цене сосиски не самый дешевый продукт. Покупаю только по акции. Если без, то уж лучше куплю кусок мяса или курятину. Но ведь иногда совсем нет времени возиться с их приготовлением! Сосиски в помощь!
Когда впервые увидела сосиски "Ядрёна копоть", сразу в голову полезли ассоциации : батон, кочерыжка. Такое креативное название не побудило меня к покупке. Решилась их купить только после совета снохи. Она сказала, что "Ядрёна копоть" - вполне приличные вкусные сосиски. С тех пор изредка их покупаю, если они по акции, а на другие, которые мне больше нравятся и по составу и по вкусу, скидки нет.
Производит сосиски мясокомбинат из Владимира "Стародворские колбасы". У них есть очень даже неплохая продукция - сосиски и колбасы.
Вот и в этот раз "звёзды сошлись" на "Ядрёной копоти".
Состав, конечно, так себе. Но всё же на первом месте не шкурки и мясо механической обвалки, а курятина. Есть в составе и свинина, пусть и не в первых рядах. И, само собой в нынешнее время, много всяческих вкусовых добавок. Но особо страшного ничего нет. Гораздо страшнее воздух, которым мы дышим в нашем городе нефтехимиков.
Сосиски довольно крупные, ровные, в плотной оболочке.
При варке вода не окрасилась - плюс в их пользу. После варки оболочка иногда снимается с трудом. На мой вкус многовато соли и копоти. Но не критично. А мужчинам в моей семье они и не пересолённые и не перекопченные - в самый раз. Дело вкуса.
Сосиски во время варки не развариваюся, остаются плотненькими. И к тушёной фасоли очень хорошо подошли!
В дальнейшем продолжу их изредка покупать.
Действительно, в вопросе покупки нынче колбасных изделий трудно найти насыщенный одним мясом продукт, везде одни добавки. Это только у себя, на личном подворье можно сделать настоящий мясной продукт. А в магазине тяжеловато что - то стоящее выбрать. А сосиски и сардельки - все на один манер, только названия разные!
Оксана! А названия таких сосисок " Едрена копать" какое - то оригинальное! Мне на ум вспомнились слова: " Здесь русский дух, здесь Русью пахнет...". А ещё почему - то вспомнилась русская баня, которая топилась по - черному и ее закопченные, черные от сажи стены.
Русский народ, его язык во все времена моногообразен, каких только названий не придумает, как и в этом продукте!
Сейчас очень много всевозможных рецептов, видео-уроков, как приготовить самостоятельно варёную колбасу и сосиски. Возможно, когда выйду на пенсию и будут силы, попробую готовить их сама. В любом случае в покупном мясе не столько химии, как в переработанном в колбасные изделия. Но пока на это просто нет времени. Вот и идёшь в магазин, когда уж вообще нет времени, за палочкой-выручалочкой: полуфабрикатами и сосисками-сардельками.
А по поводу названия - это да! Оригинальненько! Хотя этому названию по оригинальности далеко до названий конфет вологодской кондитерской фабрики "АтАг". Вот где креатив зашкаливает!
Тоже покупаю иногда сосиски этой торговой марки. Правда, в основном, предпочитаю сосиски с сыром. Но это, как говорится, на любителя. По крайней мере, этот производитель меня устраивает больше, чем, например, «Фамильные колбасы». Беру, как правило, сосиски, когда проходит акция (а она частенько бывает… именно на «Ядрена копоть»).
Мне нравятся сосиски этой торговой марки, точно не самый худший вариант. И как ни странно, с годами вкус и качество "Ядреной копоти" не портятся. Но тоже, как и вы, беру только по акции. Без акции цена уж очень кусается. А еще мне больше "Ядреная копоть" с сыром нравится, там прямо кусочки сыра просматриваются.
Я редко покупаю сосиски "Ядрена копоть". Дороговаты они для меня. Но в принципе вкус у них хороший. Структура плотная у сосисок, при варке они не развариваются. Технологии производства у всех компаний разные. Но в одном вы правы однозначно. Лучше купить кусок мяса за те же деньги. Чтобы не писали о составе, все схоже. Соя, шкурки, эмульгаторы, вкусовые добавки. Думаю нашему организму все эти добавки не приносят пользу.
