Хочу поделиться приятным впечатлением от покупки рыбных консервов Скумбрии в томате. Недавно в Светофоре приобрела на пробу пару банок Скумбрии с овощным гарниром в томатном соусе, ООО "Сохраним традиции" (Калининградский тарный комбинат). Скумбрия это ценная промысловая жирная рыба, она повсеместно есть в продаже в замороженом виде, копченая, соленая и в виде рыбных консервов и пресервов (пластиковые упаковки, ломтиками).
Сейчас консервы скумбрии можно купить от любого производителя, из свежего либо мороженого сырья, но за редким исключением, чаще всего радость от покупки омрачается невнятным, безвкусным или даже некачественным содержимым. Мякоть рыбы часто дряблая, серая, некрасивая, ее мало в банке, слишком много бульона и часто этот бульон неприятного вкуса, цвета и запаха.
Лишь один производитель всегда радовал отменным качеством, Доброфлот, его и покупала, но в последнее время стали что-то чудить с ценами, ценник просто зашкаливает... Но тут в Светофоре наткнулась на новые для меня рыбные консервы Скумбрия с овощным гарниром в томатном соусе от ООО "Сохраним традиции" из Калининграда. Сама жестяная банка сделана очень качественно и красиво, крышка с ключом, рисунок этикетки нанесен на металл, как у солидных производителей, а не приклеен в виде бумажной этикетки. Баночку скумбрии было приятно держать в руках, и я взяла 2. А теперь жалею, что взяла только 2.. Потому что мне этих 2-х банок хватило ровно на 2 дня )
Дома я внимательно рассмотрела банку снаружи, прочитала этикетку с информацией. Указано, что эти рыбные консервы сделаны по ГОСТу (указан номер ГОСТа), имеют 2 медали - еле прочитала, очень мелко написано - медаль Продэкспо за 2013 г. Лучший продукт и медаль Worldfood Продукт года 2011 (за 2011 г). Изготовлен ООО "Сохраним традиции", г. Калиниград, указан телефон, куда можно звонить по вопросам качества продукции. Также имеется сайт в интернете.
Срок годности консервов 2 года, указан на дне банки, произведены год назад. Указана масса нетто 240 г и масса самой рыбы в банке - 120 г. Красивая банка красного цвета с рисунком и фирменным логотипом производителя. Также указан состав продукта (все компоненты и специи натуральные), пищевая ценность КБЖУ, произведено из мороженого сырья.
Полное название - Рыбные консервы стерилизованные. Куски рыбы скумбрия атлантическая (африканская пятнистая) с овощным гарниром в томатном соусе. Также указаны правила хранения продукта.
Банка легко открывается с помощью собственного ключа, содержание, внешний вид и вкус консервов порадовали. Сверху темно-красный томатный соус с кусочками моркови, снизу приличного размера кусочки рыбы, плотно лежащие в банке. Вкус - ммм! Специи (перец черный и душистый, гвоздика, кориандр, лавровый лист), морковка с луком и томат, кусочки скумбрии - вкуснейшие, не успела оглянуться, как умяла всю банку..) А вторую "приговорила" на следующий день.
Все очень вкусно, вкус сбалансированный, гармоничный, без посторонних привкусов и горечи (как часто бывает). Очень хорошо с картошечкой, с отварным рисом, не стыдно такие консервы поставить на стол. А можно и просто съесть, там и рыба, и морковка с томатом на гарнир. Очень хорошо такие консервы брать на дачу, в поездки, в походы и т.д. Да и дома подобные запасы пригодятся, у них хороший срок годности, но думаю, кто распробует, уже не остановится )
Очень рекомендую обратить внимание на эти рыбные консервы Скумбрия в томате тем, кто любит рыбу в томате. Мои домашние любят рыбу в масле, поэтому не оценили и даже смотреть не стали. Но ничего, мне больше достанется )) Поеду и куплю еще, тем более в Светофоре на них цена смешная - всего 75 рублей за банку. Подозрительно низкая цена, но качество, как ни странно, на высоте. Рекомендую.
На вид и правда очень аппетитные консервы! Мне тоже нравится рыба в томате, килька или скумбрия,без разницы, а тут ещё и с овощами, а цена и правда демократичная, с учётом того,что каждый день все дорожает, особенно к новому году. Вообще в магазине Светофор очень много достойных продуктов и товаров, правда некоторые гурманы постоянно обливают грязью эту торговую сеть,хотя сами там частенько закупаются. Спасибо вам за такой развернутый отзыв, нужно обязательно попробовать эти консервы)
Спасибо и вам за комментарий. Да, это вкусные консервы, и этот комбинат выпускает и вкусную кильку в томате в банке с ключом, я ее пробовала тоже, но не обратила тогда внимания, что это тот же самый завод. Только килька эта в Магните стоит в полтора раза дороже, чем скумбрия, более дорогая рыба, в Светофоре. И да, есть такие гурманы, которые не любят Светофор, скорее всего эти люди нарвались однажды на некачественную продукцию в Светофоре и закрыли эту тему. Но там гораздо больше недорогих и вполне хороших продуктов питания и не только. Многих еще останавливает то, что Светофор далеко находится от дома и от остановки до него далеко идти. А консервы действительно хорошие, попробуйте. Они сделаны по советским еще стандартам, Я буду пробовать и другие продукты от этой фабрики (тушенка и т.д.)
Я люблю захаживать в магазин " Светофор ". Скумбрию тоже уважаю в любом виде, волю, запекаю, даже жареную с недавних пор стала готовить, консервы тоже очень нравятся, но всегда брала в масле или в собственном соку, а в томате почему-то никогда не покупала, мне казалось, что это невкусно, но на фото выглядит очень аппетитно, обязательно попробую, спасибо, что поделились своим товаром, очень полезная статья.
Спасибо за комментарий. Попробуйте, именно эта скумбрия очень мне понравилась. В отличие от многих других производителей (за исключением Доброфлота), иногда приходилось, попробовав, просто выбрасывать содержимое банки в мусорное ведро. Сделано на совесть.
Да уж такие обзоры читать на голодный желудок не рекомендуется. Наша семья тоже любит полакомиться килечкой в томате. Правда не всегда угадаешь с производителем. Прочитав такой подробный обзор о скумбрии атлантической, буду искать продукцию этого производителя. Автор обзора наверное планировала приготовить салат или супчик, но не судиба. Приговорили баночки за пару дней. Всем приятного аппетита. Побежал искать.
Да уж...)) Ищите этого производителя или Доброфлот, другой качественной продукции мне не попадалось.. Если найдете что-то стоящее другой марки, отпишитесь пожалуйста ) Я думала, опять окажется какая-нибудь ерунда в этих банках, но реальность превзошла ожидания ) Там на фото в банке я уже часть отъела, потом спохватилась, что хорошо бы пофоткать) не успела сразу снять фото, было слишком вкусно, приехала из магазина голодная ))
Одно время в Магните я покупала скумбрию торговой марки "Рыбное меню". Я брала в масле, но был вариант и в томате с овощами. Отличные были консервы! Вкус супер! А сама банка была битком набита рыбой, бульон - немного на дне. Цена тоже радовала. Поэтому эти консервы всегда стояли на нижней полке, подальше от глаз. Покупали их те, кто распробовал. Потом цена на них резко поднялась, а потом в масле консервы вообще пропали. Недавно где-то попалась на глаза картинка, что стали выпускать баночки с другим дизайном. Поищу.
Жаль, что Светофор от меня очень неудобно расположен. После Вашего вкусного отзыва возьму марку "Сохраним традиции" на заметку. Может, в других магазинах есть.
А в общем калининградская продукция неплохая. Мы пробовали кильку и шпроты "За Родину!" Очень достойные консервы.
Да, действительно консервы марки "Сохраним традиции" вполне достойного качества. Я еще покупала у них кильку в томате - тоже очень хорошая. Сейчас написала отзыв на консервы от Доброфлот сельдь - сплошное разочарование.. Консервы "За родину" поищу, пора, видимо, уходить от Доброфлота..
Я скумбрию обожаю! Давай-ка прикупи хорошенькую баночку. А я картошечка принесу да как наварим, да как поедим! Мммм...
Найти хорошие консервы - та ещё проблема, а особенно сейчас, когда на прилавках полно всего. И названий, и производителей масса. Если попадается что-то достойное внимание, стараюсь запомнить. Но в следующий раз почему-то вылетает из головы, стоя перед этим многообразием продуктов. И часто покупаешь что-то другое... Калининградские попадаются очень даже ничего.
Доброфлот, судя по всему, исчерпал свои возможности и зажрался. По 200 р за банку я покупать не буду. Перехожу на эту марку "Сохраним традиции", буду искать и другие консервы от этого производителя, в отличие от Доброфлота, они не гонят неликвид дешевый, не задирают цены на более-менее качественную продукцию.
Спасибо за полезный обзор данных консервов. Действительно, не всегда получается правильно выбрать проверенного производителя, особенно когда речь идёт о таком популярном продукте как рыба в томате. Приятно, что автор обзора отметила качество не только самой рыбы и соуса, но и упаковки - это говорит о серьёзном подходе компании-изготовителя к своей продукции. Соглашусь, что цена в 75 рублей для 240-граммовой банки действительно выглядит привлекательно по сравнению с аналогами других брендов. Особенно если учесть наличие сертификатов качества. Попробую найти эти консервы и на собственном опыте оценить их вкусовые качества по отношению цена-качество. Спасибо за рекомендацию!
Я больше люблю скумбрию без томата. Но, спасибо за Ваш полезный обзор. Скумбрия в банке- это отличный вариант для тех, кто ценит удобство и вкус морепродуктов. Готовность продукта к употреблению делает его отличным выбором для быстрого перекуса или приготовления закусок. Свежий вкус и богатство полезных жирных кислот делают скумбрию в банке привлекательным вариантом для любителей морепродуктов. Отличный вариант для тех, кто ценит сочетание удобства и качество в одном продукте.
Спасибо за отзыв! Очень люблю консервы в томате. Постоянно покупаю разные, но не всегда что-то устраивает. То сахара напихают столько, что будто ещё не рыбу в томате, а рыбу в томате и мёдом политую. Мне совсем не нравится переслащенность. Хотя я понимаю, что сахар добавляют не...