Выкройка это одно, а вот сшить хорошую вещь - это гораздо труднее, чтобы она выглядела красиво, не была кустарной, швы были ровные и т.д. Там еще, помимо хорошей дорогой швейной машинки, еще оверлок нужен, для обработки швов. Не на старой же подольской шить, советского образца, старинной... А еще чтобы трикотаж шить, особые навыки нужны, он же тянется во все стороны. И так далее...
Это талант, на самом деле. У меня тетя хорошо шила, и мои дед с бабушкой тоже. Я немного шила по молодости, но все равно видно было, что вещь самодельная и т.д. Я лучше готовую недорогую китайскую вещь куплю, с ровными швами, все равно сама так не сошью.
Кстати, и в конструировании для меня (раньше) не было ничего особо сложного, этому нас в школе еще учили, да и потом была старая советская книга о домашнем хозяйстве, в ней было много написано, как конструировать разные выкройки, моделировать, вытачки переносить и т.д. Еще одна книга есть, перевод с французского, о шитье.
Сейчас, конечно же, многое изменилось, и фасоны, и правила кройки и шитья, но все равно заниматься этим уже неохота. Все сейчас можно готовое купить, не то что в прежние времена. Сейчас шитье это занятие для особо любящих это дело, из любви к искусству, для настоящих фанатов и мастеров своего дела, а само по себе это занятие сейчас нерентабельно. Сейчас все готовое можно купить, выбор огромный и качество на высоте, и дешево.
Если шить трикотаж, то подольская машинка, та что самая старая, механическая, что делает только прямую строчку, конечно же не подойдет, но вещи из ткани из нее шить можно и многие до сих пор шьют на таких старых машинках и менять на новые не хотят. А Подольские машинки электро-механические...