Так вышло, что проживаю в небольшом городе близь мегаполиса. И получать высшее образование ездила именно туда - в Самару.
Кто был когда-то студентом, тот меня поймет, почему учащихся называют вечно голодающими. А может и от того, что мы проживаем в Поволжье, которое тоже прозвали голодным после массового недоедания во времена Гражданской войны.
Училась в заведении, где со столовой и питанием были небольшие проблемы. Правильнее даже назвать это не столовой, а буфетом. Соотстветственно колоссального выбора блюд больно-то и не было. Так, немного вторых, выпечка, да сладостей и снеков непочатый край. В связи с этим, часто бегали в магазины, ибо универовская выпечка быстро надоедала. И не скажу, что она была очень вкусная. А хотелось разнообразия и удовольствия.
Приноровились приобретать булочки Самарского булочно-кондитерского комбината.
К слову, эту торговую марку подсказала нам одногруппница, проживающая в Самаре. И, как оказалось, не зря! Частенько мы после этого совета за булками и всякими тортиками для преподавателей гоняли.
Комбинат состоит из хлебобулочного производства, кондитерского, и цеха, где изготавливают сдобные и слоеные изделия. Ассортимент постоянно расширяется, учитываются потребности и спрос покупателей. Что очень немаловажно!
В городе, где проживаю, на полках магазинов, тоже, конечно же есть изделия данной торговой марки. Покупаем разные, но приоритет всё-таки остается пока что за Самарским БКК.
Первая в рейтинге полюбившихся мне булочек Самарского булочно-кондитерского комбината это слойка зерновая с сырной начинкой.
В наших местных магазинах видела лишь сладкие изделия этого предприятия. Я в большей степени всё-таки предпочитаю несладкую выпечку. И когда на глаза попалась мне эта слоечка, я мигом ее кинула в свою продуктовую корзину, потому что ни на секунду не засомневалась, как это будет вкусно!
Дома разогрела ее в микроволновке в течение секунд 20 примерно, прямо в упаковке. Но, думаю, можно ее употреблять и в холодном виде. От этого она не станет менее вкусной. При вскрытии упаковки, первое, что вошло в мой нос это удивительный аромат свежей булочки. Тонкое слоеное тесто таяло у меня на языке. Зернышки, которыми посыпано изделие сверху придавали отменный вкус. Начинкой служит сыр, такой в меру соленый и сливочный. Под чашечку чая с утра эту слойку - отличное начало нового дня!
На втором месте у меня стоит снова слоеное изделие. Правда, уже сладкое.
И это витушка. Очень нежная, рассыпчатая, мягкая. Как бы разделена на три колечка. Поэтому, чтобы не переживать за свою фигуру, и попробовать эту вкуснотень, можно разделить на троих человек. Вполне достаточно будет одной части, чтобы насладиться. Сама ела слойку несколько раз и не могла разобраться, что внутри за начинка. Вроде и сгущенка, а вроде и на карамель похоже. Позже глянула состав, а там... консервы молокосодержащие рекомбинированные с сахаром "Сгущенка вареная". Но и карамель тоже пристутствует в виде крема на растительных маслах "Крем Микс "Карамель". Вот так страшно, и то же время вкусно. Бр-р-р...То есть ни о каком сгущеном молоке и речи быть не может. Полагаю, с настоящей сгущенкой изделие будет стоить раза в два-три дороже.
И еще один частый гость на нашем обеденном столе это рулет с маком.
Классика из прошлого!)) Рулет имеет невероятный, просто сказочный вкус! Воздушное тесто, в меру сладко. Мака, так сказать, не очень много. Но по мне, он перебивает вкус, если кладут сверх нормы. Сверху изделие покрывает приятный сахарный глянец. Подойдет и в качестве перекуса к чаю на работе или за семейным чаепитием в уютные зимние вечера.
Пусть состав вас не пугает. Сейчас вообще мало натурального.
Но "Самарский БКК" заслуживает аплодисментов, так как обладает устойчивой репутацией, в силу того, что выпускают хорошую и вкусную продукцию.
Прикольный отзыв. В общем, можно сказать, что абсолютно довольны этим комбинатом, и готовы покупать их выпечку безумно часто. Вообще, круто когда вы можете настолько сильно доверять одному и тому производителю на протяжении нескольких лет. Моя бабушка тоже когда-то работала на одном из таких комбинатов, и очень сильно надорвалась. Так что теперь, когда я слышу о всяких комбинатах и столовых, сразу представляю насколько им тяжело работать. А вот изделия да, просто отпадные.
Эх, студенческие годы))) У нас с подругами они были голодные, потому что есть банально времени не было, но это был один из лучших, ни с чем не сравнимый период жизни. Ваша слоечка с сыром напомнила мне хачапури- слоеные треугольники с сыром, которые обожаю просто. Солидарна с вами в том, что к сладкой выпечке несколько равнодушна, больше нравится что-нибудь "солененькое". Из такого еще нравятся пироги с капустой нашего местного комбината: пышное мягкое дрожжевое тесто, отличная начинка.
Здравствуйте! Отзыв действительно не для худеющих) Но как можно отказаться от такой вкусноты) Я жуткая сладкоежка, да и от несладкой выпечки никогда не отказываюсь) Правда пока я нашла достойный магазин с выпечкой, прошла через много разочарований. И так же как и вы, теперь отдаю предпочтение только одному производителю. Больше не хочу экспериментов. Потому что не так то просто найти по настоящему вкусные вкусности) Так что разделяю ваш восторг от выпечки и разделяю приверженность одному производителю.
Не факт, что от булок можно вообще поправиться, если метаболизм хороший. Очень аппетитно вы все разложили по полочкам, еще бы лучше, если бы эти вкусняшки оказались на моей полочке дома). Витушка по-нямски звучит и вроде, как это всем привычная сдоба с детства. У нас поблизости нет таких булочных, раньше была пончиковая. Какие же они вкусные и ностальгические, что сразу съедаешь весь пакетик, сколько бы не купил. Причем интересная затея, когда видишь как они готовятся при тебе. В принципе состав несложный, а вкуснотищааа.
Знаете, читая ваш отзыв вспомнила - метаболизм в 30: неделю не слезаешь с кардиотренажёров, сидишь на воде с капустой, в воскресенье понюхал сухарь - плюс килограмм) Да, я отношусь к людям, которые любят сладости. Ну не могу я отказать себе в таком удовольствии. А на фотографии ну очень аппетитные булочки. И почему я всегда читаю такие отзывы на ночь?) Это не к добру) Это к тому, что я скоро так вес наберу).Я в Самаре не была, но если занесет судьба, то обязательно зайду в этот магазин за булочкой)
Два раза была в Самаре. Но самарские булочки и другие сладости попробовать не довелось)). Интересно было почитать и узнать еще что-то про город, в котором я была. А конкретнее, про Самарский булочно-кондитерский комбинат и производимые на нем сладости. Оказывается, там столько вкусного изготавливают)). Сразу захотелось все попробовать. Рулет с маком, витушка, слойка зерновая с сырной начинкой - как все вкусно! Всё бы с удовольствием попробовала. Никогда конкретно не сидела на диетах, поэтому не боюсь скушать что-то сладкое.
А слойка не разогревается, случайно, в микроволновке?) Или ерунда выйдет?)
Я рада, что потребности и спрос не пустой звук, и самое любимое не уйдет из продажи, сплошь и рядом такое случается(
Разглядела, что "Витушки" - это не одна булка, а три, но не сразу))
В таких рулетах с маком всегда есть кармашки, куда можно что-то еще положить, и думаете, только варенье, ягоды и тп? А вот курицу, сыр, помидоры! Это что я пробовала, наверное, другое мясо тоже сойдет(я любительница куриного)).
Ох уж эти булочки) Всегда вкусные, всегда ароматные. Мне кажется, даже делиться ни с кем не захочется, если действительно вкусная выпечка.
До нас самарская вкуснятина точно не доходит. Но хорошо, что у нас есть свои хлебобулочные и кондитерские комбинаты и просто маленькие пекарни. У больших комбинатов обычно выпечку не покупаю, а вот небольших пекарен беру. У них обычно есть свои фирменные магазины и в них можно найти почти всё, что душе угодно.
Иной раз хочется пройти мимо, но вдруг вспоминаешь, что хлеб надо купить, а потом ещё и к чаю что-нибудь)
Я думаю почти в каждом городе есть свой БКК, где выпекают вкуснейшие и самые разные булочки.
