Недавно была в Светофоре, снова купила на пробу рыбные консервы Сардина тихоокеанская (иваси) от ООО "Дефриз", Владивосток. Взяла эту и еще пару банок на очередной обзор, чтобы помочь другим людям сделать свой выбор. Не секрет, что многие люди боятся покупать продукты в магазинах Светофор, хочу изменить это предубеждение и доказать, что там тоже можно купить неплохие продукты питания.
Цена за банку этих рыбных консервов в районе 57 рублей, что очень и очень бюджетно. И надо сказать, качество продукта оказалось очень и очень неплохим. Но обо всем по порядку..
Внешний вид банки Сардины иваси
Полное название продукта - Натуральные рыбные консервы стерилизованные. "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Изготовлено по ТУ от 2020. Изготовитель - ООО "Дефриз" из Владивостока. Изготовлено в море, на плавзаводе "Царь" 029-ПЗ, т.е. из свежевыловленного, а не мороженого сырья. Что и определяет неплохое качество продукта, не подвергшегося долгому хранению и транспортировке.
Рыбные консервы упакованы в жестяную банку с ключом на крышке, этикетка из хорошей плотной глянцевой бумаги, оформлена в темно-синих и бирюзово-зеленых цветах, такая "морская" расцветка, смотрится красиво, достойно. На этикетке изображены сардины иваси, есть информация о продукте. Изображен маленький красный краб с треугольным флажком в клешнях, возможно, это фирменный знак производителя.
На этикетке указаны адрес производителя, е-мейл и телефон для связи. Указано, что сделано в России. Указан состав продукта - сардина тихоокеанская, соль, специи (черный перец, лавровый лист). Отличный состав, ничего лишнего, можно сказать - премиум-продукт в своем роде из свежего сырья, произведенный прямо в море. Эх, романтика..
Указана масса нетто 245 г, пищевая и энергетическая ценность - КБЖУ. Срок годности - не более 36 мес. с даты изготовления (мои консервы изготовлены в 10.22 г, что указано снизу на дне банки). Указаны сроки и условия хранения запечатанного и вскрытого продукта в банке. На этом, пожалуй, все..
Что находится внутри банки Сардины иваси
Банка легко вскрывается собственным ключом, при вскрытии видно плотное заполнение банки кусочками рыбы. Цвет рыбы сероватый, как и положено сардине иваси, запах приятный, рыбный, специфический, с нотками натуральных специй.
Бульона немного, он жирный, не водянистый, сама рыба и бульон приятного рыбного гармоничного вкуса, чувствуется, что произведено из свежего, а не залежалого или перемороженного сырья. Кусочки рыбы плотные, крепкие, не разваливаются, соли и специй положено по норме, все очень вкусно.
Я хочу сказать, что эта сардина тихоокеанская иваси от ООО "Дефриз" гораздо вкуснее и лучше выглядит, чем похожий продукт от Доброфлота. Я, пожалуй, даже изменю свое мнение по поводу сардин иваси, которые я считала продуктом 2-го сорта. Поеду и куплю еще этих сардин иваси от этого производителя.
Мы дома покушали этой рыбки с картошечкой, можно из таких рыбных консервов сварить супчик, а можно и положить в салаты типа Мимозы, или сделать намазку-паштет на бутерброды с тертым сыром и вареным яйцом..
Не проходите мимо этого продукта, если он вам попадется. Хорошие, вкусные сардины и при этом недорогие.
Не рискнул бы покупать консервы за 57 руб. Тем более пробовать их. Уважение к автору отзыва за смелость.
Мне кажется там только банка с этикеткой стоит 50 руб. Вполне возможно, что продукт так не дорог, мягко говоря потому что изготовлен на плавзаводе.
То есть продукт выловлен и сразу закатан в банки. Но всё равно платится зарплата и налоги как минимум. Автору ещё раз уважение.
Ну понимаете, политика магазинов Светофор - в очень низкой наценке на товары и продукты, это гипермаркеты, они закупают огромными партиями и соответственно по низкой цене, возможно, даже по предоплате, по предзаказу, поэтому могут себе позволить ставить такую низкую цену.
Мне понравились именно эти консервы, я планирую брать их еще, они гораздо вкуснее аналогичных от Доброфлота и т.п. дорогих марок.
Ну, и финансовые ситуации у всех разные, кто-то не может себе позволить покупать дорогие продукты, поэтому магазины Светофор популярны в народе.
С одной стороны неплохо что появляются подобные магазины и в принципе не важно как они называются.
Есть довольно много интересных и приличных продуктов, которые покупаю там для себя и своих домашних, и даже на работу. Но все же само ощущение помещения, и расстановка товаров, полок, и запах в помещении порой очень сильно отпугивает покупателей.
Вот и приходится выбирать более приятное место и точку магазина, но при этом в некоторых моментах переплатить и весьма, либо пойти в более бюджетный магазин и купить товары без переплаты. В целом стараюсь в таких магазинах не брать "скоропорт" и только в целой заводской упаковке.
Я лично не готова нисколько переплачивать за внешний антураж, красивые полки и стенды. Я вообще спокойно к таким вещам отношусь, не смотрю никогда на внешний лоск, в общем смысле, за которым может скрываться гнилое нутро (ну, это уже просто философия))
А вот запаха какого-то в наших омских Светофорах я не заметила, хотя посещаю разные магазины этой сети. Там огромные ангары, это склады-магазины, а запахи чаще свойственны небольшим помещениям, вроде Магнита, вот там как раз стоит спертый воздух, хочется убежать поскорее оттуда..
Скоропорт я в Светофорах беру, там морозильные лари и спец помещение есть холодное, со шторкой, где масло и сыры хранятся, там прохладно, почему нет ? Я смотрю, конечно, что беру, на марку-бренд. Но некачественный товар может везде попасться, не только в Светофоре, любые крупные сети и небольшие магазины этим грешат. Так что все относительно..
Спасибо, Инна, за очередной, полезный отзыв. Очень люблю рыбные консервы в собственном соку, кстати тоже преимущественно покупаю их в "Светофоре" Как раз вчера из такой Сардинки готовила уху. Очень вкусно получается с добавлением зелени, выращенную на своем огороде и которую заготовила летом (заморозила) А ещё мне очень нравится заливной пирог. Для начинки кладу мелко нарезаный картофель, лук и рыбные консервы, иногда добавляю все ту же зелень. Это очень вкусно.
Наталья, спасибо за отзыв и вкусные рецепты, надо обязательно попробовать.. В моем детстве мама пекла дрожжевые пироги с картошкой и рыбой и луком, только я не люблю с тестом возиться, месить, раскатывать, поэтому заливной пирог из "шарлоточного" теста - это как раз то что надо. Я раньше такие капустные пироги пекла заливные, но что-то подзабыла, потому что дома каждый день требуют вафли с изюмом )
А консервы именно эти реально хорошие, я собираюсь в следующий раз взять побольше.. Иногда находишь такие недорогие и радуешься )
