У меня долгое время была электромясорубка обычная, с ножом и одной решеткой. В работе она была капризная, надо было то и дело останавливаться, чтобы очистить нож от жил. В общем, затупился и нож и решетка очень быстро. Крутила только мясо без жил. В принципе она была, но если мне надо было перекрутить мясо, я с большей охотой доставала старую ручную. В конце концов на семейном совете решено было купить новую электромясорубку. Что мы и сделали, и хочу я о ней сейчас рассказать.
Называется наша обновка Moulinex Hv4 ME476132. На вид самая обычная. Даже написано на ней, что малогабаритная и облегченная. Она действительно имеет пластиковый корпус и весит 3 килограмма 440 граммов. Но для меня не имеет значения, что корпус из пластика. Главное, чтоб мотор и шнек были металлическими. И мне очень важно было, чтоб нож был качественный. Как пишет в описании производитель, нож самозатачивающийся для долгого и качественного использования в обработке мяса. К сожалению, режима реверса нет. Перед покупкой я поизучала эту тему, вроде этот режим чуть ли не кости перемалывает, во всяком случае, про него пишут, что самое жесткое мясо и жилы ему не помеха.
Но цена имеет значение, и мы выбрали то, что нам по средствам. Так вот, нож вроде хороший, еще в комплект входят три решетки из нержавеющей стали для мелкого, среднего и крупного помола. В принципе, как я понимаю, совсем мелкая решетка "паштетная", и предназначена для такого измельчения, средняя - обычная для получения фарша, а крупный помол нужен, если готовишь колбасу. И насадка есть для удобства приготовления колбасы, даже насадки для измельчения овощей и фруктов и для натирания сыра. В принципе, не так уж они мне нужны, но все в хозяйстве пригодится. Возможно, я не привыкла просто. С другой стороны, возможность быстро приготовить несколько салатов к столу в какой-либо праздник -это дорогого стоит. Экономия времени и сил. Скажу еще, что мощность мясорубки - 2000 Ватт, измельчает 2 килограмма 300 граммов мяса в минуту, имеет прорезиненные ножки, что не дает ей скользить по столу. В комплектацию входят также пластиковые толкатель для мяса и лоток для фарша.
Размеры мясорубки 31,50 на 18 на 32.20. То, что она такая компактная, для нашей небольшой кухни хорошо. Длина шнура 1 метр. В принципе нормально. Гарантия 2 года, производитель - Франция. Забыла сказать, в комплектацию еще входит насадка для кеббе. Она нужна для приготовления колбасы, которая внутри пустая и ты ее начиняешь, чем хочешь. В кухнях разных стран этим пользуются, про себя скажу, что вряд ли она мне понадобится, но кто знает. В общем, я пока только перемолола фарш на мясорубке, осталась довольна. Надеюсь, прослужит долго, ибо цена для нас совсем не бюджетная - 10200. Из плюсов еще то, что не сильно шумная, многие жалуются на сильный шум своих мясорубок. Ну и в интернет-магазине ее можно заказать. Но мы покупали в магазине обычном, надо было все посмотреть и проверить самим.
Поздравляю с новой мясорубкой. У нас тоже есть подобная мясорубка компании Braun мощностью 1,5 кВт. Она работает уже несколько лет. К сожалению, у нее, как и у вашего бывшего агрегата время от времени возникает трудность - затупляются ножи. Я решаю такую проблему с помощью наждачного круга. При этом надо точить не только режущий нож, но и металлическую решетку. Поскольку мясо перемалывается на кромкам ножа и решетки. Скажете, что нет электрического точила. Так оно должно быть в каждом приличном хозяйстве.
Наличие самозатачивающегося ножа у меня вызывает сомнение. Возможно, это всего на всего только рекламный ход, с помощью которого компания пытается завлекать покупателей. И потом один нож не решает проблему.
Впрочем, соответствие рекламы действительности можно определить в данном случае только длительной эксплуатацией агрегата. Будем ждать результатом эксперимента.
у меня польская Zelmer но у нее есть капризные моменты и свои нежные слабости надо будет описать в отзыве
