Помидоры как объект выращивания и любви

Помидор — "помо д*оро", по-итальянски "золотое яблоко". «Яблоком любви», pomme d’amour, называли французы помидоры, за их ярко-красную окраску и форму в виде сердца (вероятно, им попался сорт Бычье сердце). У помидора, как и у других растений семейства пасленовых, ядовиты все части растения, кроме спелых плодов.

Помидор это родственник картошки, сладкого и острого красного перца, баклажанов. К диким  пасленовым растениям (огородным сорнякам) относятся ядовитый паслен красный и паслен с черными ягодами, пригодными в пищу.

Также существует комнатный паслен (его плоды ядовиты) и другие комнатные растения семейства пасленовых. Также выведены специальные сорта томатов-черри и миниатюрного перца для выращивания в домашних условиях и на балконе, они не только декоративны но и вполне пригодны для еды.

Родина помидоров — Южная Америка, откуда испанцы и португальцы сначала завезли их к себе на родину в Европу, а потом предположительно томаты попали в Крым. На Российском Юге и в Крыму томаты начали выращивать не позднее 18 века, а в Сибири они появились только в 20 веке.

Томаты, или помидоры — мои любимые плоды, точнее, ботанически это ягоды ) Конечно, сейчас помидоры можно купить в овощном отделе круглый год, это красивые ровные «пластмассовые» плоды, с пластмассовым же вкусом и ароматом.

Я их тоже покупаю, за неимением лучшего, при этом с нетерпением мы все ждем, когда, наконец, появятся первые помидорки на нашем дачном участке. Для этого мы начинаем готовиться уже с осени. Я выбираю семена из крупных красивых «своих» помидор известного сорта, а иногда беру и неизвестные мне, но красивые помидоры. Это уже на автомате — нарезаю крупный спелый сочный помидор на салат и собираю с него семена. Эти семена нужно выдержать несколько дней в емкости, потом промыть, откинуть на сито, просушить, упаковать, надписать и отправить на хранение для посадки на будущий год.

Также в разных больших магазинах и гипермаркетах осенью на стендах с семенами можно купить уцененные пакетики с семенами помидоров. Семена сохраняют всхожесть несколько лет. А после Нового года можно уже покупать семена нового урожая и попробовать новые сорта. Последние пакетики с томатными семенами я купила уже в апреле, это были — сорта и гибриды Король Лондон, Розовый мед, Медвежий след, Мазарини, Тунгус, Оранжевый статус. Также мы посадили семена из прошлогодних и более ранних запасов.

Есть даже сайты, посвященные выращиванию томатов, один из них - «Томат-помидор.ком», там есть форумы, где общаются единомышленники-любители томатов, можно читать описания разных сортов, агротехнику выращивания томатов, и там же можно почитать отзывы людей о выращивании разных сортов помидоров «в полевых условиях».

С начала марта и в апреле мы начинаем заниматься рассадой. Это мое любимое занятие примерно с 9-летнего возраста. Сажаем семена помидоров в ящики или стаканчики, подписываем и т. д. Так как естественного света в это время еще маловато, используем для подсветки лампы дневного света, можно использовать специальные малиново-пурпурные фитолампы определенного спектра, нужного растениям. Если пройтись ранней весною вечером по городским улицам, можно увидеть окна домов, освещенные этими лампами в пурпурные цвета.

Затем волнительно наблюдаем, как проклевываются семена, показываются из земли петельки-стебельки молодых растений, как они расправляются, как вырастает сочная зелень.. Когда растения подрастут, мы их отправляем на дачу, они еще какое-то время растут в дачном домике или в теплице. Примерно в конце мая, когда уже не должно быть возвратных заморозков, высаживаем их в землю, в открытый грунт, в теплицу чуть раньше..

Ну а потом ухаживаем, поливаем, удобряем, формируем в 1 или 2 стебля, ходим, любуемся, рассматриваем желтенькие цветочки, подсчитываем примерный будущий урожай, готовим банки для закаток... Еще очень люблю аромат зеленого помидорного листа, кстати, существует много духов с "томатной нотой" - ароматом томатного листа.Вот такие они, мои любимые томаты, любимая ягода лета, люблю свои, выращенные помидоры больше яблок и земляники...