САЙТ ОТЗЫВОВ

Пять ведер яблок съел за сезон 2021. Что меня очень...



Более 2 лет назад
ОгоГо

Пять ведер яблок съел за сезон 2021. Что меня очень порадовало. Часть из переработанных яблок выглядит весьма привлекательно, хотя и делались исключительно в домашних условиях и без каких-нибудь промышленных приспособлений для их заготовки. Дома даже обнаружилось несколько банок с компотом 2012-13 годов выпуска. А недавно «откопали» в морозилке холодильника свежую замороженную тыкву, порезанную кусочками, без корок и без семечек. Раньше попадался рецепт приготовления из неё сока – после извлечения из морозильного отделения. Но вкус его показался «сырым», поэтому после измельчения размороженных кусочков тыквы до состояния жидкого пюре (понадобилось около стакана воды – для разбавления), прокипятили его около 20 минут и добавили сахар 1 чайную ложку на стакан пюре. После остывания новое блюдо из тыквы сразу пошло «на ура». Оказалось и вкусным и, надеюсь, полезным.
А переработка яблок вообще шла практически по безотходной технологии: из вырезанных сердцевин с косточками сварили пектин, да и ядрышки из размягчённых косточек оказались весьма интересными по вкусу. Содержат кроме прочего, минеральные вещества и микроэлементы.

1

Комментарии:

пока отсутствуют...

Сайт отзывов © 2024