Кофе Lavesko увидела месяца полтора назад в "Чижике". Магазин, как и все магазины его концепции спорный, но уже поняла, что там можно купить довольно неплохие продукты.
Но кофе этот был мне совсем незнаком, поэтому решила подождать и поискать информацию. К сожалению, её почти не оказалось. Выяснила только, что маркетплейсы - Озон и ВБ тоже продают его, но по цене примерно в 1,5 раза дороже. Прошло некоторое время, и я всё-таки решилась на покупку, желая так же и сэкономить, потому что в Чижике очень приятная цена на кофе 750 рублей за 1 кг.
Внешний вид пачки, современная упаковка, хорошая бумага, приятный аромат, ощутимый через клапан - всё это меня подтолкнуло рискнуть. Взяла сразу же пачку зернового кофе весом 1 кг.Так как в семье я одна любительница настоящего кофе, то мне хватает её обычно на 1,5 - 2 месяца - пью по утрам 2 чашки с небольшим перерывом.
Кофе представляет собой бленд арабики и робусты. По описанию производителя средней степени обжарки, с интенсивным вкусом и некоторой горчинкой. В общем-то то, что мне надо. Кстати, производится кофе у нас, в Смоленске, что тоже удешевляет его стоимость, но нам это как раз на руку. Выпущена приобретенная мною пачка в январе 2024 года, срок годности 2 года, так что выпить его я точно успею.
По рекомендациям производителя подходит для всех способов заварки - в различных кофемашинах и кофеварках, в чашке, в турке, в кофейнике, в френч-прессе. Ну это понятно, кофе в зёрнах, а там уже надо молоть исходя из своих потребностей и возможностей.
Сразу, как только открыла пачку, понравился запах, очень насыщенный и наполнивший всю кухню. Зёрна большей частью ровные, не пережаренные, попадаются половинки, но немного и это не выглядит критичным.
После помола - цвет яркий и насыщенный, и не очень тёмный. Так как степень помола влияет на вкус кофе, важно учитывать, как мы собираемся его готовить, каким способом. Я сейчас большей частью варю кофе в гейзерном кофейничке на одну мою персону, поэтому и помол у меня не самый тонкий, как был бы для турки.
Процесс пошёл, кофе запрыгал в кофейнике, аромат защекотал нос. Запах мне очень понравился, так что уже была уверена, что с выбором не прогадала. И правда, кофе очень даже неплохой. Крепкий, в меру насыщенный, вкус не пережаренных зёрен, а есть некоторая терпкость. Производитель обещал шоколадные нотки, ну может быть горького шоколада - они и присутствуют.
На каждый день - напиток мне понравился. Если иногда я захочу побаловать себя чем-то уж супер-вкусным, на это есть припрятанная пачечка кофе классом лучше и турка, а для обычного утра - очень даже то что надо.
Кстати, и в шкафчике, где стоит небольшой запас молотого кофе - аромат не выветривается, что для меня, кофеманки очень приятно. В общем, если ещё не пробовали - вполне рекомендую. Хотя, конечно, критерии хорошего кофе у всех разные.