Здорово, кто равнодушен к выпечке! К сожалению, я не такая. Про вред выпечки и сладкого я знаю. Поэтому этот момент сейчас не обсуждается, а речь об орешках.
Я их обожаю! И дети мои тоже! И что самое интересное, я их никогда не пекла! Помню да, в детстве некоторые пекли. Но тогда был дефицит сгущенки. А орешки без вареной сгущенки - сомнительное удовольствие! Поэтому, видимо, и в нашей семье их не пекли. Да и формы не было. Были орешки другой конфигурации - возиться с ними было сложнее. А в деревне других дел полно, не до орешков. Но была форма для печенья. Вот их пекли. Мне нравились!!!
Во взрослой жизни я много чего пекла. Были и торты, и блины, и миллион кексов, но вот орешки - нет. Не пекла я орешки. Не знаю, что меня останавливало...
Покупала орешки много раз, и даже от именитых производителей. Но, увы, всё не то. И меня уже постигло полное разочарование, пока в один прекрасный момент на детском утреннике не угостилась настоящими орешками. Что значит настоящими? Оказывается, это были орешки, изготовленные дома. Можно было проглотить язык - настолько они были вкусные!
Понятное дело, что я тут же нашла автора произведения и спросила рецепт. Но даже при наличии рецепта дело не пошло, потому что у меня так и не было формы для орешков.
Начался процесс поисков орешницы. Мне повезло достаточно быстро, так как на avito их было достаточно. В итоге, мне безвозмездно отдала орешницу сотрудница. Ну и после этого я так ничего и не спекла. Ну прямо наваждение какое-то!
Идея полакомиться вкуснющими орешками не отступала. И тогда я буквально пристала к той женщине, которая дала мне рецепт, чтобы она испекла орешки на заказ, а я оплачу.
Женщине было неудобно соглашаться печь на заказ, а придерживаясь рецепта печь просто так было достаточно дороговато. В конце концов я уговорила её обменяться выпечкой. Её орешки, мой кекс. Творожный, вкусный.
Вкуснее её орешков я никогда не ела ни до, ни после. Кстати, тесто на масле нашего регионального производителя "Пестравка").
