Доброго времени всем читателям! В этот раз у меня речь пойдет о таком садовом растении как монарда или другое название - садовый бергамот.
В естественной среде это растение произрастает в Северной Америке, в мировой флоре его насчитывается около 20 видов. В России монарда в основном культивируется в Крыму, на Кавказе, в южных регионах, гораздо реже на Урале и Сибири.
Чаще она выращивается как многолетняя культура, но встречается и однолетняя. Размножается данное растение делением куста, корневища или семенами. Монарда - это неприхотливое растение, устойчивое к холоду, растет практически на любой почве, но лучше на хорошо освещенной, произвесткованной и заправленной полным комплексом органо - минеральных удобрений.
Для нас, выращивание этого пряного растения будет впервые и мы думаем, что наряду с мелиссой, мятой оно пополнит коллекцию нашего сада.
Высевают это растение на рассаду в конце марта - начале апреля, всходы появляются через 10 - 14 дней, затем, как обычно, идет прореживание и пикировка растений. Через пару месяцев производится высадка подросшей рассады в открытый грунт.
Высаженные растения монарды требуют стандартного ухода: рыхления, полива почвы и подкормки растений. Она достигает высоты 60 - 90 см, цветение ее длится июль - август. Розово - фиолетовые цветки со специфичным ароматом и необычной формой цветения особо привлекательны. Монарда, в связи с чем, используются в приусадебных участках как медоносная, декоративная, лекарственная и пряно - вкусовая культура. Данному растению присущ лимонный аромат и обильное цветение, оно богато эфирными маслами.
В домашней кулинарии для приготовления приправ, напитков для придания им запаха и вкуса лимона срезают цветки и побеги с двулетних растений в период их массового цветения. После чего, не забывая их подкормить азотными удобрениями и обильно полить.
В пищевой промышленности монарда используется как консервант для овощей и плодов и как ароматизатор добавляется при производстве безалкогольных напитков.
В лечебных целях она эффективна в лечении хронических лёгочных заболеваний, пересадке тканей, консервации крови. Она обладает сильным противовоспалительным и антимикробным действием, полезна при грибковых заболеваниях.
Ее эфирное масло, настои и сок листьев способствуют лечению длительных незаживающих повреждений кожного покрова, обладают бактерицидным, обезболивающим, мочегонным и антигельминтным средством, а также положительно воздействуют на работу ЖКТ.
В косметике эфирное масло монарды как биологически активная добавка необходима при производстве различных кремов и бальзамов.
Я знаю что это полезное растение, в чай хорошо заваривать, даже пробовала его сажать на даче через покупную рассаду, по почему-то не прижилась... зато мята и мелисса растут как сорняки, особенно мята, полевая и перечная...
Впервые слышу о таком растении. Люблю запах и вкус лимона. Интересно, если посадить на балконе, будет ли он расти? Сколько не пробовала сажать любую зелень на балконе, растёт плохо. Получается мелкая, слабая. Видимо допускаю какие-то ошибки при уходе.
Многолетняя трава плохо растет на балконе, потому что зимою вымерзает в горшках и ящиках. либо как вариант прикопать прямо в горшке или ящике на зиму в землю, если есть дача.. ее укроет снегом и тогда она перезимует. весной выкопать и перенести на балкон.
Приветствую лимонный аромат, в этой связи приятно было узнать, что помимо полезных свойств, облик растения достаточно нарядный. Украсит дачу.
