Уж не знаю, как буду жить без магазина «Ярче!», где продаются продукты из разных экзотических мест России! Недавно вот открыла для себя молочную продукцию из города Углич Ярославской области. «Открытие» это произошло прямо-таки в символическую дату: 4 ноября, в День народного единства. Дело в том, что эта дата – в 1612 году – как бы знаменует собою окончание смутных времен Российской истории, тогда как «толчком» к их началу послужили угличские события 1591 года. 15 мая 1591 года в Угличе погиб (был убит) младший сын Ивана Грозного – Дмитрий, и Российское государство таким образом осталось без прямого и законного наследника.
Такое положение вещей привело к чехарде на престоле, появлению многочисленных самозванцев и, наконец, к фактической передаче русской короны польскому королевичу Владиславу. …Ну вот, а 4 ноября (но только, получается, по нынешнему стилю, а тогда, в 17 веке, это был еще октябрь) 1612 года народное ополчение Минина и Пожарского вошло в Москву и освободило ее, матушку, от всяческих иностранцев, «расчистив дорогу» новой царствующей фамилии – Романовым.
В общем, город Углич ассоциируется у меня именно со смутными временами. А между тем там работает – с 1935 года! - Угличский сыродельно-молочный завод. Правда, сейчас это общество с ограниченной ответственностью, то есть ООО. Нашла в Интернете его официальный сайт, а ВКонтакте – страничку, где очень аппетитно рассказывается об угличских сырах. Сыров пока не пробовала. А вот творог, кефир, молоко, ряженка и йогург, действительно, хороши! Мне прямо кажется, что в них чувствуется натуральность.
