Моя мама, как человек с повышенным давлением, давно уже сделала выбор в пользу цикория. Она пьет две - три небольшие чашки в день, и по крайней мере давление не повышается ( конечно, не исключала она и таблетки для снижения давления.) Я же открыла именно для себя цикорий совсем недавно, и именно из-за моего диабета. Оказывается, в состав цикория входит инулин, и этот самый инулин регулирует уровень сахара в крови, поддерживая его в норме, к тому же на фоне диабета давление у меня тоже стало повышаться, но когда я стала соблюдать диабетическое питание, оно пришло в норму. Я думала, это только благодаря правильной еде, но видимо небольшая чашечка цикория по утрам тоже стала этому причиной.
Если человек чрезмерно эмоционален, возбудим, цикорий, выпитый перед сном с небольшим добавлением молока и меда, поможет успокоиться и быстрее уснуть. А если вам наоборот, по утрам тяжело проснуться, цикорий и здесь поможет: он оказывает регулирующее действие на нервную систему, выпейте чашечку с утра вместо кофе - почувствуете прилив бодрости, а давление останется в норме. Кстати , цикорий еще обладает противоотечным действием, снижает холестерин и является мягким слабительным средством. Еще польза от цикория - регуляция аппетита и как следствие, снижение массы тела.
Вред же цикорий может принести тем, у кого пониженное давление. Он понизит его еще больше, еще его нельзя людям, которые страдают от бронхиальной астмы.
В любом случае, во всем нужна мера, и в употреблении цикория тоже. Недаром же говорят, что практически все, употребленное в разумных количествах, является лекарством, а если доза сильно завышена - ядом.