Лакомство... Слово такое... Вкусное, сладкое, ароматное, вобравшее в себя всё что угодно: ягоды, варенье, печенье, шоколадки-мармеладки. Вот. Вот про вкусный мармелад я и хочу рассказать.
Как вы относитесь к мармеладу? Часто он бывает у вас на столе? Кто-то обожает мармелад жевательный (ну, это дети, скорее всего) - мишек всяких, бабочек - жучков. Кому-то по душе " апельсиновые и лимонные дольки", а кто-то просто равнодушен к этим разноцветным желеобразным кусочкам. Так или иначе, мармелад известен всем.
Существуют разные теории о происхождении его названия. Это и испанское "варенье из айвы", и французское "твёрдое варенье", и просто немецкий способ уваривания соков до густоты. А вот родиной мармелада считается Восток. Именно оттуда крестоносцы привезли в Европу вкусные сладости, приготовленные из фруктов и мёда.
Мармелад не только вкусен, он ещё и полезен. В его состав входит фруктовое или ягодное пюре (а это витамины и минералы), пектин, агар-агар или желатин, которые являются прекрасными абсорбентами и выводят из организма шлаки и токсины. Если мармелад готовят из очень сладких сортов фруктов, тогда в рецептуру даже не добавляют сахар.
И вот всеми этими замечательными качествами обладает НАТУРАЛЬНЫЙ мармелад. Такой, который выпускает теперь уже известный не только в России, но и за рубежом бренд "Мармеладная сказка".
На фото - уже пустая коробочка из-под мармелада. Это действительно лакомство, и закончилось оно очень быстро...
Ассортимент продукции очень широк. "Сказка" выпускает мармелад весовой, мармелад в банках, декорированный мармелад и много-много чего ещё. В состав входят только натуральные продукты - фрукты, ягоды, коренья, сахар, патока, пектин или агар-агар. Поэтому мармелад такой вкусный и ароматный! В "ягодном миксе" конфетки из клюквы, черники, малины, брусники и черноплодной рябины. А вкус - тот самый, знакомый с детства, неиспорченный никакими "ароматами, идентичными натуральным". Угостил нас этим лакомством коллега, привёз из командировки. Жаль, коробочка невелика оказалась...Тут же выяснилось, что у нас в коллективе есть преданные поклонники " Мармеладной сказки", они и поделились своими предпочтениями - кому-то нравится мармелад с орехами, кто-то любит мармелад с сухофруктами. В общем, пробудили интерес:).
Теперь я знаю, что в Тверской области, в небольшом городке Лихославль есть " Мармеладное царство" - целый производственно- туристический комплекс. И единственный в России музей мармелада тоже открылся именно здесь.
Музей мармелада.
Очень вкусный мармелад.
И такой тоже делают:). Фото с сайта компании.
Скажите честно, захотелось попробовать такой мармелад? Знакомьтесь, пробуйте и наслаждайтесь:)
А у нас нет "Мармеладной сказки", а хотелось бы, потому что сейчас мармелад в основном шармель или азовский. Он не плохой, но ассортимент ограничен и не люблю я мармелад, который густо обсыпан сахарным песком.
А также мне интересно, "Мармеладная сказка" делает именно разные линии - на агар-агаре и на желатине свою продукцию? Потому что на агар-агаре (из водорослей) подходит вегетарианцам (актуально для друзей), а на желатине - нет, хотя я очень люблю именно последний вариант.
У нас тоже "Сказка" не продается, Но зато продается на Озоне. Возможно, и в Вайлдберризе тоже. Не очень дёшево, но выбор очень большой. В составе везде заявлен пектин в качестве загустителя. Есть такие необычные виды мармелада, как с имбирём, например, или с красным перцем:). Вполне можно купить, особенно когда скидки есть.
По крайней мере, я для себя решила, что именно так и буду поступать. А со временем и к нам придет "Мармеладная сказка", как пришли Белевские вкусняшки.
Гора лукум, долина щербет. Ох уж мне этот восток с его сладостями. Вот подумал почему именно на востоке рождено столько сладкого. Ведь по идее на севере сахар нужен. Так все наоборот. Но если по отзыву, то давно я не едал мармелада. После прочтения сразу захотелось немного поесть. Так как покупаю мармелад редко, то даже вспомнить не могу, а есть ли у нас мармеладная сказка. Вроде бы тоже нет. Вот теперь благодаря отзыву придется поискать и даже попробовать, что бы проверить его вкус.
Не видела в магазинах "Мармеладной сказки". Хотя, возможно, просто не обращала внимания. Надо будет оглядеться. Мармелад люблю любой, и натуральный, и промышленный. И Белевскую пастилу люблю. Первый раз я ее на выставке купила, свежайшую. А потом она и в магазинах появилась. После дикого урожая яблок несколько лет назад думала сама попробовать сделать мармелад, но поняла, что на электричестве разорюсь, и оставила эту затею. Хотя процесс пусть и длинный, но не слишком сложный.
Совсем недавно проходила мимо магазина Пират Мармелад . Выбор мармелада- огромный- аромат с улицы, потому и зашла -на запах. На входе выдают пакетики и ты сам набираешь себе сколько угодно сладостей на развес, причем почти все они по одной цене, где - то 150 -170 рублей за 100 грамм, получается дороговато, но если на подарки детишкам, то понемножку можно, учитывая что выбор огромный - и червячки, и жучки, и дольки, и бомбочки всех цветов, вкусов и размеров. Основная категория посетителей- молодежь, девчонки лет 17-26 и родители с детьми.
Ой как автор вкусно все описал, я такой мармелад и не встречала, на самом деле купить качественный мармелад сейчас большая редкость, я данную сладость люблю с чаем в осенний холодный вечер самое то, да и в качестве гостинца или презента привести коробочку мармелада мне кажется отличная идея.
Сейчас еще многие мастерицы делают мармелад на дому, я пробовала пару раз, вкусно конечно, не сравнить с покупным, но и цена в разы больше.
Сохраню картинку Вашего мармелада вдруг где увижу такой, обязательно куплю на пробу.
