Само собой разумеется, что кисломолочные продукты полезны для здоровья. Их выбор настолько велик, каких лишь только названий нет: ряженка, кефир, йогурт, простокваша, катык, биолакт, мацони... Можно перечислять бесконечно. А самое приятное, что сегодня можно купить и попробовать кисломолочку по рецепту всех народов, использующие различные виды закваски. Все они полезные и вкусные. Часто покупаю Мацони Агрокомплекс Выселковский 4%. Дизайн у паковки оригинальный с изображением упитанной кошки и цыплёнка. Я бы отметила, что с правильной подачей для потребителя). В общем вдохновляющий и располагающий дизайн к покупке продукта. Да вдобавок есть информация на крышке упаковки - Всё свое свежее.
Объем продукта в пластиковом стакане 300мл. Дизайн стакана аналогичен дизайну крышки. Производителем мацони является АО фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева из Краснодарского края, станицы Выселки. Замечу, что фирма является одной из лидирующих российских компаний по производству молочной продукции.
Приготовлено мацони способом пастеризации, такой способ тепловой обработки предназначен для уничтожения патогенных бактерий, но при этом с сохранением полезных свойств. Срок хранения небольшой, всего лишь 14 суток. В составе нет заменителя жира, следовательно, продукт можно отнести к качественному, натуральному. В нём: нормализованное и пастеризованное молоко, закваска из чистых культур - молочнокислого стрептококка и болгарской палочки. По консистенции напоминает домашнюю густую простоквашу, так что ложка стоит в стакане. По вкусу нежный, мягкий с лёгкой кислинкой. Ну и конечно же польза для организма его огромная: выводит шлаки, токсины, излишки холестерина, подходит для очищения. Особенно хорошо использовать мацони при проведении разгрузочных дней и диет. Можно приготовить окрошку или приготовить оладьи на его основе, использовать в виде заправки к салатам. 
