В этом отзыве расскажу про заведение в Санкт-Петербурге (город Пушкин) находящееся на Гусарской улице, в доме 4 и корпусе 5. Называется очень необычно, а именно "Лапшичная У". Я нередко бывала в этом районе, проходила мимо этого кафе, и меня, если честно, название не вдохновляло, ибо чистая ассоциация с лапшой, макаронами и так далее. Думала, ну что же я из этого не ела? Дом не так далеко, и лучше поесть домашней еды, чем тоже самое в какой-то забегаловке. Выглядит само здание следующим образом.
Еще у меня была ассоциация, что в этом общепите продаётся что-то по типу выпечки, пельменей варёных (привет СССР и Пельменные с Чебуречными). Поэтому я гордо мимо этой лапшичной проходила и совершенно не знала, что мои ассоциации в корне неверные.
Небольшая предыстория
Мне многие друзья говорили про тайский суп под названием Том-ям. Якобы это прямо божественное кушанье. Я равнодушна к подобным блюдам азиатской кухни. Но когда мне уже этот Том-ям пятый друг порекомендовал, то я решила прочитать, что же это за супчик такой. Хорошо, что не "змеиный". Готовится он на курином наваре (берётся бульон с целой курицы). Туда идут креветки, помидоры, кинза, кокосовое молоко, лимонная трава, специальный рыбный соус и так далее. Дома его можно приготовить, но это будет как суп из пакетиков. Можно приготовить борщ настоящий, а можно борщ из пакетиков. Вот такая же разница.
Вкусно суп готовят тайцы. Стала я смотреть, где в нашем городе можно попробовать этот чудо-супчик. Одним из таких мест оказалась именно "Лапшичная У". Люди в отзывах писали, что именно тут Том-ям самый вкусный. Я хотела ещё летом сделать заказ, чтобы на дом привезли, но потом отложила эту идею. Сегодня ко мне приезжала подруга с детьми. Мы долго гуляли, погодка плюсовая, красота. Но дети проголодались, и мы стали думать, куда б пойти перекусить. Я предложила дойти до лапшичной. Подругу тоже удивило название. Но я её успокоила и сказала, что там рядом есть свежая выпечка, мороженое и в самой лапшичной блюда азиатской кухни. Мне как раз и выпал тот самый шанс попробовать Том-ям.
Нам пришлось спускаться в подвальное помещение. Это не очень понравилось. Да и честно говоря, само заведение находится не в сильно оживленном районе нашего города. Спустившись вниз, мы немного прошли разные магазинчики и зашли туда, куда указывала стрелка, что вход в лапшичную тут. Сразу было кафе с выпечкой. Подруга с детьми ушла туда, чтобы выбрать себе перекус. Я же направилась в "Лапшичную У". Очень приятный интеръер. Простой и в тоже время уютный. Местами сиреневый свет. Даже картины висели на стенах.
На забегаловку не было все похоже. Самое настоящее кафе. Я, недолго думая, сразу подошла к кассам. Обслуживали нас приятные юноши. Удивило то, что среди них не было ни одной девушки. Мне пробили чек, взяли с меня деньги и попросили минут 15 подождать. Кассир вскоре пошёл покурить и сказал, что меня позовут, когда все будет готово.
Подошла подруга с детьми. Мы договорились, что будем есть вместе. Они набрали разных пирожков, мороженого, клюквенный морс рублей на 700. Я же на 740 р. взяла сам суп Том-ям за 450 р. и за 290 р. кокосовое молоко в баночке. Я и его такого больше не видела нигде в продаже. Тоже захотелось попробовать. Да, вышло недёшево, но порции у них просто огромадные. Двоих досыта можно накормить 100%. Я уже под конец еле доедала. У ребят есть доставка, и даже от 700 рублей бесплатная. Летом так было, когда я смотрела. Свой заказ я реально ждала недолго. Мне дали суп в ёмкости, кокосовое молоко и рис в коробочке. Рис тоже не наш. Он был с какими-то пряностями. Я ела Том-ям отдельно и отдельно рис палочками. Подруга смешать все вместе предложила, но мне эта идея не понравилась. Тайцы явно не едят бурду. Не зря же все отдельно мне дали. На фото ниже чек, знаменитый тайский суп и кокосовое молоко. То есть мой заказ.
Что я могу сказать в целом? Чисто, уютно, быстрое обслуживание, есть доставка, можно сразу попросить с собой упаковать и даже суп. Приятные ребята повара и на выдаче. Адекватные цены. Том-ям самый дорогой. Там можно наесться на более скромную, чем 700 рублей сумму. И самое главное, суп и правда оказался очень вкусным. Я думала, что мне не понравится. Либо будет слишком остро, но нет. Острота чувствуется, но есть сглаживающие нотки. Когда я поела, то было потом приятное послевкусие ещё пару часов. Сейчас 20:59, а были мы в Лапшичной У после 12 часов и мне до сих пор не хочется есть. Единственный минус в том, что ложки пластиковые и чуть больше чайной по размеру. Надо бы о столовых подумать.
После сегодняшнего дня я изменила отношение к этому заведению. Будем ребят поддерживать и заходить сюда. Так что если вы в Питере живёте или приехали погостить, то рекомендую. Мне очень понравилось. 5 из 5. Кстати, а на Яндексе у них 4,7 отзывы и их много. По большей части тоже хорошие. Можно верить, когда сам там был. У Лапшичной У есть свой сайт. Сразу можно бюджет прикинуть и все заказать.
А что и правильно. Чем не импортозамещение. Я думаю, что любую восточную кухню можно адаптировать под вкусы россиянина. Побольше бы таких точек питания.
Тогда увеличатся поставки ингредиентов, появится конкуренция. А возможно и снизятся цены. Молодцы, что и доставку организовали.
Они тот же Том-ям делают по оригинальному рецепту. Я с ними поговорила, когда благодарила перед уходом. Но для россиян они чуть остроту снизили. Тайцы её любят прям "вырви глаз". Если в Тай приехать и заказать тот же супчик, то без воды не обойдёшься. Вкусно, но сильно остро. Моя знакомая рассказывала. А у нас острота мягкая и приятная. Отличное импортозамещение. Вы правы. Спасибо за комментарий.
Ну молодцы. Приятно читать такие отзывы - когда человеку понравилось заведение где относятся с душой к своей работе. К примеру у нас в городе открылся суши - бар, городок небольшой, поэтому хорошо ли, плохо, но заказы у них были всегда, хотя качество желало быть лучше. Потом открылось второе заведение, более приятные продавцы, опытнее повара или качественные ингредиенты - все кинулись туда. Качество обслуживания играет немаловажную роль. Так и эта "Лапшичная", даже просто по отзывам хочется туда сходить с детьми..Удачи ребятам и процветания, пусть держат марку. Буду в Питере, обязательно постараюсь зайти.
