Честно говоря, мне и самой и поднадоело и неудобно писать отзывы о продуктах и прочих сугубо бытовых вещах. Уже хочется чего-нибудь высокого! Музыки! Театров! Музеев!.. Но в этот темный сезон такая усталость наваливается! Борюсь с нею посредством фильмов, книг и ...еды!)
Казалось бы, квашеная капуста не может быть невкусной! И купленная в магазине она вполне пристойная, сочная, яркого и воодушевляющего вкуса. Представив, как будет вкусна такая капусточка с картошечкой, приобрела баночку - фирмы "Традиции вкуса" - в магазине "Первым делом".
Приобрела со спокойной душой, потому что этот магазин внушил мне доверие с первого с ним знакомства. Очень чистый, с аккуратными продавцами, с "пунктуально" разложенным товаром (слово, должно быть, не слишком удачное, просто хотела подчеркнуть им, что всё находящееся в торговых залах "Первым делом" имеет весьма упорядоченный вид), "Первым делом" покорил мое сердце!
Однако даже в хорошем универмаге можно приобрести невкусные продукты. Квашеная капуста с клюквой от фирмы "Традиции вкуса", изготовленная в городе Солнечногорске Московской области, можно сказать, отвратительная. Сухая, резкая, а самое главное - нарезана толстыми и большими кусками, попалась даже кочерыжка. Возможно, именно эта нарезка и явилась причиной грубого вкуса: капуста просто не успела как следует прокваситься. Даже клюква ее не облагородила!
Словом, в качестве самостоятельного блюда поставила бы этой капусте тройку; в винегрете же она смотрится на твердую четверку, а в борще я б и пятерки не пожалела! Хотя, возможно, это заслуга вовсе не капусты, а моя!)
Сочувствую, что такая неудачная капусточка Вам попалась! Для меня квашеная капуста обязательна в зимнее время. Это не только вкусно, особенно с луком и маслицем, но и кладезь витаминов. Раньше мама делала ее, очень вкусно! Но сейчас у неё нет сил на такие подвиги. И пришлось мне осваивать искусство квашения. Сначала не была уверена в своих силах. Но с первого же раза под чутким маминым руководством все получилось. Поэтому советую делать капусточку самой. Это быстро, нетрудно, и значительно экономит бюджет.
Иногда, правда, тоже покупаю такие баночки, когда свою ещё не нарезала. После Вашего отзыва "Традиции вкуса" скорее всего не куплю. Так что отзывы о продуктах полезны для нас, читателей и потребителей товаров и услуг.
Мдамссс... А я и не вспомню, когда я покупала подобную капусту в магазинах. Салат капустный, бывает такое, покупаю в кафе "Белочка", например, или раньше на работе его продавали в столовой. А так - квасим сами. То мама угостит, то сами наловчились. Даже муж уже специалист а этой области). Здесь, конечно, кроме рецепта, который у каждой хозяйки свой и имеет свои секретки, нужна ещё и сноровка. А так ничего сложного. Из одного качана можно сделать большую банку и, как говорится, хватит. На всех. Капусту для этого лучше брать среднего варианта - не сильно жёсткую, но и не летний скороспелый вариант. Пробуйте и всё получится, хоть бы и не с первого раза!
Неплохая квашенная капуста от ростостовской торговой марки Алые паруса.
С домашней вкусненькой, хрустящей, сочной безусловно не сравнишь, но вкус достаточно схожий. И нашинкованна аккуратно, тоненько. Периодически покупаю, когда лень приготовить самой и время не хочется тратить. А так квашу сама, приловчилась головки две средней белокачанной посолю в кастрюле, примерно на 2 кг капусты, одна морковь, соли столовую ложку и щепотку сахара. Рецептов много, выбрать можно.Хочу попробовать с мёдом без сахара и соли. Пробуйте и всё получится.
Магазин "Первым делом", я всегда считал той категорией торговых точек, где как никогда, актуален принцип - "Думай сам" .. Кое-что, из предложенного здесь выбора, можно покупать смело, в силу сравнения цены и надёжности производителя. Например - газированные напитки, хлеб, крупы...
Девчёнки! Да делайте сами эту капусточку! Это же так просто! Дёшево и сердито! Сейчас у нас в магазинах капуста самый дешёвый продукт! Соль и морковка тоже. Полчаса-час на шинковку-подготовку. Три дня на закваску, при небольшом вашем участии. И всё! На вашем столе месяц или всю...