САЙТ ОТЗЫВОВ

Корейка от "Черкизово"



Более года назад
Александра

Хотя я и решила не есть колбасу, но тут не удержалась - и купила в "Пятерочке" упакованный кусочек корейки. Показался таким аппетитным: розовым, с приятными тоненькими мясными волокнами.

Корейка - честь свинины почти без жира - считается диетической пищей и деликатесом. Моя же покупка была готова к употреблению: варено-копченый мясной продукт. На нем стоит клеймо Черкизовского мясокомбината - одного из старейших в стране. Это огромное предприятие, где корейки и прочие мясные продукты не только изготовляют, варят, коптят, солят и всё прочее, но и выращивают. В виде свиней, а также домашних птиц. 

Черкизовские фермы находятся во многих местах России. Липецк, Воронеж, Пенза, Тамбов... Но, к сожалению, на упаковке своей корейки я не нашла ее "исторической родины"; только место, где она стала варено-копченым мясным продуктом - Москва. 

Честно говоря, вкусом корейка меня разочаровала: на вид она куда более привлекательна! Жестковата, даже как будто сыровата! Конечно, можно пожарить с яичком, но я вообще-то для "шикарного бутерброда" ее приобретала. Жирок присутствует, но и с ним она имеет какой-то совсем уж "постный" вкус - похожий, скорее, на вкус травы, чем мяса.  

2

Комментарии:

Более года назад
Sida

Брала колбасу - не понравилась. Искусственная какая-то уж слишком.

2

Сайт отзывов © 2024