САЙТ ОТЗЫВОВ

Ох" уж, этот "Кофе"



Более года назад
Евген3270

Прошли времена массового потребления прекрасного напитка сваренного из молотых обжаренных бобов кофе. В старые добрые времена, когда кофеин выкачивали из зерен кофе старым дедовским методом. И после выкачки кофеина он все же оставался в приличных количествах в зёрнах. И такие зерна поставляли на рынки разных стран. Вот эти зерна, были доступны к покупке обычному покупателю в самом обычном магазине СССР.

Вот это был настоящий кофе, его нельзя было вот так сварить/заварить и пить огромными дозами, как пьем мы сейчас "Кофе". Достаточно было сварить одну чашку и получить энергетический толчок. Сердце начинало биться быстрее и у пружина в организме натягивалась и скручивалась и хотелось чего-то делать, копать не перекопать.

В настоящее время технологии шагнули так далеко, и создается впечатление что близок час, когда все продукты будут делать из того, что в недавнем прошлом было едой, и это напрягает очень. Все давно уже придумано и работает в действии, это видно если посмотреть на землю, как на один большой целый механизм, круговорот всего и всякого.(это я отвлекся). Думаю не стоит вмешиваться в процессы кругооборотов веществ и органики в природе, тем более менять параметры и ускорять процессы переработки и трансформации веществ, менять настройки и добавлять опции. Оставить эту привилегию тому, кто это создал.

Так радуясь техническим достижениям, мы теряем продукты, вкусы, и составы натуральные. Получаем замену, приготовленную Бог знает из чего. И кофе не исключение, на рынке в продаже полно всякого кофе. И все говорят в рекламе, что это натуральный кофе, сделан из натуральный зерен, Лучший аромат. А еще больше всего напрягает королевский вкус, для VIP персон, и все остальное такого рода. Хотелось бы посмотреть на того бариста, который осмелился бы принести Королю такой "чудесненький напиток" после чего было б даже не интересно куда бегает Бариста за чудесами.

А народ все проглотит получается, и не пикнет, и даже наоборот, получив скидку на какую ни будь баночку с таким "Чудесненьким напитком" будет благодарить за то что досталось это чудо. Ну почти за даром минус 15-20%.

Многие сейчас налегают на растворимый кофе и я в том числе, хотя я себя очень сильно ограничиваю в потреблении этого сомнительного продукта, но тем не менее. Тут чашечку, там чашечку и так замечаешь за собой, что употребляешь каждый день. И тут стоп машина и далее повторяется все вновь.

Так вот растворимый кофе если кто не знает, или забыл, напомню, делали из настоящих обжаренных и молотых зерен кофе под большим давлением и высокой температуры. Далее, отбросив жмых зерен, полученный концентрат выпаривали и получали порошок и/или смолу настоящего кофе. Далее превращали либо в гранулы либо в порошок. Но если делать сейчас таким способом, то будет очень и очень дорого. Такого растворимого кофе ныне нет в продаже. То что мы пьём это замена и надо сказать удачно сотворенная, даже на вкус стало похоже на настоящий кофе. Из чего это делается? Настоящий химик, вам скажет, что все состоит из одних и тех элементов, что можно, если знаешь, как химическим методом приготовить например из нефти сливочное масло, и тп, и так далее.

Мы дома иногда, периодами конечно то больше то меньше, употребляем растворимый кофе, но будучи в прошлом любитель молотого кофе. Помню вкус того кофе из прошлого. Мониторя вкусы и для себя выделил этот вкус, хоть чем-то отдаленно напоминает кофе, с большим натягом конечно. Выбора нет просто, да и надобность сего продукта для себя ставлю нулевую, чтоб уйти от привычки.

Как всегда, мы видим что написано 100% натуральный, в чем возникает сомнение. см. Фото выше.

Покупал разные сорта зернового кофе, и по старинке молол в кофемолке и заваривал проверенными способами и методами, не то, безусловно лучше чем растворимый, иногда в охотку можно приготовить для семейного кофе пития, но я прихожу к замене на чайные напитки с травами и тп.

Если есть кто, так же пытается просто избавиться от привычки пить кофе, мне будет интересно узнать, как у него получается и каким методом и способом пользуется.

И вот еще пример, нашел у себя проверенный напиток, тот самый королевский, чай, который можно подать Королю и "чувствовать при этом не плохо". А по мне, баночка очень даже приличная и можно использовать повторно, например положить в неё что ни будь, сушеные травы к примеру, это радует.

8

Комментарии:

Более года назад
Анастасия

Как вариант - можно пить больше чая, просто заменить...

Более года назад
SwiD

Да сейчас многие продукты не того качества, что раньше. Хотя, если начать вспоминать, то и солнце раньше было выше и трава - как-то позеленее, что ли. 

Кофе разный есть и похуже и получше. Народ уже крепко "подсел" на это дело. Я тоже, не избежал этой участи... Лучше конечно брать в зернах и молоть самому, а потом варить. Но, на бегу - бывает и 3 в 1 сгодится. Пару чашек в день я тоже выпиваю. И вот как-то с возрастом стал подозревать, что не слишком это полезная привычка. Задумался. Тут попалась статья про цикорий. Решил попробовать. Купил, сегодня попробовал. Понятное дело - не то пальто. Даже приблизительно. Но, если  то, что пишут о полезных свойствах цикория правда хотя бы на треть - надо переходить!

7
Более года назад
Евген3270

Я цикорий проходил лет 10 назад, также искал похожую замену, не сработало. А сработала простая команда стоп, см ниже. Может что и будет полезного.

1
Более года назад
Евген3270

Я не испытываю ни каких трудностей или страсти...

Более года назад
Ollada

Абсолютно нет привыкания к кофе. Могу пить его, а могу - не пить. Здесь уже подбирается дополнение к тому же кофе. Если тортик скушать, нужен несладкий чай, к сыну отлично подойдёт кофе.

4
Более года назад
Людмила

У меня страсти к этому напитку никогда не было. Видимо моему организму кофе не подходит. Очень редко, появляется желание выпить чашечку этого напитка и то с молоком. Но, баночку растворимого всегда покупаю, в турке не варю. 

3
Более года назад
Гаврилов Николай

А я его вообще кофе не пью, дабы избежать повышенного давления. Супруга пьет кофе, я - чай. Довольно редко могу выпить кофе с молоком, а единоразово  - в дальней поездке на авто, хотя и здесь предпочтение отдаю чаю.

Всему виной, боязнь повышения давления в крови. Отсюда и равнодушие к этому напитку. Согласен, что нынче и много контрафактной дешёвой продукции кофе. Правильно, для того, кто подсел на кофе и потребляет его в больших дозах, то действие напитка на организм становится как наркотик.

4
Более года назад
Ром

Не зря кофе, как поставщик жизненного тонуса, наибольшее распространение получил в мусульманских арабских странах, где потребление более эффективного стимулятора — алкоголя, был запрещен, потому-что заблудившемуся в пустыне пьяному человеку, грозила стопроцентная смерть, а выдыхаемые изо рта пары водки могли на раскаленном песке воспламениться.

Например в чае кофеина меньше чем в кофе, так зачем возить с собой гору растительной трухи — рассуждали раньше арабские купцы, славящиеся по всему миру, своими финансовыми талантами.

Опять же кофейная чашечка, гораздо меньше кружки с чаем, а значит последствия от пролития и последующего ожога, тоже минимальны, не говоря уже о граненном стакане спирта, который вовсе огнеопасен.

3
Более года назад
Евген3270

"Восток, дело тонкое Петруха" говорил товарищ Сухов, набивая очередной косячок.  В тех краях растет много всякой тонизирующей и стимулирующей растительности, что алкоголь просто меркнет на их фоне. Наверно еще поэтому к алкоголю так относятся. А вот кофе вслед... и пустыню пройти можно одним шагом. (это юмор.)

3
Более года назад
Дмитрий

Свято место, пусто не бывает) Замену дорогостоящей...

Более года назад
Евген3270

Согласен, и понимаю что многие  постепенно...

Более года назад
Б. Оксана

Растворимый кофе не употребляю. Дома варю в турке, на работе завариваю молотый в чашке. Но этим напитком не злоупотребляю. Не больше двух кружек в день. Именно кружек, а не кофейных чашечек. Да и кофе этот напиток можно назвать с натяжкой, скорее кофейный напиток. Но мне нравится его аромат, вкус. Да и бодрит с утра. А ещё прочитала недавно, что кофе может помочь от головной боли, что для меня актуально. Так что отказываться от него не собираюсь. Ведь все люди разные, с разными вкусами и предпочтениями. Кто-то пьёт кофе, кто-то зеленый чай, а кто-то эти напитки вообще не употребляет.

3
Более года назад
Евген3270

Речь о кофе, не о кофе натуральном, его не исключаю из употребления, а о том кофе растворимом "черная жижа" как дал определение Дмитрий, именно от этого заменителя искусственного и следует отказаться, что мы и обсуждаем. Безусловно, все люди разные и каждое мнение должно быть  уважаемо. Я любитель настоящего кофе, молотого из зерен, которые сам обжариваю при такой возможности, но даже в зернах сейчас найти натуральный кофе не возможно, верней возможно, но за дорого, а тот который в массовой продаже, не содержит кофеина, его просто  выкачивают. Поэтому пить такой кофе не приносит бодрости как ранее. Вот беда какая про кофе.

3
Более года назад
Дмитрий

Цикорий, это тоже неплохая альтернатива, но надо...


Сайт отзывов © 2024