САЙТ ОТЗЫВОВ

КНИГА "ВИННЫЙ СНОБ" БЬЯНКА БОСКЕР отзыв



Более 3 лет назад
Нина

Недавно со мной едва не приключилось хобби. Не могу вспомнить начала, скорее всего — это дань маркетологам и SMM-щикам. Возможно, я посмотрела прямой бесплатный эфир одной из школ вина.

Самое странное, что пью то я мало. Но вот захватило. В запой читала, смотрела и слушала. Посетила даже онлайн-дегустацию. Училась распознавать вкус, аромат и цвет сухого вина.

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»

Фото с сайта sxodim.com

Распечатала себе шпаргалки, как должны выглядеть правильные этикетки разных стран, чтобы отличить настоящее вино. Изучала винные регионы, сорта винограда.

Меня даже стали посещать фантазии о том, что я могу окунуться в этот мир с головой и сменить работу бухгалтера на творческий труд кависты.

Хобби угасло, практически не начавшись. Причина банальна — это увлечение мне не по карману. Можно, конечно, смотреть на дегустацию со стаканом воды. Но это ж извращение еще то.

В сухом остатке от сего порыва души осталась любовь к конкретному новозеландскому савиньон-блану и сохраненная в «Мои документы» pdf-версия книги Бьянки Боскер «Винный сноб».

Это уникальное произведение. Советую купить и прочитать не только ценителями вина, но всем для расширения кругозора. Мне этот шедевр обошелся в 400 рублей на ЛитРес. Это ничто по сравнению с увлекательными знаниями, ожидающими вас на страницах этой книги.

Сложно рассказать о ней и не испортить все спойлерами. Пусть отзыв будет короче, но впечатление от прочтения не испорчено. Могу долго о ней говорить. Но боюсь банально пересказать.

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»

Книга Бьянки Боскер «Винный сноб» — это приключение. В прямом смысле этого слова. Документальное и от первого лица. Не очень трезвое, ибо про вино. Приключение не в одиночку, а рука об руку с фанатиками, увлеченными людьми, коллекционерами, и даже учеными! Книга очень вкусная, яркая и незабываемая.

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»


Американская журналистка Бьянка Боснер, отправляясь в это необычное странствие, имела немаленький багаж. В нем был ум, настойчивость, способность на самоотречение, на решение круто изменить жизнь, и значимые финансовые возможности.

Автор не только «выходит из дома», бросает на полтора года привычную работу, но и в буквальном смысле перестает чистить зубы, пользоваться парфюмом, пить кофе и солить еду.

Да, вот такие жертвы. Ради чего такая одержимость? Ради познания. Мир вина, вкусовых рецепторов, особенности работы и жизни сомелье и кависты для Бьянки был абсолютно чуждым.

Девушка добровольно переживает большой опыт от таскания ящиков вина из подвала до работы в престижном заведении и экзамена на сертификат сомелье мирового уровня.

Со знаниями, полученными от профессионалов, увлеченных людей и представителей науки меняется не только восприятие самого напитка, но мировоззрение.

О том, что человеческие рецепторы учатся, я знала и раньше. Обнаружила это я самостоятельно, увлекшись темой парфюма. Даже не изучая теории на эту тему, я почувствовала в себе значимые изменения после нескольких месяцев.
То же отмечает в своей книге и Бьянка Боскер. Вкусовые рецепторы тоже обучаемы.

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»

 

книгиаБьянки Боскер «Винный сноб»


Книга читается очень легко, в ней достаточно тонкого юмора. Она о вине и виноделии, о саморазвитии и человеческих способностях. Прочтите и насладитесь!

10

Комментарии:

Более 2 лет назад
Виктория

Интересный отзыв. Да, захотелось прочитать, причем была на нескольких профессиональных дигустациях и там было тоже много всего интересного, но никогда дегустация не проходила в сочетании с едой и сравнением вкусов. И написано очень аппетитно, такую книгу можно в отпуск взять и сидеть в местных ресторанчиках будет интересно и в дополнение ко "все включено" тоже прекрасно подойдет. В таком режиме можно неплохо всего "попробовать" и сравнить со всеми вариантами закусок и блюд.

0
Более 2 лет назад
Артем

Заинтриговали книгой Бьянки Боскер «Винный сноб». Возможно, уделю ей внимание в свободное время.
Ведь не зря говорят: "Истина в вине". Ведь вино - это не просто алкогольный напиток, это настоящее произведение искусства. Каждый вид, каждый вкус неповторим, и сочетает в себе целую гамму ноток и оттенков. Мир вина загадочный и прекрасный, полон благородства, а также традиций. Нет, вы не подумайте, я не злоупотребляю вином, просто люблю бокал хорошего вина иногда испить.

3
Более 2 лет назад
Ivash

Я не очень хорошо переношу алкоголь, потому что пьянею с одного бокала, но было интересно почитать эту книгу. Впервые услышала об определении сомелье -это я так понимаю специалист именно винных изделий да?
Отзыв интересный, он несёт в себе познавательный характер.
Много слышала о пользе вина, когда по немного и каждый день вроде бы, но не знаю несёт ли эта теория под собой какую то основу или нет. А мне ещё интересно, а эти дегустаторы не спиваются потом, потому мне кажется что может возникнуть привыкание, раз там содержится алкоголь, а алкоголь своего рода наркотик.

0
Более 2 лет назад
Taiellor Автор

С удовольствием бы прочла эту книгу. Кстати, настоящие сомелье не становятся алкоголиками. Они - эстеты вкуса, разбираются в тончайших деталях.
Недавно наткнулась в фейсбуке на яростный и даже довольно злобный спор спор, что слепое тестирование не позволит отличить крымское или таманское вино от французского. Наивные. Ошибиться в том, таманское вино или крымское - еще можно, потому что ни то, ни другое не вино. А вот не отличить французское от испанского, а тем более от итальянского - позор любому подмастерью сомелье.

0

Сайт отзывов © 2024