Сегодня мой отзыв на замечательное клубничное повидло ТМ "Продукты дяди Тома" от ООО ПК "Дядя Том" из Новосибирска, куплено в магазине "Светофор" в Омске. Эта наша местная, сибирская продукция, и цена за 800-граммовую банку повидла небольшая - всего 80 рублей. И качество оказалось на высоте, даже не ожидала, взяла просто из любопытства, ради написания отзыва..
Компания "Дядя Том" из Новосибирска позиционирует себя на рынке как производителя натуральных органических продуктов питания из фруктов и овощей от надежных поставщиков и фермеров - соков, повидла и джемов, соусов к вторым блюдам. Продукция выпускается в стеклянной и пластиковой таре. Имеется сайт в интернете.
Я обычно не покупаю в магазинах плодо-овощных консервов, во-первых, чаще всего это довольно дорого за небольшой объем, а во-вторых, у нас своя дача есть, там все растет, перерабатывается, дома полный шкаф консервации, которую мало кто ест, так что.. А тут глаз упал на это повидло и взяла ради интереса, ну, думаю, что там может быть за 80 рублей ? Оказалось - хорошее, плотное повидло, в самый раз на бутерброды..
Описание клубничного повидла ТМ "Продукты дяди Тома"
Банка с повидлом - пластиковое ведерко, объемом 1 литр, белая, с зеленой пластиковой крышкой. На крышке дата изготовления - март 2023 г. На банке этикетка с надписями, на русском и на казахском языках, фотографией ягод клубники, значок бренда - "Продукты дяди Тома". Полное название продукта - Повидло клубничное ароматное.
Указан состав - ягодное пюре, сахар, лимонная кислота, пектин, вода. Указана пищевая и энергетическая ценность - КБЖУ. Масса нетто 800 г. Изготовитель - ООО ПК "Дядя Том", указан адрес и телефон для связи. Срок хранения 12 месяцев закрытого продукта при температуре не более +20 градусов, после вскрытия хранить в холодильнике.
Внутреннее содержимое банки с клубничным повидлом
При открытии банки Повидло темного красно-коричневого цвета, однородное, желеобразное по консистенции. Аромат слабый, клубничный. На вкус клубника чувствуется, но там явно не одна клубника - там пектин, скорее всего, яблочный, т.е. это повидло по вкусу клубнично-яблочное. Вкус хороший, гармоничный, фруктово-ягодный, и что радует - нет избытка сахара. Он по вкусу напоминает чем-то детское фруктовое пюре. Его можно есть прямо ложками, это вкусно.
Никаких посторонних запахов, включений не обнаружено. Банка стояла в холодильнике пару недель - никаких следов порчи нет. Хорошее, вкусное повидло. Его можно намазать на бутерброды, кушать его с блинами или вафлями, а при желании можно с таким повидлом испечь ватрушки или пирожки.
Я думаю, детям оно должно понравиться - там нет ничего химического, ядовитого, никаких искусственных консервантов-стабилизаторов-улучшителей вкуса и т.д. Пектин это натуральный продукт, природный загуститель, производится из яблок, применяется широко в лечебном и диетическом питании, как пищевая добавка.
Лимонная кислота (Е330) это самое распространенное вещество в природе, содержится во фруктах и ягодах, участвует в биохимических энергетических процессах любого живого организма (цикл Кребса) и широко используется в кулинарии на наших кухнях.
Компания "Дядя Том" производит натуральные продукты, и это наш отечественный производитель, что радует. Я рекомендую к покупке это недорогое, но вкусное и полезное повидло от нашего сибирского производителя.
Клубничное повидло и уж тем более варенье просто не может быть не вкусным! Но повидло подразумевает особую желейную консистенцию, которую трудно добиться от ягод клубники. Уже по виду самого повидла видно, что в состав входят яблоки, а именно яблочное пюре и пектин (как указал автор). И кажется, что яблочного пюре там гораздо больше, чем клубники. Потому и банка такая большая, яблок -то не жалко )) и цена такая низкая. Даже очень низкая для почти килограмма продукта!
Я бы с удовольствием такое повидло использовала для оладий, пирожков, пирогов и блинчиков. Выглядит вполне прилично и аппетитно.
Инна, судя по вашему отзыву такое повидло заслуживает внимания. Я бы непременно его попробовал. Хотя не особо доверяю пластиковой посуде, куда этот продукт помещен( если можно так выразиться).
Раньше, вы помните те советские времена, повидла продавались в стеклянной посуде, никаких соприкосновений с химией. Все равно здесь идёт вялотекущая реакция этого повидла с пластиком( хотя, откуда мы узнаем результаты таких опытов, исследований). И ещё, мы, дачники привыкли ко вкусу и запаху своих свежесобранных ягод клубники и варенье есть свое дома, и ягоды свежемороженные в холодильнике. То есть, в нашем случае все постигается в сравнении. Конечно, перед ребенком, что поставили, то он и съел полной ложкой с аппетитом( такое было со мной в детстве). А сейчас мы стали большие " привереды", это можно, это нельзя, стоит ли это есть!
Замечательно, что в регионе есть возможность пробрести продукт местного производства, да ещё и по такой низкой цене. Наверняка детвора по достоинству оценит это лакомство.
В нашем далёком детстве повидло продавалось в больших жестяных банках на развес. Счастливчик выходил во двор с ломтем белого каравая, разрезанного в ширину, а сверху был слой повидла в палец толщиной. У него сразу появлялась масса новых друзей.
Вот это цена! Почти килограмм повидла за 80 рублей, в сетевом магазине вряд ли бы нашлись такие цены на подобные сладости. Хотя, Светофор славится своими иной раз низкими ценами, но продукты я там еще не брала. Как-то брали полотенца, толстовки дома носить зимой, органайзеры для ванной, открытую обувницу и еще я там нашла фломастеры-маркеры, за которыми охотилась приличное время:)
Много кто не любит подобные магазины, называя продукцию некачественной, но может они просто не умеют искать? Я много нахожу вещей для дома за минимальную стоимость, такой ценник больше не найдешь, как в подобных складских магазинах. Кто-то, как Инна, находит продукты с классным составом и вкусным наполнением. Думаю, нас таких много.
Да, цена, конечно, удивила меня! А я вспомнила, как к нам приезжали народные умельцы из Карелии. Они продавали нам различные творения из ягод… Да, их варенье, возможно, более полезно, чем повидло. Приготовлено оно было на пару, без добавления сахара. Но для консервации используется всё тот же яблочный пектин. Ягоды были самые разные: жимолость, клюква, княженика, морошка, даже сосновые шишки... Но цена колебалась от 1350 руб. примерно до 2000 руб. за 1 кг…
Теперь понимаю, почему я не видела его в наших магазинах. А вот цена за такой объем - это же считай бесплатно. И состав радует, что уж говорить.
На вид очень аппетитное. И мне напоминает детство.
И как Вы говорите, у самой дома множество баночек с домашними заготовками, а все равно в магазинах смотришь на что-то еще и хочется купить.
Ну, эта компания выпускает и в стеклянных банках, а что касается пластика - это инертный пищевой пластик, пищевой полипропилен. Он сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами. Полипропилен это самый инертный пластик, устойчив к кислотам и щелочам, спиртам и жирам и другим...