У нас в деревне в палисаднике росли удивительные цветы. Мы их называли ноготками, а иногда календулой. Календула (Ноготки) относится к роду травянистых растений семейства Астровые.
И уже чуть позже, с появлением интернета, я узнала, что у этого цветка есть легенда. Когда-то древние римляне обратили на особенность этого цветка. Каждое утро с приходом рассвета цветок распускает свои лепестки, а с приходом заката вновь закрывает их. Именно так он реагировал на смену дня и ночи, которое имело сходство с календарём. И назвали цветок " kalendae". Но на Руси не прижилось это название по причине того, что семена цветка похожи на кошачьи коготки. И появилось другое название - Ноготки.У него есть и другие имена народные - балабан, крокос польный. В каждой стране ему дают своё название. Так в Китае имя у него" Цветок 10000 лет" символизирующий долгую жизнь.
Смотришь на скромные, простенькие, жёлто - рыженькие цветочки, похожие на солнышко в небе, и душа радуется.
Если надо разбавить унылый и мрачный цветник на клумбе, на помощь придет календула, прекрасно сочетающаяся с белыми ромашками, астрами, с белой махровой петуньей, гладиолусами, с фиолетовыми шарообразными цветками декоративного лука. Будьте уверены, позитивные изменения и яркость ноготки внесут на клумбе.
Само растение неприхотливо, начинает цвести с июня месяца и до самых заморозков, хорошо переносит солнечный свет.
Многие огородники высаживают календулу на своих участках во всех уголках, так как выделяемые ею фитонциды отпугивают клопов, клещей, уничтожают гусениц бражника, спаржевую трещалку, разный вид тли. Помогает бороться с грибками, с болезнетворными микроорганизмами.
Если посадить рядом с картофелем, то отпугнет с успехом колорадских жуков, а посадить в рядах капусты, то исчезнут слизни, рядом с клубникой защитит от тли.
Есть еще одно хорошее свойства - это освобождать землю от сорняков.
По праву календула считается лекарственным растением от всех болезней. Её можно использовать как средство: бактерицидное, противосполительное, ранозаживляющее.
О её фармацевтических возможностях знали издавна. Наши предки в собственных домах развешивали из данного растения гирлянды, таким образом защищая себя от инфекционных заболеваний. Развешивая гирлянды на дверных косяках верили, что сохраняют себя от злых чар.
Спектр действия календулы широкий, она не только санитар в огороде и используется как лекарство, применяется в косметологии, в ветеринарии, но еще является растительным красителем, который получают из цветков календулы для окрашивания сыров и придания им аромата. Так что и в кулинарии это растение не считается ноу-хау. Тушенные свежие соцветия календулы могут быть гарниром к мясу, рыбе. К огуречному салату с зелёным луком и яйцом варёным прекрасно подойдут цветки календулы и заправить всё сметаной. Вкусный чай с нею и мятой, мёдом и чаем чёрным или зелёным. Всё приготовить просто, бысто и получается очень вкусно!
По своей популярности среди лекарственных растений календула уступает лишь ромашке.
Мне тоже очень нравятся эти цветочки. Они яркие и радостные. На клумбе смотрятся просто великолепно.
А настойкой календулы пользуюсь с детства. Очень часто были ангины. И тогда врач сказала полоскать горло настойкой календулы и заедать долькой лимона. Этот рецепт со мной по жизни. И флакончик настойки всегда стоит в запасе.
Особенно они красиво смотрятся, когда не в одиночке рассажены а в группе своей - на сочном зелёном фоне своих листочков желтые, яркие цветочки очень привлекательны. Никаких хлопот при уходе не доставляет.
Мы обрывали цветочки в солнечную погоду, раскладывали на бумагу на столе во дворе под навесом и сушили на открытом воздухе, не забывая периодически переворачивать её.
Зтем укладывали не в стеклянные банки а в тканевые мешочки, специально сшитые, чтобы она могла "дышать". И своё натуральное лекарство было всегда под рукой.
Союз пользы и красоты, это настоящая сила) Слово "календула", с детства на слуху и кажется, даже пользовался. Но вот совместить понятия "лекарство" и "прекрасный цветок", ещё не доводилось!)
Спасибо Вам за восполнение этого пробела в каталоге моей визуализации окружаещего мира! Прекрасная статья и дивные фото!
У нас на даче этот цветок почему - то полюбил расти на грядке за печкой - буржуйкой, в которой я сжигаю мелкий мусор и сучки. Не знаю, чего он полюбил такое неудобное место. Здесь же рядом мы и шашлык готовим.
Да она одичала видимо, обсеменяется, падают семена, на следующий год прорастают и растут.
Людмила, мне лично понравилось ее применение в кулинарии, в салате. Не забуду - попробуем обязательно!
Случайно увидела отзыв о календуле или по другому называют ноготки. Несколько лет немогу посадить, вот этой осенью дали много семян, этих полезных, лекарственных и красивых цветов. Заварить как чай, умыть или попарить лицо, для интимной гигиены, принять ванну с заваренными цветами календулы, очень полезно, противоваспалительные, обеззараживающие. Наконец-то посажу.
