“Любите ли вы кофе так, как люблю его я?!”
Кстати, эту фразу в свое время произнес Белинский Виссарион Григорьевич – русский литературный критик, писатель и философ. И здесь я полностью с ним солидарна, так как двумя моими любимыми напитками в этой жизни все-таки являются кофе и чай. Ну, про чай я писала недавно, там в отзыве озвучивала свои любимые сорта этого божественного напитка, сегодня же расскажу про трех героев – кофе средней ценовой категории.
Вкус и аромат кофе меня успокаивают, примеряют с жизнью, со всеми ее невзгодами, возвращают почву под моими ногами, придают ей осмысленность. Так здорово, утром, в свой выходной день, стоя у окна с чашечкой кофе, наблюдать, как цветут деревья и ловить себя на мысли, что жить – хорошо. "А хорошо жить – еще лучше!"(с)
Вообще, бытует мнение, что растворимый кофе — это вовсе и не кофе, а одно большое зло, в нем нет ни качества, ни вкуса, ни аромата, и называть его кофе — преступление. Честно говоря, я бы не согласилась с этим, так как сейчас благодаря современным технологиям есть возможность даже сублимированное кофе назвать самым настоящим кофе.
Egoist
Этот герой не зря стал первым в моем отзыве, так как прежде всего – он немецкого производства, выращен из зерен арабики высшего сорта, страна происхождения Кения. Кофе здесь обладает мягким, нежным и несколько терпким ароматом, насыщенным вкусом, без кислинки и горчинки. В его кристаллах содержится молотый кофе, технология была запатентована, и благодаря этому может по праву называться настоящим кофе. Ассортимент очень богат – каждый потребитель может найти для себя что-то свое. Однако, смущает только его высокая цена именно для данной категории.
Jacobs Monarch
Ну, кто не слышал или хотя бы раз в своей жизни не пробовал этот кофе? Самый популярный в нашей стране сублимированный кофе, у него невероятно приятный аромат и вкус, к тому же стоимость полностью соответствует своей ценовой категории. Легкий, без горчинки, насыщенный яркий аромат, сладковато -сливочный привкус. Кстати, по результатам российских исследований было доказано, что именно этот кофе призван самым лучшим в нашей стране, соответствует стандартам ГОСТ, никаких посторонних вредных примесей не содержит. Правда страну происхождения кофейных зерен на упаковке не указывается.
Bushido
Третий герой – это швейцарский бренд, который мне доставляет поистине настоящее удовольствие, у него легкий, едва уловимый привкус горчинки. Аромат сильный, яркий, насыщенный, я улавливаю нежный шоколадный оттенок. Страна происхождения данного сорта кофе — Южная Америка, кстати, сорт кофе – арабика Буэнавентура. Сделан по стандартам ГОСТа, никаких вредных примесей не обнаружено. А вот некоторым его вкус не нравится, говорят, что он имеет горьковатый привкус. Так что, думаю, что этот кофе на любителя.
Если я и пью кофе, то тоже только растворимый. Эгоист и Якобс Монарх - хорошие марки, Бушидо не пробовала. Ещё раньше нравился кофе Амбассадор.
Люблю кофе с молоком и сахаром. Всегда оставляю немного в бокале, даю немного остыть и допиваю. Правда, недавно перешла на цикорий, а потом и его перестала пить. Потому что чай я пью без сахара, а вот кофе так не могу. Поэтому у меня и получается, что кофе - этакий напиток для особых случаев. Люблю выпить его в какой-нибудь праздник или в воскресенье.
Начала читать отзыв и немного тормознулась на фразе о том, что Белинский выражал своей знаменитой фразой любовь к кофе. Всегда считала, что это его знаменитый монолог о ТЕАТРЕ. Хотя теперь, конечно, в эту фразу можно подставить любое слово...
Так вот о кофе. Я тоже сейчас пью растворимый кофе - дома. И после того, как попробовала Бушидо, поняла, что практически все остальные для меня "на одно лицо", ну или на один вкус...А из предлагаемых кофейными автоматами напитков предпочитаю латте или капучино. И кофе с Бейлизом очень даже, и с коньяком...Ну, это , конечно, не в автоматах, это уже люди готовят. В общем, всеядная я, получается:)
У меня как-то сложилось ощущение, что кофе - это для брюнетов, а чай, особенно зеленый - для блондинок ) цветовое сочетание такое ) Я, например, кофе никогда не любила, у меня от растворимого неприятные ощущения в области сердца.
Но мой брат научил меня заваривать тонко смолотый жареный кофе в зернах прямо в чашке. Я несколько усовершенствовала этот рецепт и теперь в такой кофе добавляю еще по ложечке сливочного и кокосового масла - это знаменитый энергетик Bulletproof Coffee )
Я не знаю, что там говорят про растворимый кофе, но мне он нравится. Я, наверное, перепробовал почти все известные марки, но особой разницы не нашел. Начинал с "Нескафе", который тоже был очень неплохим. Кроме того, у растворимого кофе более насыщенный вкус, чем у зернового. Может...