Чаще всего мы с супругой предпочитаем пить чай, но иногда мы пьем кофе или какао. Вот буквально на этой неделе в ПВЗ интернет - магазина Ozon пришёл заказ. Это был небольшой пакетик какао - крупки стоимостью 185 руб. весом 100 г.
Действительно, в пакете содержатся кусочки очищенных, дробленых какао - бобов, малорастворимых в воде. От чего при заваривании кипятком жидкость приобретает слабокофейный цвет, а большинство кусочков какао не растворяются.
При раскусывании таких дробленых кусочков ощущается горечь как и от большинства любых других орехов. При этом при заваривании такой крупки ощущается лёгкий шоколадный запах.
Если судить по информации данного продукта, то здесь находятся полезные минералы и витамины, также в нем присутствуют антиоксиданты, железо, калий, магний в усвояемой форме. В какао - крупнее сохраняется масло какао, нет сахара.
Состав этого продукта на 100 г включает: белки - 13 г., жиры - 49,1 г. и углеводы - 18,4 г. Энергетическая ценность на 100 г. - 568 ккал/2350,5 кДж.
Несомненно, такой продукт может быть использован в правильном питании. Что касается этой какао - крупки, то ее можно смело использовать как добавку к выпечке, к кашам, в смузи и коктейли, а также советуют его добавлять в веганские блюда.
Польза от такого натурального состава какао - бобов для человека бесспорна. Происхождение какао - бобов колумбийское, а вот изготовитель: ООО " Меган 2000", Московская обл., г. Реутов.
