Сегодня мой отзыв на маленькую баночку икры минтая пробойной соленой пастеризованной от ООО ПК "Невод", Колывань, Новосибирская область. Не зря, наверно, знающие осведомленные люди пишут, что чаще всего для проверки и получения разрешительных документов делают одну партию рыбных консервов (а также любых других продуктов питания), а для продажи производят совершенно другие партии продуктов, хуже качеством.
Здесь, видимо, тот самый случай, когда медальки на банке консервированной икры минтая ничего не гарантируют. Но обо всем по порядку... Эту икру минтая пробойную от ООО ПК "Невод" моя дочь заказала с доставкой продуктов, поэтому про цену ничего сказать не могу. Мне продукт этот не понравился, так что отзыв можно считать негативным.. Эта икра минтая мне больше всего напомнила соленую манную кашу (если кто-то такое готовит, конечно..)
Икра минтая запакована в маленькую жестяную баночку с ключом на крышке, масса икры минтая в баночке всего 120 г, это примерно половина от обычной банки рыбных консервов. Но икру любую обычно фасуют в банки небольшого объема. Надписи и картинки нанесены непосредственно на металл банки, выполнены в бирюзовых, белых и красных тонах.
Полное название продукта - Пищевая рыбная продукция. Икра минтая пробойная соленая пастеризованная охлажденная. Указан состав - икра минтая, соль, масло растительное, консерванты Е200, Е211. Указаны пищевая и энергетическая ценность продукта (КБЖУ). Дата изготовления указана на крышке. Упаковано под вакуумом.
Срок годности не более 12 месяцев, при этом икру нужно хранить в холодильнике при температуре +2+6 градусов. Произведено из мороженого сырья. После вскрытия банки хранить не более 36 часов в холодильнике. Продукт готов к употреблению сразу. Изготовлено по СТО - собственному стандарту предприятия от 2016 г.
Также на банке обращает на себя внимание изображение 3-х медалей - 2 золотые медали за 2009, 2010 г.г. и еще какая-то медалька с гербом и листьями за 2010 г. Надписи очень мелкие и совершенно нечитаемые, особенно у медальки с гербом, которая первая. Все сделано, чтобы запутать покупателя. Еще есть красный фирменный логотип - Невод. Указан изготовитель - ООО ПК "Невод", Новосибирская обл, р.п. Колывань.
На банке также есть и другие значки, в т.ч. значок международного стандарта безопасности продукции и идентификации и контроля пищевой безопасности, евразийский экспортный значок, указана масса нетто - 120 г. Продукт, возможно, безопасный, но оказался невкусным, о чем я напишу дальше.
А вот тут все не так гладко, как хотелось бы. А именно - на вид белесая масса неоднородная, есть отдельные икринки, а есть непонятная масса, на вид как манная каша или какая-то паста, что ли.. И на вкус это что-то такое солено-рыбное и непонятное. Я все это скушала, конечно, положила на бутерброды с маслом, оно съедобное, в принципе, но не скажу, что прямо вкусное.. Такое нечто непонятное, рыбное, может, измельченная рыба, может, мучной соус, может, еще что-то, не заявленное в составе.
Если учесть, что такие продукты люди обычно покупают на праздник, под водочку, к примеру, то человек может и не заметить, а что он съел, собственно.. Еще хочу пройтись по консервантам - в составе Е200 (сорбиновая кислота - вызывает аллергию, негативно воздействует на нервную систему, разрушая в организме витамин В12) и Е211(бензоат натрия - особо опасен для детей, нарушает работу нервной системы, вызывает СДВГ у детей, нарушает работу печени, почек и ЖКТ).
Я не рекомендую эту икру по причине того, что это и вредно и невкусно. Если бы было хотя бы вкусно, можно было попробовать. А так пустая трата денег и никакой радости для желудка ) Я больше не планирую к покупке эту икру минтая от ООО ПК "Невод" из Новосибирской области.
Как всегда, всё зависит от совести производителя.
Икра минтая, вообще, весьма скользкая тема, в особенности, когда она продаётся в закрытой таре. Если покупать, то лучше всего на рынке, где можно и посмотреть и попробовать. Раньше, в СССР, тоже были разные варианты.
В магазине "ОКЕАН", специализировавшемся в те времена на продаже морепродуктов, икра минтая была тоже, "раз, от раза". То жиденькая - "ни пойми что", то муки слишком много подсыпали (такое тоже наблюдалось), но иногда, была очень приличная и на вкус и по качеству.
Так что, всё что продаётся в банках - всегда сюрприз и увы, не каждый раз он приятный.
Как и шпроты.. Они, тоже удивляют разнообразием "формы и содержания".. Иногда рыбинка к рыбинке, а иногда.. .."нечто в масле".
Спасибо что предупредили!
Такой "деликатес" и правда не стоит траты своих заработков.
Странно, в Вашей баночке икра выглядит вареной, а должна быть сырой. По крайней мере раньше так было. Муж любил, поэтому брала как встречала. Последний раз оказался серый кисель с икрой, больше не беру. Производителя конечно не помню, но банка очень похожа. Может загадочное слово "пробойная" и означает вареная.
Так она пастеризованная, как молоко бывает, пастеризованно, т.е. нагретая до определенной температуры и резко охлажденная. Вот этот самый серый густой кисель и оказался в банке ) У меня есть здесь отзыв на другую икру - Фиш хаус, фирменная марка "Пятерочки", вот она хорошая оказалась, вот ее еще куплю, вкусная она..
К сожалению, консервы в последнее время стали напоминать лотерею. Никогда не угадаешь, что внутри. Даже те марки, которые брались до этого, вдруг тоже удивляют сюрпризом. Конечно, консервы из более дорогой ценовой категории как ни крути, более качественные. Но основная масса людей ориентируется на более доступные варианты.
Икру минтая не покупаю уже лет десять точно, как раз по причине низкого качества. И консистенция не очень и вкус тоже. Вид настолько не аппетитный, что иногда даже пробовать страшно после открытия банки. Ну а сквозь банку перед покупкой не видно, что там. Развесную на рынке как-то тоже боязно брать, поэтому, видимо, я вообще мимо этой продукции пройду. А ведь давно-давно можно было отведать и неплохой вариант...
Икра Фиш хаус фирменная от магазинов Пятерочка - вполне себе неплохая по качеству и цена тоже не зашкаливает. Попробуйте ее, на нее у меня тоже есть отзыв, поищите здесь.. Вот она мне понравилась, буду еще ее повторять. Вот как раз на фоне икры Фиш хаус эта новосибирская от Невода выглядит совсем неважно.. Было с чем сравнивать )