Привет друзья! Сегодня будем дегустировать тушенку. Люблю этот вид продукта. Да и любые другие мясные консервы. Очень выручает, когда нужно быстро приготовить еду. А в туристических походах, на рыбалке "с ночёвкой" просто незаменимая вещь.
Покупал в магазине "Светофор". Цена 134 рубля 90 копеек. В других магазинах в продаже не встречались. Да и в "Светофоре" не залёживается на полках. Консервы высшего сорта и изготовлены согласно ГОСТа. Это вселяет оптимизм в то, что увидим действительно качественный продукт.
Посмотрим состав.
С этим тоже полный порядок. Говядина, жир, лук, перец чёрный, соль и лист лавровый. Ничего лишнего. Никаких лишних добавок и усилителе вкуса. Что не понравилось. Массовая доля мяса и жира не менее 58%. Сама процентовка хорошая. Видел и 52%. Вот толька есть тут "уловка". Долю мяса и жира объединили. То есть жира может быть и 10% и 40%. Лишь бы в сумме с мясом было 58%. Считаю это неправильным, так как покупателя больше интересует сколько мяса в консервах, а не мяса с жиром. Ну ладно. Будем надеяться, что мяса там 90%. Ведь это тоже не менее чем 58%.
Жир есть. Но его немного. Большую часть банки составляет мясо и застывшее желе. Чувствуется аромат тушеного мяса и лаврового листа.
Выкладываем на тарелку и приступим к дегустации.
Жира действительно оказалось мало. Меньше столовой ложки. Производитель заявил, что это "кусковые консервы". Это оказалось не так. Да, есть и куски мяса. На фото прекрасно видны мясные волокна. Но есть и что-то наподобии фарша с каким-то загустителем. Тоже с мясным вкусом, но это не единый кусок.
Вкус консервов мне понравился, несмотря на небольшие недочёты. Пока несколько раз попробовал и разогревать уже нечего было. А, что там есть здоровому мужику. Всего 325 грамм.
Резюмируем. С удовольствием буду покупать эти консервы. Разумное сочетание цены и качества, отличный состав и хороший вкус!
