Любите ли Вы Оливье так, как люблю его я? А винегрет ("Фи! Не грето!")? А хумус? А еще чего нибудь с горошком зеленым? А просто им, горошком свежим, полакомиться прямо с грядки?
А как же любят его ваши грядки!
Особенно те, что на шести сотках, где две из соток занимают дом и прочие хозяйственные и душеутоляюшие постройки и площади. Мы, "садисты", с трудом, на ограниченом пространстве, ведь, соблюдаем севооборот? Ну как засеять на сезон треть огорода не приносящими "плодов" горчицами, виками да фацелиями?
(А "горчичку" и вовсе не везде посеешь, она же, как и капуста, крестоцветная, и крестоцветная блошка легко может перебраться на капустку.)
Зеленый горошек - вот вкусный и полезный сидерат! 
Сеем его по весне. В зиму не надо, лихих морозов горошинки не переносят, замерзают, и теряют всхожесть полностью. А вот морозец легкий, до минус пяти, легко переносят как семяна, так и всходы гороха, так что сеем в средней и южной полосе уже сейчас, в северных районах чуть по позже.
Посеяли, и пусть всходит да колосится, цветет (цветы гороха крайне живописны, спешу заметить), да плодоносит. 
Горошек вкусный в свежем виде всяких сортов, а вот для консервирования идеально подходит мозговых сортов. Планируете в баночки закатывать урожай (в интернете масса отличных рецептов), выбирайти МОЗГОВЫЕ сорта!
Горох синтезирует азот прям из воздуха и накапливает его в корнях, там же копит еще и фосфор с калием. При закрытии огородного сезона вершки гороха мы срезаем, а корешки оставляем в земле! За зиму корни перегниют, оставив после себя пустоты, чем обеспечат рыхлость земле, а так же отдадут ей (земле) вышеупомянутые полезные вещества. И вот уже готова гряда под помидорки да перчики, огурчики и даже картошечку!
Используйте сей чудный сидерат, коль с пользою желаете земельку подпитать, и без вкусных банок не остаться. И если, вдруг, хотите полениться, и сильно много не трудиться ( горох совсем не прихотлив: посадил, воздвиг шпалеру, иногда полил, иногда порыхлил), но все же нужен урожай.
Приятного Вам агрофитнеса и знатного урожая:)
Если говорить о своем дачном участке, то для гороха отводится отдельная гряда каждый сезон размером 3 м в длину и 1 м в ширину. Горох я люблю есть с детства и в основном в свежем виде. Вот поэтому в конце мая в подготовленную почву сеем горох из своих семян. В последнее время гороховую...