Сегодня напишу об одном из моих любимых напитков - цикории. Цикорий - растение, которое в высушенном виде используют в качестве напитков. Другое его название - "голубой одуванчик". Нередко его можно замечать на обочине дороги, но такое растение уже пользу не принесет.
Я же одно время стабильно пила цикорий по утрам. Бывает цикорий как порошкообразный, так и гранулированный. Я предпочитаю второй вариант. И всегда выбираю классический вариант без всяких ароматизаторов и добавок.
Купленный мною цикорий EL passa является гранулированным, натуральным сублимированным масса - 100 г. В составе инсулин, который способен нормализовать пищеварение, улучшает обменные процессы в организме, нормализует сахар в крови, даже борется с лишним весом. Цикорий обычно употребляют те, кому нельзя злоупотреблять кофе. Рекомендуется его употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом.
Мне лично такой цикорий пришелся по вкусу - растворяется, внешне напоминает кофе. По вкусу все устроило. Я в целом не фанат кофе, поэтому могу свободно чередовать. Большой плюс в том, что он продается в банке. Ранее всегда покупала в мягкой упаковке, там всегда преувеличивают объем. Когда пересыпаешь в банку, есть только большая половина.
В итоге, можно сделать вывод, что данный напиток считается даже полезнее кофе, потому как способен укреплять нервную систему, поддерживать работу сердца, снижать повышенный холестерин, улучшать пищеварительные процессы.
Всем хорош цикорий, жаль привыкания не вызывает! :)
Я заядлый кофеман. Но с возрастом стал осознаваться, что кофе, мягко говоря не полезен, особенно в таких лошадиных дозах, как я люблю. Переходил одно время на цикорий. Перепробовал множество вариантов, но порошковых, гранулированные почему-то не попадались. По качеству тоже были разные, как откровенная гадость, так и терпимого вкуса. Но, конечно, ничего похожего на кофе. Почему в жизни так, что самое вкусное и притягательное, как правило - самое вредное?..
Автор, благодарю за статью! В очередной раз заставили задуматься о здоровье. Заказал на Озоне сразу две баночки. Одну оставлю дома, вторую унесу на работу. По фотографиям выглядит вполне неплохо. Надеюсь не разочароваться.
Замечаю по поводу данного цикория, что необходимо класть две ложки минимум,чтобы ощутить вкус. За сколько заказали на Озон. Я искала именно в банке в гранулах. Нашла на Вайлдбериз за 220 руб. А в магазине появился за 125 руб. Такая вот "удача" :)
Я пока не готова перейти на цикорий, даже зная о его пользе. Кофе люблю. Но пью его не много и не крепкий. Можно сказать, кофейный напиток. И есть исследования, которые говорят о пользе кофе. Он ускоряет реакцию, улучшает работу мозга, уменьшает головную боль, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и др. Вот только давление повышает. Поэтому гипертоникам не рекомендуется. И то, если речь идет о крепком кофе. Так что пока мне здоровье позволяет, буду пить кофе. А вот мама уже много лет как перешла на цикорий. Покупаю ей и порошковый, и гранулированный. Ей нравится.
Не обязательно отказываться от кофе, чтобы перейти на цикорий. Можно периодически совмещать. Раньше покупала только украинского производства, но в мягкой упаковке.
Можно попробовать ради разнообразия. Кисель и фруктовый чай уже начала пить. Так почему бы и не цикорий?
В последнее время также стараюсь побольше воздерживаться от кофе. Цикорий - вполне полезная и приемлемая по вкусу альтернатива кофе. Особенно, если добавить в него молока. Я и кофе люблю пить с молоком или со сливками. Вот и «Цикорий», когда пьёшь с молоком, то его вкус практически...
Несколько раз перечитала текст статьи. Прошу прощения, но инСулина в цикории, насколько мне известно, нет. А присутствует инулин (без "с"). А это разные вещи. Надеюсь, у Вас просто произошла опечатка. Инулин - пребиотик, способствующий улучшению микрофлоры кишечника. Добывают...
Цикорий люблю пить.. с молоком, без сахара.
Видела сегодня такую баночку в Дикси. Пожалуй завтра куплю, попробую, как на вкус именно эта марка...
В магазинах нигде не было. Заказала на этом Вайлдбериз. А после на полке магазина нашла на 125 руб. дешевле :)
Согласна с вашим отзывом об этом напитке, пытаюсь как-то соскочить с кофейной " зависимости " Пока не получается. Цикорий покупала и порошковый, и гранулированный, читаю лекции домочадцам о его пользе и о дороговизне кофе, ну силы воли перейти пока нет.
Для меня цикорий какой-то пустой кажется, может я одна такая? После этого напитка рука тянется кофейку попить
А цикорию я нашла очень хорошее применение, из него готовлю квас, который напоминает тот самый, из союза, что в бочках был. Поэтому буду и дальше покупать его, может все-таки получится перейти на более полезный напиток.
Зацепилась за название "голубой одуванчик". А ведь и правда, есть некоторое сходство. Вообще этот скромный цветок растет почти повсеместно, но мне он запомнился именно из поездок на юг в детстве. Мне кажется, что он привлек мое внимание тем, что его было довольно трудно сорвать...