Овощи в нашей семье пользуются уважением. Летом постоянно на столе салат из свежих овощей, тушеные кабачки и баклажаны. А зимой? Всё это дорого, а главное, не всегда вкусно. Вот тогда на выручку приходят замороженные овощи.
Несколько лет назад я стала покупать замороженную стручковую фасоль. Продавалась она на развес в "Перекрёстке" по смешной по нашим временам цене 64 рубля за кг. Но, видимо, что-то там пошло не так, и развесная фасоль из "Перекрёстка" пропала. Пришлось искать замену, чтобы недорого и хорошо.
И замена нашлась. В магазине "Победа" продаются вот такие килограммовые упаковки фасоли в прозрачных пакетах.
Производитель - ООО "Морозко" из Ленинградской области.
С продукцией этого производителя, думаю, многие знакомы. Она продаётся во многих торговых сетях. Это и замороженные овощи, и слоёное тесто. Упаковка красивая, вес овощей маленький, что не скажешь о цене.
А вот за счет простой упаковки цена этой фасоли составляет 120 руб. за кг. Это , конечно, не сказочная цена из "Перекрёстка", но по нашим временам более чем бюджетная. Тем более, что в пакете полновесный килограмм.
В прозрачной упаковке есть огромный плюс : видно, что покупаешь. Фасоль молодая, ярко зелёная, не перемороженная.
Иногда, конечно, бывает некоторая доля мусора - стебельков. Но их немного, а в этом пакете и вообще их не было.
На этикетке указана вся информация о производителе, адресах производства (моя упаковка произведена в Московской области), способах приготовления. Но мне эти рецепты не совсем подходят. Каждая хозяйка приготовит так, как будет по вкусу её семье. Я тушу фасоль значительно дольше, чем указано в рекомендациях производителя. Добавляю туда лук, морковь, банку консервированной фасоли. В этот раз тушила сразу с куриной грудкой. Вот такая вкуснотища получилась!
Я очень довольна, что в "Победе" продают такую качественную фасоль. Вкусную и полезную. Думаю, что фасоль в качестве гарнира значительно лучше, легче и полезнее макарон и картошки.
Кстати, сейчас купила новую упаковку, но уже от другого производителя. Содержимое ничем не отличается от продукции "Морозко". Попробую!
Хорошая эта мороженая фасоль, тоже беру иногда похожую. Это источник растительного белка, сытная и вкусная. Правда, однажды мне попалась жесткая какая-то, видимо, переспевшая, что ли.. В так хороший продукт, и быстро готовится, и рецепт ваш хороший.. А еще можно яйцом взбитым или омлетом такую фасоль залить и протушить, тоже вкусно будет и быстро..
Уважаю овощи, часто хожу в магазин "Победа " , кстати тоже уважаемый мною магазин. Почему-то не обращала внимания на такую фасоль. Если честно, мы фасоль очень любим, выращиваем обыкновенную кустовую, плетистую, причем разного цвета, преимущественно кустовую красную. Есть и черная, и белая, и бежевая, пятнышками, точечками, да и по форме разную, особенно вкусно потушить фасоль с овощами и мясом. А не очень давно я обратила внимание на спаржевую фасоль, даже пробовала вырастить, все бы ничего, но я как правило не успеваю вовремя её собрать, то слишком рано, то уже опоздала, приходится её выслушивать и использовать как обычную. Мы живем в деревне, у нас нет большого разнообразия в заморозках. Прочла вашу статью и решительно настроилась - попаду в "Победу"обязательно приобрету пакет такой фасоли. Благо живем недалеко от города. Я бы сказала: дешево и сердито. Спасибо за хорошую идею.
Хорошая фасоль. Выглядит очень даже хорошо. Но, увы, у нас нет поблизости магазина "Победа", поэтому иногда фасоль покупаю рядом с домом. Бывает и хорошая цена, и подороже. Но в любом случае, купить можно. И хотя фасоль люблю , но вот стручковую покупать стала недавно. Домашние ещё не очень оценили, а мне нравится.
Автор, ваше блюдо достаточно аппетитное и, главное, полезное!
Часто использую для гарнира на обед замороженную фасоль этой марки, а целого килограмма хватает на пару раз приготовить. Качество упаковки меня полностью устраивает, не помятая фасоль и в одном куске, каждая штучка в отдельности. Можно и как самостоятельное блюда кушать...