Сегодня мой отзыв на электровафельницу Лакомка ЭВ 0,8/220, ЭО 08/220, для вафлей-трубочек, купленную лет 10-15 назад через "совместные покупки". Точнее говоря, то, что эта вафельница является именно Лакомкой, я догадываюсь, но точно сказать не могу, т.к. на корпусе нет опознавательных знаков фирмы-изготовителя, есть только эти цифры-буквы, название - электровафельница и указан ГОСТ, по которому она произведена - ГОСТ 21622-84, этот ГОСТ от 1984 г. и относится ко всем вафельницам и грилям, производимых с того времени в СССР.
Эта электровафельница Лакомка советского образца, квадратная, была куплена не так давно, новой, т.е. завод продолжал их производить по старой технологии, она была куплена вместе с другими такими же электровафельницами мелким оптом, в складчину, организатором совместной покупки. В то время не было никаких маркетплейсов, были какие-то "совместные покупки", когда люди пытались как-то что-то приобрести по более низкой цене, выписывая товары с завода-изготовителя.
Честно говоря, даже не знаю, на каком именно заводе произведено это чудо советской техники - к покупке не прилагалось ни упаковки, ни инструкции, никаких документов, а сама покупка была оформлена записью в какой-то замусоленной тетрадке какой-то девушкой в закутке какого-то магазинчика-лавочки, на руки мне не было выдано ни квитанции, ни даже какой-то записки с данными, только устно сообщили мне, когда и куда подъехать за покупкой, когда вафельница приедет в Омск.
Я сильно рисковала тогда остаться и без покупки, и без денег, деньги я заплатила вперед, на то время сумма покупки - 1500 руб. для меня была равно примерно трети месячной зарплаты. В положенное время я приехала в магазин, где выдавали заказы, назвала себя, свой заказ, и мне выдали мою вафельницу.
При этом мне не дали проверить электровафельницу, хотя у них была розетка, видимо, не хотели сложностей, если я откажусь от заказа. Помню, что я была недовольна, боялась, что купила бракованную вещь, но электровафельницу забрала. Больше я, конечно же, в совместных покупках не участвовала, мне стресса хватило тогда.
Электровафельница оказалась вполне рабочей, я несколько раз испекла на ней вафли, да и убрала подальше, потому что антипригарное покрытие на ней быстро начало слазить. Прошли годы, и я вновь достала этот электроприбор, решила дать вафельнице еще один шанс.
Итак, квадратная электровафельница ЭВ 0,8/220, ЭО 0,8/220 имеет маркировку - мощность 800 Вт, 220 В, 50Гц. Тяжелая - вес около 2 кг. Имеет шнур длиною 1,5 м, ножки и ручки пластиковые, пластины имеют металлическую зеркальную поверхность снаружи, внутри было антипригарное покрытие, которое быстро облезло (но я его восстановила народным способом, об этом позже). Размер электроприбора - 20 на 15 см, высота пластин около 5 см (без ножек).
В современных вафельницах этого типа ("Куряночка") есть защита от перегрева, индикатор, но в этой вафельнице такого нет, она на "интуитивном направлении", надо за ней постоянно следить - не успеешь оглянуться, и вафля сгорела. Это большой минус этой электровафельницы (новые вафельницы лишены такого недостатка, как сказано в инструкции). Эта вафельница очень сильно разогревается, есть риск по невнимательности получить ожоги.
А вот печет вафли она хорошо, но нужно быть внимательным, чтобы не сжечь вафли, не испортить. Если в вафельнице Кубань-4 нагревательный элемент периодически отключается, подерживая нужную температуру, то здесь такого нет. Печем на свой страх и риск. Вафли получаются тонкие, вкусные, хрустящие, тесто обычное, делала на глазок, добиваясь густоты сметаны (2 яйца, две трети примерно стакана сахара, стакан кефира, пару стаканов воды, ванилин, масло растительное полстакана, чайная ложка разрыхлителя, муки до густоты густой сметаны, все взбить миксером).
Пеку одновременно на 2-х вафельницах (Кубань "сердечками" и этой, квадратной, из одного теста). Для того, чтобы вафли не липли к пластинам, провожу их обработку - смазываю кисточкой пластины, включаю вафельницу и в открытом виде прокаливаю пластины. Закрываю вафельницу после того, как она остынет. Провожу такую обработку после каждой выпечки. Минус вафельницы в том, что из-под нее немного вытекает масло, будьте внимательны.
Цена такой вафельницы сейчас 3000-6000 рублей, нужна ли она вам - сами решайте. Эта электровафельница на маркетплейсах пользуется бешеным успехом, производитель Россия, но почему-то у одного продавца она поставляется со склада из Китая. Это вафельница из нашего детства, вафли-трубочки многие любят до сих пор.. А возни с ней много, конечно, выпечка эта долгая, немного напрягает... А так, конечно, неплохой прибор.. Если у вас завалялся где-то на антресолях, пора найти ему применение..
Однако хорошая вещь. Всё что сделано в СССР - это вечно. У меня очень много вещей с эпохи застоя. И большая их часть всё ещё работает. А такую вафельницу я видел у знакомых. Они её хвалили. У нас есть вафельница не электрическая, но вещь хорошая. Надо сделать отзыв.
Да, старые вещи были сделаны надежно, их было немного, передавали по наследству.. А новая техника часто быстро ломается, служит недолго и все сейчас делается для того, чтобы люди покупали больше и чаще.. А еще на этой вафельнице есть маркировка ЭО - это значит, что она также является электро-обогревателем ) т.е. ее можно включать когда холодно, чтобы согреться.. А еще ее можно использовать в качестве гриля...