Сегодня мой отзыв на электромясорубку Аксион модель М21 (бывают и другие модели). Я ее купила давно, более 10 лет назад, использую ее для измельчения овощей.
Сделана на оборонном предприятии в Ижевске, концерн Аксион, подобные отечественные модели выпускаются под разными названиями - Ротор, Дива, Чудесница и другие... Куплена была, если не ошибаюсь, за 2500 рублей, сейчас она стоит дороже раза в два.
Ее технические характеристики : максимальная мощность 1000 Вт, номинальная потребляемая мощность 230 Вт, производительность 100 кг/час выход готового продукта, или 0,83 кг/минуту, есть защита двигателя от перегрузки, реверса нет.
Комплектность этой мясорубки бывает разная. В комплекте к моей мясорубке-шинковке идет насадка для измельчения мяса и насадки-шинковки для овощей — 3 шт. Также бывают насадки-соковыжималки (я их отдельно приобрела на Авито), которые используются также для приготовления колбасы. Все эти насадки подходят ко всем отечественным мясорубкам этого типа (Ротор, Дива, Чудесница и другие).
К насадкам прилагается инструкция — руководство по эксплуатации, там ничего сложного нет, все легко собирается. Также можно скачать в интернете (с сайта магазина, где продается подобная мясорубка) инструкцию в PDF-формате с рецептами приготовления блюд.
Мясорубка мощная, надежная, ни разу меня не подвела, ничего у нее не сломалось, не заржавело, все отлично режет. Один минус - очень громкая, ревет как зверь ! На ней я несколько лет подряд за несколько часов измельчала капусту на засолку на 100-литровую бочку, я очень устала при этом, а мясорубке — хоть бы хны ) Просто огонь !
Насадки-шинковки могут измельчать овощи тремя способами -
1. тонкие пластинки - например, нарезать тонко картошку для запекания, измельчить овощи для зимних салатов под закрутку, или соломкой нашинковать капусту,
2. крупная терка — натереть морковь (и другие овощи) крупно, например, для той же засолки капусты,
3. мелкая терка — мелко натереть морковь (и другие твердые овощи, например, свеклу), хорошо подходит для приготовления овощной икры, аджики.
Таким образом, эта мясорубка-шинковка отлично подходит для измельчения овощей в больших объемах. Замечательная помощница в сезон заготовок. Если надо что-то натереть немного, то, конечно, проще использовать обычную терку.
Что касается измельчения мяса, я этим не пользуюсь, но отзывы на эту мясорубку хорошие. Считаю эту мясорубку-шинковку одним из самых своих удачных приобретений, надежной помощницей на кухне.
