Черную смородину люблю с детства. У нас в семье росло 5 детей. А чтобы побаловать нас какой - либо ягодой, мама покупала у бабушки Фени по стакану смородины, крыжовника, малины. В 50-е годы это было большой радостью для нас. Построив новый домик пятистенник, отец с матерью сразу же стали разводить свой сад - огород. Через 3 года мы, дети, уже лакомились своими ягодами. Черная смородина была посажена в 2 ряда. По 10 кустов в каждом. Вдоль забора росла малина. За малиной расположился крыжовник. Особым предпочтением пользовалась конечно же черная смородина, не помню какой сорт, но ягоды были крупными, на гроздьях их тоже было много. Из черной смородины мама делалакомпот, закручивала по 30 трехлитровых банок. А какой прекрасный и вкусный джем она готовила по - своему личному рецепту, зимой джем использовали при выпечке ватрушек, сладких пирогов. А вот для лечения нас - ребятишек при простудных заболеваниях мама доставала из своих запасов свеже - прокрученную на мясорубке черную смородину, засыпанную сахаром. Добавляла несколько чайных ложечек в бокал смородины и малинового варенья и мы маленькими глотками пили необыкновенно вкусный чай. Теперь уже мы сами пенсионеры, но следуя родительскому примеру выращиваем и смородину и малину и крыжовник. На зиму заготавливаем не только ягоду, но и листья. Добавляем еще лепестки роз, лесную траву душицу, мяту, мелиссу. Одним словом делаем сбор трав не только для лечения при простудах заболеваниях, но настаиваем чай из трав просто для души и удовольствия. Особенно если чай приготовлен в самоваре на углях. Всем приятного чаепития и не болеть!
