САЙТ ОТЗЫВОВ

Бруснике - да!



Более 2 месяцев назад
Анисимов Тимур

По моему мнению, брусника всегда должны быть в морозильнике. Мы, например, обычно закупаем ее на рынке, когда идет сезон ее сбора и продажи. И потом всю зиму ее используем по разным поводам.

Во-первых, из брусники получается замечательный морс, который помимо вкусности несет и пользу  для организма. Во-вторых, кисель из брусники тоже замечателен. В-третьих, сладкие пироги, с добавлением брусники, тут на мой вкус лучше ее смешивать с какой-либо другой ягодой. Ну, и наконец, брусника имеет и замечательные лекарственные свойства. Как только кто в нашей семье почувствует недомогание, связанное с простудными заболеваниями, то сразу заваривается горячий напиток из брусники. Конечно, сама ягода не станет панацеей, но поддержать организм, добавить иммунитета, оттянуть жар, это она может.

Хорошо, что сейчас не надо лазить по лесам и собирать эту ягоду. По молодости, когда ее еще так много продавали, да и денег не особо много было, собирали ее своими руками. Жил я в Сибири, и тогда было обыденностью организация коллективных выездов на сбор брусники предприятиями. которые даже выделяли для этого автотранспорт. 

Собирать бруснику достаточно тяжелый труд, но потом всю зиму она выручает в разных ситуациях. Да и сами коллективные выезды, это отдельная песня. В памяти остались только приятные воспоминания от них, а многочасовые сборы в тайге брусники практически ушли из памяти.  

Так что, брусника всегда должны быть в нашем холодильнике!

1

Комментарии:

пока отсутствуют...

Сайт отзывов © 2024