Я люблю улыбающихся людей и люблю сыр! А также мёд! Потому, когда увидела в магазине "Пятёрочка" такую живописную упаковочку с надписью "БЕЛЕБЕЕВСКИЙ. Башкирский медовый сыр", конечно, не устояла!
"БЕЛЕБЕЕВСКИЙ" - один из старейших и крупнейших производителей сыра в нашей стране. Этому молочно-сырному комбинату уже 91 год.
Медовый же сыр как будто соединил в себе основные пищевые достопримечательности Башкирии. Медовая река, сырные берега!
Это в меру сухонький и в меру влажненький продукт. Молочного цвета с крошечным медовым оттенком. И в сырном вкусе этот оттенок тоже нежный и тонкий.
В особенности, если кусочек сыра положить на мягкую булочку. Получается очень изысканный вкус.
На фотографии сыр вышел, может быть, "скучноватым", бледным. Однако в жизни он куда "веселее", насыщеннее разными оттенками цвета и вкуса.
Из недостатков я отметила бы разве только 50-процентное содержание жира. Ну и то оно, если и сказывается на вкусе, то, наверное, только в лучшую сторону) В плане же здорового питания, думаю, нужно просто использовать этот сыр как деликатес: не налегать на него слишком активно, а на завтрак уделять каждому из чад и домочадцев по одному солидному у бутерброду. С чашечкой кофе ничего не может быть лучше!
Сыр хороший, но содержит консервант и краситель. Я варю сыр сама. Молоко покупаю у фермеров. Какие сыры я только не варила - мягкие, твердые, с кедровыми орешками, с семечками, с кунжутом. Хочу в следующий раз с курагой сварить..
