"Чебуречная СССР" в Москве

Эмма

Не думай о чебуреках свысока) Ныне и чебуреки другие, и культура их употребления. Однако же многие скучают "по тем". Подразумевая школьные, студенческие, рабочие перекусы советского человека - в зависимости от возраста, в котором застали советские времена. Беляши и чебуреки продавали из окошек пекарен, в привокзальных киосках.

Были и чебуречные - отдельные заведения общепита своеобразного типа. Скорей, их можно было отнести к забегаловкам - было такое слово для обозначения непритязательных помещеньиц, где накормят дёшево и сердито. Причём, в обоих смыслах этой фразы. Люди отстаивали очередь, чтобы заполучить этот плоский большой пирожок с мясом, потом жевали его стоя за высокими столиками. А уборщица тыкала им шваброй под ноги. И над душой стояли посетители, у которых в руках уже была глиняная столовская тарелка с жирным горячим блюдом. Они тоже хотели съесть его не остывшим и многозначительно поглядывали на счастливчиков, успевших занять места за столами-подставками. Таких эпизодов много в советских фильмах.

Но ностальгия такое дело - в памяти остаётся лучшее, приятное. Никто не вспоминает очереди и канцерогенный угар от несъедобного к концу смены масла для жарки. Вспоминают молодость и через годы всё видят сквозь её вуаль, романтизируют. Кто-то паразитирует на чужой ностальгии, кто-то всего лишь подыгрывает ей. Второй вариант описывает суть московской сети "Чебуречная СССР". Она состоит из четырёх кафе.

На Волоколамском шоссе. Там необычное помещение, по форме напоминает ангар, обшитый деревом. В оформлении присутствует морская тематика и советские плакаты. Квадратные и круглые столики на двоих, мягкие стулья. Меньше всего похоже на "эсэсэсэровское".

На Ленинградском проспекте. Белая мебель, бордовые абажуры и кадры в виде кусков киноплёнки - сцены из комедии "Кавказская пленница" и "12 стульев" с Мироновым.

На Большой Бронной. Стена лофт, белые столики на четверых, со стульями и возле кожаных диванов. Три зала. Есть стулья для так называемой барной посадки, эта зона возле кассы. И также - кадры из кинохитов СССР.

 

Мне понравилось на Сретенке. Расположено кафе в подвальном помещении. Откровенно-пролетарский только вход. Плакатные мужчина и женщина напоминают, что человек человеку друг, товарищ и брат. А на стенах цитаты из кинокомедии "Иван Васильевич меняет профессию".
- А где царь?
- Закусывать надо!
В кафе чисто, спокойно, совсем нет запаха чебуреков (чего я опасалась). Кухня в другом помещении, по всему видно, оснащена хорошим оборудованием, в том числе, вытяжкой. Интерьер и мебель современные, "советские" детали - кадры из того же фильма, что встретил у входа. "Советскость" и в меню. Там традиционные винегрет и оливье, "Мимоза" и "Весна", шницель, поджарка, плов. Горячее блюдо без гарнира стоит около 160 рублей, салаты рублей по сто.

Отличные цены и на фирменные позиции. Беляши с говядиной и бараниной по 75 рублей, чебуреки на десятку дороже, те и другие не маленькие. К ним принято брать вилку и нож. Поедание руками, когда сок течёт до локтей, в далёком прошлом. Такие блюда тоже можно употреблять цивилизованно.

Сотни в полторы обойдётся первое блюдо с мясом. Пельмени ручной лепки подадут за 140-160 рублей порция. Устроить посиделки наподобие "а у нас во дворе" мужчины могут с пивом "Жигули" и воблой, только на неё цена удивила - 130 рублей штука.

В сети "Чебуречная СССР" есть фишка в обслуживании. Гость заказывает и оплачивает заказ. На его чеке записан номер заказа. И пока посетитель располагается за столиком, его заказ собирают и громко называют его номер. Это означает, что надо самим подойти и забрать его со стойки.

Часто фоном включена музыка советских авторов. Несмотря на цены, доступные для всех, публику заставала только приличную. Цены для всех кафе сети одинаковые.

19

Комментарии:




Mary

Более 3 лет назад

"Чебуречная СССР." Конечно не слышала про такую чебуречную, такого тут нет, но всё равно интересно было читать ваш отзыв. Цены тоже приемлемые, каждый может позволить себе съесть чебурек, в хороших условиях.Конечно у вас интересный отзыв, особенно понравилось, то что включают музыку советских авторов. Хорошо когда есть такое кафе как Чебуречная СССР. Побольше бы "Чебуречных СССР".Но если эта сеть кафе, пусть открывают в каждом городе, районе, примерно как сетевой магазин пятёрочка, но это я примерно.

2

Марианна

Более 3 лет назад

Ни разу не была в Чебуречной СССР. Но я тоже скучаю по тем временам, когда можно было купить ароматный беляш или чебурек и удивится не только вкусу, но и количеству содержимого там. Да и не иметь проблем с животом, после такого перекуса. Цены да, неплохие. Атмосфера интересная, особенно дизайн.Заведение однозначно вызывает интерес. Вот почему-то все качественное и вкусное позиционируют как то, что осталось с советской эпохи. А сейчас что, готовят хуже? Или рецепты другие?

5

Babka Ё

Более 3 лет назад

Колоритненько!) Да, захламленная Квартирка - это на раз и то под дурашливое настроение. А в такие кафе можно заходить на перекус иногда. К тому же, не накладно, даже в перерыв можно выйти с работы. Только адреса для меня не удобные, если на перерыв. Но когда окажусь в тех местах, и если вспомню, хотела бы заглянуть в "Чебуречную СССР", кадры на кинопленке понравились, цены и отсутствие чебуречного запаха. Да если еще под тихую музыку) Без чужой подсказки, пожалуй, проигнорировала бы кафе с таким входом "человек человеку")

6

Юлианна

Более 3 лет назад

Самое интересное, что Чебуречную СССР вроде и оформили в духе того времени, но плазменный телевизор портит все ощущение и ностальгию. Вот Вы еще говорите, что и мебель современная, но по сути получается, чтобы найти хоть какую-нибудь раритетную - нужны деньги. Поэтому и получается, что современная мебель для Чебуречной СССР, выйдет порядком дешевле.
Как по мне, так это хорошо, что кафе ставят адекватные цены и тем самым не теряют простого клиента. И главное, чтобы меньше было любителей выпить.

3

Анастасия

Более 3 лет назад

Сами чебуреки и беляши люблю. Мама еще в детстве делала нам их часто. Но сейчас предпочитаю не есть, особенно покупные. А такого кафе у нас нет, но если бы было, то с удовольствием сходила бы. Наверное, я ничего не ела бы в Чебуречной СССР, но знаю, что моя семья с удовольствием бы посидела и поела чебуреков с теплым сладким чаем.
В Вашем отзыве о Чебуречной мне больше всего понравилось, что там нет запаха. Обычно в таких заведения сильно пахнет пережаренным подсолнечным маслом. И когда выходишь на улицу, то кажется, что вся одежда провонялась.

4

Karmen

Более 3 лет назад

не могу сказать ничего по поводу вкуса настоящего чебурека из реально мощной и разумной державы СССР. Но вот об этой чебуречной СССТ у меня только однозначно хорошие впечатления.
За вкус и качество делатели чебуреков отвечают. Когда был здесь в январе, несколько раз заходил, даже когда был не совсем близко. Потому что такой реальный вкус чебурека, который есть если и близко, то не в каждой чебуречной.
А вот истинных чебуреков я наверное не застал, потому что уже когда СССР развалился, наверное их и не было.

4

Лада

Более 3 лет назад

Владельцы "Чебуречной СССР" в Москве нашли свою нишу и своего покупателя. Плюсую за нестандартный дизайн помещения. Особенно интересной показалась фишка с кинопленкой, в наш цифровой век смотрится очень атмосферно. Хоть тематические вечеринки проводи, если есть соответствующий настрой. По ценам заведение тоже довольно привлекательно, особенно для Москвы. Даже, я бы сказала, дешево. Что касается необходимости самим забирать заказ, то такое во многих кафе, даже в том же КФС.

2

Дмитрий

Более 3 лет назад

Ни разу не слышал о "Чебуречной СССР". В моем городе данного заведения, вроде бы, нет. Довольно привлекательные у них цены и обстановка надлежащего образа. Думаю, у них достаточно клиентов и высок спрос на их услуги. К сожалению, по определенным причинам, не могу ничего сказать именно о вкусовых качествах чебуреков и тд. Но по моему хоть раз в жизни, но их стоит попробовать. Если для некоторых людей самообслуживание вызывает дискомфорт, то для меня нет ничего удивительного. Во многих заведениях это практикуется

2

Вероника

Более 3 лет назад

Ни разу не слышала про "Чебуречная СССР", видимо данное заведение расположено только в Москве. Чебуреки я любою, особенно с мясом. На море постоянно балуюсь данным продуктом, они там очень вкусные. В повседневной жизни стараюсь не злоупотреблять жирной пищей. Найти у себя в городе хорошую чебуречную не просто, до сих пор ищу. Люблю интерьеры в стиле советской эпохи, какая-то приятная ностальгия возникает, хотя родилась не в СССР. В Севастополе есть прекрасная столовая, как раз оформленная под стиль 80-х годов, а в Киеве вареничная «Катюша».

2

Света 81

Более 3 лет назад

Хорошо когда в кафе кухня имеет мощные вытяжки, порой невозможно сидеть в помещении от запахов жарящихся блюд. Потом все они смешиваются и за полчаса сидения в заведении ты весь пропитываешься запахом жареной еды. Когда заходишь потом в офис и от тебя несет пирожково-чебуречной, то это не очень конечно. Ну все таки это мелочи по сравнению с качеством и вкусом приготовленных блюд, когда повара в заведении на высоте и возвращаться туда хочется чаще, несмотря на какие-либо недостатки.

6

Шура

Более 3 лет назад

Света, напомнили мне ситуации, когда в вагон метро заходит человек, от которого несет пирожками)) Вот почему-то когда ешь пирожок, даже жареный, даже чебурек, это вкусно. Прошла минута, и этот запах отвратителен. А когда ни с того, ни с сего твой аромат парфюма перебивает запах стоящего рядом человека, перекусившего пирожком... Перебегаю в соседний вагон на ближайшей станции!) Поэтому тоже отмечу отсутствие запаха в "Чебуречной СССР" как жирный-жирный плюс! И экзотики отведал, и "следов преступления" на тебе не осталось!)

5

Эмма

Более 3 лет назад

Спасибо всем за отклики) Эта сеть московская. В интернете встречала название "Чебуречная СССР" в других городах, но не проверяла - сетевые или нет, связаны ли с нашими. Полагаю, тёзки) Потому что на сайте московской сети только известные мне четыре адреса, все в одном городе.
Подпишусь под мнениями о запахах жареного, тоже плохо их переношу, когда не сама ем жареное) В кафе сполоснула руки, вытерла губы, у меня ещё и спрей-освежитель для рта всегда с собой)...
Интерьер они не пытались воссоздать, это именно стилизация-намёк, декорации. Тоже хороший вариант, я считаю.

4

Nikky

Более 3 лет назад

Летом особенно посетители оценят отсутствие чада жареного теста с мясом, и тот факт, что можно покушать настоящих чебуреков или беляшей "без котов", не боясь отравиться. А на улице как раз и тянет поесть горячих пирожков(и это летом в жару)). Большая порция просто радует, не понимаю, почему пирожок один и тот же стоит в почти одинаковых ларьках очень разно, да и еще и размеры отличаются, хотя по вкусу(а я люблю с капустой) я не чувствую, что вот тут 50р за маленький и свежая капуста, а тут 25р большой и какая-то не такая. Нет, вкусно за 25р и живот не болит.

3

Анастасия

Более 3 лет назад

Выглядит очень оригинально и интересно, наверное каждый хотел бы ощутить чувство ностальгии и вернуться во времени СССР. Никогда не была в этом заведении, потому что нахожусь в другом городе, но в моём есть похожие заведения, которые мне очень нравятся и в них можно хорошо и уютно провести время. Вообще сейчас будет пора, когда чебуреки будут очень актуальны и многие начнут ходить по заведениям, если они откроются. Поэтому такие заведения могут быть полезными в ближайшее время.

3

Ульяна

Более 3 лет назад

Я очень люблю чебуреки и другие мясные изделия, где тесто сочетается с тестом. Помню в детстве родители покупали похожие по форме и начинке штуковины, и они назывались манты. Интересно, манты и чебуреки - одно и то же? Я несколько раз посещала в городе небольшие киоски, типа шаурмы или когда можно что-то брать на вынос. Вкусы у чебуреков бывают ветчина с сыром, с мясом, с яйцом, с сыром и с другими вкусами. Думаю, чебуреки сами по себе прекрасны, и не стоит специально создавать для них кафе с советской тематикой.

1

ANN

Более 3 лет назад

Эх, как будто опять попали в Советское время Но что такое "советская столовая", "советское кафе" и "советский ресторан" я прекрасно представляю. Чебуреки, как таковые, появились в продаже уже к закату СССР: в конце и продавали их в основном кавказцы на рынках в киосках.
Чаще всего еды в таких кафе не было, а встречались лишь пивные закуски: бутерброды с какой-нибудь килькой, чудовищного цвета беляши без намёка на мясо, жареные на олифе, сухари, насыпаемые на советский вариант одноразовой тарелки: картонку с надписью на обратной стороне .А ещё встречался чай, который наливали в гранёные стаканы. Эти стаканы персонаж пункта 4 собирал потом с матюками.

3

Юлия

Более 3 лет назад

Я очень люблю чебуреки. Но, к большому сожалению, нечасто совсем удается найти по настоящему вкусные чебуреки. А уж о тех, которые смогут вернуть мне забытые ощущения былых чебуреков, вообще молчу. Это уже огромная редкость и бесценность) Вообще чебуречные есть, наверное, практически в каждом городе. Вот решение сделать интерьер все-таки посовременней, несмотря на название "Чебуречная СССР" я поддерживаю. Название же не только интерьер определяет, но и качество предоставляемых блюд например.

1

Svetlana

Более 3 лет назад

Ваша статья вызывает ностальгию по детству) Когда мы на летних каникулах приезжали в Крым.
Именно там, в кафе на рынке, мы покупали такие вкусные, ароматные, сочные чебуреки! Тонкое, мягкое тесто и много-много сочной мясной начинки!) В детстве они казались огромными и одного чебурека было достаточно для полно-сытного ужина. Таких чебуреков, как в Крыму, я больше никогда и нигде не встречала.
У нас в магазинах продается что-то под названием - чебурек, но они даже отдаленно не похожи на ту вкусноту из детства. Ни по кусу, ни по форме, ни по содержанию. В лучшем случае, это большой пирожок с мясной начинкой.
С удовольствием посетила бы такое кафе, если бы оно открылось в нашем городе!)

3

Юджина

Более 3 лет назад

Ммм, чебуреки и беляши. Неполезный перекус, но такой притягательный и в некоторых случаях незаменимый. Честно говоря, была в чебуречной всего один раз. Конечно это была не "Чебуречная СССР", а обычная забегаловка. Но чебуреки были вкусные. Прикольные надписи на входе, сразу заставляют улыбнуться и войти в заведение в приподнятом настроении) Но, насколько я поняла, там продают не только чебуреки и беляши, но и много других блюд. Цены в принципе демократичные, особенно для города Москва.

2

Дарья

Более 3 лет назад

В пригороде Севастополя тоже есть классная чебуречная, но вот не могу вспомнить ее название, не "Чебуречная СССР" конечно. Внешний вид у нее оставляет желать лучшего и больше похоже на дешевую забегаловку. Внутри тоже советское время заморозилось. Но чебуреки безумно вкусные, с разными начинками, некоторые из которых вообще вызываю легкий шок в приятном смысле слова. Потому что никогда бы не додумалась, что начинка для чебуреков может состоять не только из мяса. цены там крайне низкие, что еще больше удивляет.

3

Анна

Более 3 лет назад

Пончики, пирожки, чебуреки очень люблю. Особенно сделанные руками моей бабушки, там просто вне конкуренции. И если бываю далеко от дома, то ищу похожие вкусы, ну хоть немного чтобы было как по-домашнему. Вытяжка играет огромную роль в современных кафе, если там с этим плохо, то реально запах невыносимый выносится на одежде. А те, кто там работает видимо вместо духов и пахнуть привыкают едой. Не совсем это приятно для многих, когда входят в помещение и ощущается запах жира и гари, то это ужас.

2

АриОль

Более 3 лет назад

У нас в городе одна еще с советских времен работает, но меня туда никогда не водили родители и муж тоже никогда не брал)). Люблю чебуреки, бабушка вкусные готовила, в тесто водки немного добавляла, так они более хрустящие были, ох и воспоминания Ваш отзыв разбудил... вкусная штука чебуреки. Помню видела как моя мама их на пароходе на камбузе жарила, она коком была в пароходстве черноморском, сковорода огромная, а там штук 60 чебуреков в масле кипят и оно стреляет во все стороны)).

3

Mary

Более 3 лет назад

Эх, жаль, что их нельзя там есть руками)) Это ведь не этикет, а эпоха целая...) Да и другие не поймут. Хотя бы в университете можно схрумкать котлету по-киевски руками!) Никогда не была в чебуречных, именно чтобы есть внутри, но со вкусом чебуреков знакома. Жирноватые они правда, и не всегда попадаются действительно вкусные. Бывает столько масла нальют, что ужас. Если наткнусь на данное кафе когда-нибудь, то обязательно посещу. Уже хотя бы ради плакатов) А что запаха чебуреков нет - тоже хорошо. Это сначала они приятны носу, а потом не очень...

2

Monika

Более 3 лет назад

Я не живу сейчас в Москве и не знаю такую чебуречную СССР, но кажется, что это неплохое место для перекуса. Хоть я и не люблю кафе и рестораны в советском стиле. Меня такой интерьер не особо впечатляет на самом деле, не располагает к отдыху и расслаблению. Однако если голоден, то это уже вторичные требования. Главное вкусные чебуреки и хорошая стоимость. Если окажусь в Москве и встречу такую чебуречную, то не отказалась бы от визита и перекуса в чебуречной СССР. Да и цены кажутся доступными.

2

Myrzik

Более 2 лет назад

Класс! Какое название - "Чебуречная СССР"!!!
Просто навеяли хорошие и приятные воспоминания о былых временах. И что бы кто сейчас не говорил о них, тогда было здорово. Ну и что, что мы ходили в одинаковых одеждах, зато мы были настоящими, не фальшивыми людьми. Этому лишний раз в доказательство идут советское образование, развитие, стабильность в конце концов. А что нужно молодому специалисту, который ступает на путь самостоятельной жизни? Конечно же, поддержка и гарантия стабильности, чтобы можно было планировать жизнь.

3

Наталья

Более 2 лет назад

Тоже люблю чебуреки от слова очень. В Сочи раньше была очень классная чебуречная, но никакой суеты и толкотни там не было. Продавались в ней еще соусы к чебурекам, салаты, напитки. Но сейчас там другая чебуречная и чебуреки не те. Однако хочется иногда предаться ностальгии. Цены в описанных вами заведениях очень приемлемые, особенно для Москвы. Чуть дороже, чем в какой-нибудь студенческой столовой. Хорошо, что и стилистику пытаются поддержать в интерьере. В Москве я бы посетила такое место.

4

Анна

Более 2 лет назад

Чебуреки очень вкусная для перекуса пища. Если вкусно приготовлен чебурек, то пальчики оближешь. Я раньше очень любила посещать сие заведение. В моем городе есть даже несколько ресторанчиков, которые прямо так и называются "Чебуречная", фирменное блюдо которых не только чебуреки. Кафе с советской символикой сейчас очень модно открывать. У людей потому что ностальгия по советскому времени. Поколение юных пенсионеров еще очень хорошо помнит это время и вспоминает о нем с радостью.

2

Nina

Более 2 лет назад

О, да, эта сеть в Москве известна, хоть она и не большая. Видимо, ностальжи в большом спросе)) Читала негативные отзывы о такой чебуречной на Бронной. То ли посетители так попали, то ли в том кафе персонал похуже. А вот на Сретенке по описанию и фото очень даже хорошо. А цены!.. Чебуречная поддерживает статус и имидж дешевого общепита, дополнительный плюс организаторам, причем, жирный плюс - не все нынче примерно одинаково обеспечены финансово. А полноценно жить надо всем)

1

Лидия

Более 2 лет назад

Не думаю, конечно, что сеть "Чебуречная СССР" распространена в регионах. Просто с таким же названием и у нас есть чебуречная, но интерьер совсем другой, поэтому конечно же это не та сеть, которую вы описываете. Порадовали цены в меню. Демократичные и приближенные к советским временам. Фишка с оплатой похожа на Макдоналдс. А в принципе я чебуреки люблю, но покупаю редко, потому что нет доверия к их приготовлению. Описанное вами заведение, мне понравилось. Особенно интерьер)

3

Philimon

Более 2 лет назад

В студенческие годы постоянно после занятий толпились у киосков с чебуреками и беляшами. Ох, сейчас вспомнишь и становится удивительно, как я мог кушать подобные "пирожки", ведь я отлично помню, что у них тесто было какое-то резиновое, а начинка иногда попадалась такая, что лучше и не вспоминать. Сейчас в городе есть только одно место, где можно поесть вкусных чебуреков - это местная столовая, в которой сочетаются узбекская и русская кухни. Вот там готовят действительно настоящие чебуреки, да и вообще все меню у них отменное.

2

Ариша

Более 2 лет назад

Естественно, о таком месте я не сном не духом. О существовании этой чебуречной слышу в первый раз, но уже хочу туда. Сижу и слюнки подбираю, думая о чебуреках и пельменях. Очень порадовал дизайн заведения. Очень простой и не навязчивый, не такой как везде. Причем цены , я смотрю, очень даже вполне приемлемые, мало где такие встретишь и купишь еще ерунду. Потом еще будешь вспоминать не добрым словом то место, где приобрел. У нас такой чебуречной нет, я думаю она не сетевая, а очень даже жаль.

2

Николай

Более 2 лет назад

Был в Москве ни разу не слышал о таком месте. Не люблю покупать чебуреки люблю делать их дома ведь домашние чебуреки намного безопаснее и вкуснее чем покупные так как ты знаешь из чего они сделаны. Конечно я не говорю что все чебуречные плохие есть и хорошие, но это дело каждого человека готовить самому или покупать. Хочу отметить чтобы те деньги которые мы тратим за чебуреки мы тратим и за муку для того чтобы приготовить самим. Конечно для людей это бизнес если бы этот бизнес не был прибыльным, то не открывалась бы так много чебуречных.

0

Нинель

Более 2 лет назад

Интересный отзыв. Интересное кафе, прям настольгия взяла. Приятно покушать в таком заведении чебуреки, послушать музыку и рассмотреть плакаты. И без вилки с ножиком, а руками, как раньше. Ммммм. Я иногда покупаю, когда очень хочется, особенно нравится с сыром и кофейком. Везде делают по разному, у кого то жирные, не вкусные, а у кого то вкусные, как домашние. И цены отличаются, как ни странно. Но все такие когда делаешь дома в сто раз вкуснее, полезнее и знаешь какая начинка в твоих чебуреках. Мяукает она или гавкает.

3

No name

Более 2 лет назад

Ну аж слюнки потекли. Очень люблю чебуреки. Особо хруст их. Люблю именно те, которые готовят другие, мама, бабушка или вообще купленные. Реально я готовлю сама не плохо, но свои именно эти чебуреки я не люблю. А так в кафе я их никогда не ела, и не видела. Только на улицах базара разве что. За несколько копеек готовят как надо, не жадничают. Особенно люблю когда внутри много фарша, не люблю когда в размеру пушинку они туда впихивают фарш. Интересно много ли любителей чебурек. Буду следить за вашими комментариями.

2

Сабина

Более 2 лет назад

Спасибо за подробный и интересный отзыв. Необычное оформление заведения.. Думаю те, кто застал времена СССР, находясь там, настольгируют.. Цены приемлемые. Начинку, наверное, не жалеют.. У нас нет такого заведения, а если б и было, то вряд ли зашла бы, потому что самые любимые чебуреки делает моя мама:) начинка может быть разной. Мясной фарш, картофельное пюре, грибы, картофель - грибы. Вкусные, хрустящие, горячие, и самый смак - есть руками, и пусть течет по локтям:)

2

Ольга

Более 2 лет назад

Прикольная чебуречная, я бы не прочь здесь посидеть. Люблю, когда порции большие. А ещё очень хочется снова попробовать чебуреков, которые были "как раньше". Мне нравится, когда сок "течёт до локтя") никогда не понимала, как можно чебурек есть вилкой и ножом. Мне кажется, что даже вкус искажается)
В конце 90-х годов, когда была студенткой, у нас вкуснейшие чебуреки готовили в столовой. Но каждый день покупать мы не могли себе позволить, поэтому со стипендии отрывались) Это был настоящий праздник живота))
Надо бы в своем городе найти хорошую чебуречную и вспомнить этот аппетитный вкус)

2

Ната-3

Более 2 лет назад

"Чебуречная СССР" - это сеть 4 кафе, находится в Москве. Но чебуреки продаются, конечно, везде на постсоветском пространстве. Не случайно, в московских кафе весь антураж - и внешний, и внутренний - рассчитан на ностальгию по советским фильмам. Причем, чебуреки для всех разные. В Крыму чебуреки отличаются от "контитентальных", потому что там крымско-татарские чебуреки, по-другому чуть делаются. Московские чебуреки, как и другой ассортимент в кафе, по стоимости очень привлекательный.

2

Ром

Более 2 лет назад

Тоже очень люблю вкусные чебуреки, но когда они сделаны у вас на глазах, потому-что вовсе неизвестно, что кладут в свои вкусняшки, эти самые рестораторы. Но в Москве обычно все чебуреки вкусные и качественные, потому-что в столицу везут только качественные полуфабрикаты со всей страны. оставляя на съедение "аборигенам", лишь копытца, пятачки и хвостики. Действительно - сок вытекающий из чебуреков, обычно чрезвычайно вкусен, но постоянно вымазывает едока с ног до головы. Надо быть аккуратнее.

2

Profi

Более 2 лет назад

Чебуречная-это то немногое в СССР, что у меня вызывает положительные эмоции. Помню возле школы открыли Чебуречную и мы туда бегали на переменах. Это сейчас полуфабрикаты разогревают в микроволновых печах и подают клиентам. А тогда у тебя на глазах готовили свежие чебуреки с которых капает жир или масло, но это не делало их невкусными. Порцией из двух штук можно было насытиться и потом долго не испытывать аппетит. И там было настоящее мясо, в отличии от современного продукта.

1

Артем

Более 2 лет назад

Я проживаю на море и у нас я вам скажу, есть очень вкусные чебуреки. Не везде конечно. Кто ездит отдыхать в Геленджик, приезжайте в Криницу, это рядом. Пол часа езды. Открытое море и вкуснейшие чебуреки. Девушки две работают, каждый сезон. Сразу скажу, возможно придётся отстоять, длинную очередь, но оно того стоит. И с грибами и с сыром, с мясом, помидорки. Обалденные и насыщенные чебуреки. Не хуже чем раньше. Я их если честно, за лето так наелся). Что уже не хочу, каждый день, как с голодающего Поволжья. С моря, энергию от купания потратишь и к чебуречной идеш.

1

Светлана

Более 2 лет назад

В Ленинграде тоже были чебуречные, как обыкновенные забегаловки, как на проспекте Смирнова, где были такие вкусные чебуреки, так и заведения, более пафосные, где обслуживали официанты. До сих пор помню Чебуречную на Измайловском проспекте. Стены ее были украшены панно-чеканками. Было просторно, чисто и готовили классные чебуреки, хозани. Можно было заказать грузинского вина. Классное было заведение, а сейчас его нет, закрыли и не знаю что там на его месте открыли. Место в центре города не может пустовать.

2

Роман Бочевски

Более 2 лет назад

Красивое уютное место вы показали. Сейчас люди стали отходить от пафоса и роскоши. Особенно после карантина. Когда насидевшись взаперти, люди готовы пойти хоть «к пчёлам в улей, только лишь бы в коллектив». Но чебуречная — это отдельная тема. И умение повара приготовить имеет определяющее значение в популярности подобного заведения. Ведь, главное в чебуреке это не количество фарша в тесте. Главное это бульон от правильного смешанного фарша с большим количеством лука, в правильно обжаренном тесте.

0

Марина

Более 2 лет назад

Ребята, как человек рождённый в СССР в центре Москвы, ответственно заявляю, что в столице нашей Родины было всего две чебуречных, где можно было поесть сочные, вкуснейшие чебуреки - одна была на Китай-городе (к сожалению её закрыли буквально 5 лет назад), и вторая у м. Сухаревская по адресу Панкратьевский пер. д.2 и называется эта чебуречная "Дружба" - она работает и по сей день. И вот в эту "Дружбу" в разгар чебуречного аппетита я и наведываюсь. Последний раз мой аппетит привёл меня туда осенью 2020. Цена за чебурек была 60 руб. И, поверьте, вкус из СССР сохранился, как и атмосфера - высокие стоящие столики, мужички, пьющие коньячок под чебурек. И такая обстановка ни сколько не смущает, потому ты как-будто вернулся в далёкое детство. А сеть "Чебуречная СССР" это просто попытка за счёт названия привлечь клиентов. Нет, в эту сеть я ни на ногой, а вот дружбу с "Дружбой" я продолжу - старых друзей не бросают. Очень надеюсь, что эту чебуречную не закроют как на Китай-городе, и место, напоминающее обстановку из детства, останется ещё на долгие годы .

2

Галина

Более 2 лет назад

Что может сравниться с горячим, еще пышущим жаром, большим хрустящим чебуреком. Но почему-то у меня эта вкуснятина сочетается со свежим воздухом, а не просторным залом кафе, пусть и оформленным в стиле СССР. Пусть будут распахнуты окна, или просто стоят столики под навесами. И неуловимо витает запах моря. Мммм!
Одна из излюбленных точек для меня притаилась в Туапсе. Неподалеку от жд вокзала, напротив базара. Крошечное кафе, где умелицы творят чудо. И ароматные запахи буквально за нос тянут заглянуть, выбрать чебурек с сыром или мясом. Очень вкусные и неожиданно недорогие

1

German

Более года назад

Если не кривить душой, то я с удовольствием вспоминаю чебуречные советского времени. И очередь, и не всегда протёртые столы, вредная техничка со шваброй и ведром, сейчас вспоминаются легко и с улыбкой.
Но, у нас была чебуречная под названием "Минутка", тогда такие забегаловки называли "стоячок".
И очередь собиралась не столько за чебуреками, сколько за бутылочным пивом "Ячменный колос". Пиво было довольно молодой марки, и считалось самым крепким, если не считать сорта "пива бархатного".

0


САЙТ ОТЗЫВОВ © 2023