![]() |
![]() ЭммаНе думай о чебуреках свысока) Ныне и чебуреки другие, и культура их употребления. Однако же многие скучают "по тем". Подразумевая школьные, студенческие, рабочие перекусы советского человека - в зависимости от возраста, в котором застали советские времена. Беляши и чебуреки продавали из окошек пекарен, в привокзальных киосках. Были и чебуречные - отдельные заведения общепита своеобразного типа. Скорей, их можно было отнести к забегаловкам - было такое слово для обозначения непритязательных помещеньиц, где накормят дёшево и сердито. Причём, в обоих смыслах этой фразы. Люди отстаивали очередь, чтобы заполучить этот плоский большой пирожок с мясом, потом жевали его стоя за высокими столиками. А уборщица тыкала им шваброй под ноги. И над душой стояли посетители, у которых в руках уже была глиняная столовская тарелка с жирным горячим блюдом. Они тоже хотели съесть его не остывшим и многозначительно поглядывали на счастливчиков, успевших занять места за столами-подставками. Таких эпизодов много в советских фильмах.
Но ностальгия такое дело - в памяти остаётся лучшее, приятное. Никто не вспоминает очереди и канцерогенный угар от несъедобного к концу смены масла для жарки. Вспоминают молодость и через годы всё видят сквозь её вуаль, романтизируют. Кто-то паразитирует на чужой ностальгии, кто-то всего лишь подыгрывает ей. Второй вариант описывает суть московской сети "Чебуречная СССР". Она состоит из четырёх кафе. На Волоколамском шоссе. Там необычное помещение, по форме напоминает ангар, обшитый деревом. В оформлении присутствует морская тематика и советские плакаты. Квадратные и круглые столики на двоих, мягкие стулья. Меньше всего похоже на "эсэсэсэровское". На Ленинградском проспекте. Белая мебель, бордовые абажуры и кадры в виде кусков киноплёнки - сцены из комедии "Кавказская пленница" и "12 стульев" с Мироновым. На Большой Бронной. Стена лофт, белые столики на четверых, со стульями и возле кожаных диванов. Три зала. Есть стулья для так называемой барной посадки, эта зона возле кассы. И также - кадры из кинохитов СССР.
Мне понравилось на Сретенке. Расположено кафе в подвальном помещении. Откровенно-пролетарский только вход. Плакатные мужчина и женщина напоминают, что человек человеку друг, товарищ и брат. А на стенах цитаты из кинокомедии "Иван Васильевич меняет профессию". Отличные цены и на фирменные позиции. Беляши с говядиной и бараниной по 75 рублей, чебуреки на десятку дороже, те и другие не маленькие. К ним принято брать вилку и нож. Поедание руками, когда сок течёт до локтей, в далёком прошлом. Такие блюда тоже можно употреблять цивилизованно. Сотни в полторы обойдётся первое блюдо с мясом. Пельмени ручной лепки подадут за 140-160 рублей порция. Устроить посиделки наподобие "а у нас во дворе" мужчины могут с пивом "Жигули" и воблой, только на неё цена удивила - 130 рублей штука. В сети "Чебуречная СССР" есть фишка в обслуживании. Гость заказывает и оплачивает заказ. На его чеке записан номер заказа. И пока посетитель располагается за столиком, его заказ собирают и громко называют его номер. Это означает, что надо самим подойти и забрать его со стойки. Часто фоном включена музыка советских авторов. Несмотря на цены, доступные для всех, публику заставала только приличную. Цены для всех кафе сети одинаковые. |
САЙТ ОТЗЫВОВ © 2023
Комментарии:
Старые
Новые
Популярные
Mary
"Чебуречная СССР." Конечно не слышала про такую чебуречную, такого тут нет, но всё равно интересно было читать ваш отзыв. Цены тоже приемлемые, каждый может позволить себе съесть чебурек, в хороших условиях.Конечно у вас интересный отзыв, особенно понравилось, то что включают музыку советских авторов. Хорошо когда есть такое кафе как Чебуречная СССР. Побольше бы "Чебуречных СССР".Но если эта сеть кафе, пусть открывают в каждом городе, районе, примерно как сетевой магазин пятёрочка, но это я примерно.
Марианна
Ни разу не была в Чебуречной СССР. Но я тоже скучаю по тем временам, когда можно было купить ароматный беляш или чебурек и удивится не только вкусу, но и количеству содержимого там. Да и не иметь проблем с животом, после такого перекуса. Цены да, неплохие. Атмосфера интересная, особенно дизайн.Заведение однозначно вызывает интерес. Вот почему-то все качественное и вкусное позиционируют как то, что осталось с советской эпохи. А сейчас что, готовят хуже? Или рецепты другие?
Babka Ё
Колоритненько!) Да, захламленная Квартирка - это на раз и то под дурашливое настроение. А в такие кафе можно заходить на перекус иногда. К тому же, не накладно, даже в перерыв можно выйти с работы. Только адреса для меня не удобные, если на перерыв. Но когда окажусь в тех местах, и если вспомню, хотела бы заглянуть в "Чебуречную СССР", кадры на кинопленке понравились, цены и отсутствие чебуречного запаха. Да если еще под тихую музыку) Без чужой подсказки, пожалуй, проигнорировала бы кафе с таким входом "человек человеку")
Юлианна
Самое интересное, что Чебуречную СССР вроде и оформили в духе того времени, но плазменный телевизор портит все ощущение и ностальгию. Вот Вы еще говорите, что и мебель современная, но по сути получается, чтобы найти хоть какую-нибудь раритетную - нужны деньги. Поэтому и получается, что современная мебель для Чебуречной СССР, выйдет порядком дешевле.
Как по мне, так это хорошо, что кафе ставят адекватные цены и тем самым не теряют простого клиента. И главное, чтобы меньше было любителей выпить.
Анастасия
Сами чебуреки и беляши люблю. Мама еще в детстве делала нам их часто. Но сейчас предпочитаю не есть, особенно покупные. А такого кафе у нас нет, но если бы было, то с удовольствием сходила бы. Наверное, я ничего не ела бы в Чебуречной СССР, но знаю, что моя семья с удовольствием бы посидела и поела чебуреков с теплым сладким чаем.
В Вашем отзыве о Чебуречной мне больше всего понравилось, что там нет запаха. Обычно в таких заведения сильно пахнет пережаренным подсолнечным маслом. И когда выходишь на улицу, то кажется, что вся одежда провонялась.
Karmen
не могу сказать ничего по поводу вкуса настоящего чебурека из реально мощной и разумной державы СССР. Но вот об этой чебуречной СССТ у меня только однозначно хорошие впечатления.
За вкус и качество делатели чебуреков отвечают. Когда был здесь в январе, несколько раз заходил, даже когда был не совсем близко. Потому что такой реальный вкус чебурека, который есть если и близко, то не в каждой чебуречной.
А вот истинных чебуреков я наверное не застал, потому что уже когда СССР развалился, наверное их и не было.
Лада
Владельцы "Чебуречной СССР" в Москве нашли свою нишу и своего покупателя. Плюсую за нестандартный дизайн помещения. Особенно интересной показалась фишка с кинопленкой, в наш цифровой век смотрится очень атмосферно. Хоть тематические вечеринки проводи, если есть соответствующий настрой. По ценам заведение тоже довольно привлекательно, особенно для Москвы. Даже, я бы сказала, дешево. Что касается необходимости самим забирать заказ, то такое во многих кафе, даже в том же КФС.
Дмитрий
Ни разу не слышал о "Чебуречной СССР". В моем городе данного заведения, вроде бы, нет. Довольно привлекательные у них цены и обстановка надлежащего образа. Думаю, у них достаточно клиентов и высок спрос на их услуги. К сожалению, по определенным причинам, не могу ничего сказать именно о вкусовых качествах чебуреков и тд. Но по моему хоть раз в жизни, но их стоит попробовать. Если для некоторых людей самообслуживание вызывает дискомфорт, то для меня нет ничего удивительного. Во многих заведениях это практикуется
Вероника
Ни разу не слышала про "Чебуречная СССР", видимо данное заведение расположено только в Москве. Чебуреки я любою, особенно с мясом. На море постоянно балуюсь данным продуктом, они там очень вкусные. В повседневной жизни стараюсь не злоупотреблять жирной пищей. Найти у себя в городе хорошую чебуречную не просто, до сих пор ищу. Люблю интерьеры в стиле советской эпохи, какая-то приятная ностальгия возникает, хотя родилась не в СССР. В Севастополе есть прекрасная столовая, как раз оформленная под стиль 80-х годов, а в Киеве вареничная «Катюша».
Света 81
Хорошо когда в кафе кухня имеет мощные вытяжки, порой невозможно сидеть в помещении от запахов жарящихся блюд. Потом все они смешиваются и за полчаса сидения в заведении ты весь пропитываешься запахом жареной еды. Когда заходишь потом в офис и от тебя несет пирожково-чебуречной, то это не очень конечно. Ну все таки это мелочи по сравнению с качеством и вкусом приготовленных блюд, когда повара в заведении на высоте и возвращаться туда хочется чаще, несмотря на какие-либо недостатки.
Шура
Света, напомнили мне ситуации, когда в вагон метро заходит человек, от которого несет пирожками)) Вот почему-то когда ешь пирожок, даже жареный, даже чебурек, это вкусно. Прошла минута, и этот запах отвратителен. А когда ни с того, ни с сего твой аромат парфюма перебивает запах стоящего рядом человека, перекусившего пирожком... Перебегаю в соседний вагон на ближайшей станции!) Поэтому тоже отмечу отсутствие запаха в "Чебуречной СССР" как жирный-жирный плюс! И экзотики отведал, и "следов преступления" на тебе не осталось!)
Эмма
Спасибо всем за отклики) Эта сеть московская. В интернете встречала название "Чебуречная СССР" в других городах, но не проверяла - сетевые или нет, связаны ли с нашими. Полагаю, тёзки) Потому что на сайте московской сети только известные мне четыре адреса, все в одном городе.
Подпишусь под мнениями о запахах жареного, тоже плохо их переношу, когда не сама ем жареное) В кафе сполоснула руки, вытерла губы, у меня ещё и спрей-освежитель для рта всегда с собой)...
Интерьер они не пытались воссоздать, это именно стилизация-намёк, декорации. Тоже хороший вариант, я считаю.
Nikky
Летом особенно посетители оценят отсутствие чада жареного теста с мясом, и тот факт, что можно покушать настоящих чебуреков или беляшей "без котов", не боясь отравиться. А на улице как раз и тянет поесть горячих пирожков(и это летом в жару)). Большая порция просто радует, не понимаю, почему пирожок один и тот же стоит в почти одинаковых ларьках очень разно, да и еще и размеры отличаются, хотя по вкусу(а я люблю с капустой) я не чувствую, что вот тут 50р за маленький и свежая капуста, а тут 25р большой и какая-то не такая. Нет, вкусно за 25р и живот не болит.
Анастасия
Выглядит очень оригинально и интересно, наверное каждый хотел бы ощутить чувство ностальгии и вернуться во времени СССР. Никогда не была в этом заведении, потому что нахожусь в другом городе, но в моём есть похожие заведения, которые мне очень нравятся и в них можно хорошо и уютно провести время. Вообще сейчас будет пора, когда чебуреки будут очень актуальны и многие начнут ходить по заведениям, если они откроются. Поэтому такие заведения могут быть полезными в ближайшее время.
Ульяна
Я очень люблю чебуреки и другие мясные изделия, где тесто сочетается с тестом. Помню в детстве родители покупали похожие по форме и начинке штуковины, и они назывались манты. Интересно, манты и чебуреки - одно и то же? Я несколько раз посещала в городе небольшие киоски, типа шаурмы или когда можно что-то брать на вынос. Вкусы у чебуреков бывают ветчина с сыром, с мясом, с яйцом, с сыром и с другими вкусами. Думаю, чебуреки сами по себе прекрасны, и не стоит специально создавать для них кафе с советской тематикой.
ANN
Эх, как будто опять попали в Советское время Но что такое "советская столовая", "советское кафе" и "советский ресторан" я прекрасно представляю. Чебуреки, как таковые, появились в продаже уже к закату СССР: в конце и продавали их в основном кавказцы на рынках в киосках.
Чаще всего еды в таких кафе не было, а встречались лишь пивные закуски: бутерброды с какой-нибудь килькой, чудовищного цвета беляши без намёка на мясо, жареные на олифе, сухари, насыпаемые на советский вариант одноразовой тарелки: картонку с надписью на обратной стороне .А ещё встречался чай, который наливали в гранёные стаканы. Эти стаканы персонаж пункта 4 собирал потом с матюками.
Юлия
Я очень люблю чебуреки. Но, к большому сожалению, нечасто совсем удается найти по настоящему вкусные чебуреки. А уж о тех, которые смогут вернуть мне забытые ощущения былых чебуреков, вообще молчу. Это уже огромная редкость и бесценность) Вообще чебуречные есть, наверное, практически в каждом городе. Вот решение сделать интерьер все-таки посовременней, несмотря на название "Чебуречная СССР" я поддерживаю. Название же не только интерьер определяет, но и качество предоставляемых блюд например.
Svetlana
Ваша статья вызывает ностальгию по детству) Когда мы на летних каникулах приезжали в Крым.
Именно там, в кафе на рынке, мы покупали такие вкусные, ароматные, сочные чебуреки! Тонкое, мягкое тесто и много-много сочной мясной начинки!) В детстве они казались огромными и одного чебурека было достаточно для полно-сытного ужина. Таких чебуреков, как в Крыму, я больше никогда и нигде не встречала.
У нас в магазинах продается что-то под названием - чебурек, но они даже отдаленно не похожи на ту вкусноту из детства. Ни по кусу, ни по форме, ни по содержанию. В лучшем случае, это большой пирожок с мясной начинкой.
С удовольствием посетила бы такое кафе, если бы оно открылось в нашем городе!)
Юджина
Ммм, чебуреки и беляши. Неполезный перекус, но такой притягательный и в некоторых случаях незаменимый. Честно говоря, была в чебуречной всего один раз. Конечно это была не "Чебуречная СССР", а обычная забегаловка. Но чебуреки были вкусные. Прикольные надписи на входе, сразу заставляют улыбнуться и войти в заведение в приподнятом настроении) Но, насколько я поняла, там продают не только чебуреки и беляши, но и много других блюд. Цены в принципе демократичные, особенно для города Москва.
Дарья
В пригороде Севастополя тоже есть классная чебуречная, но вот не могу вспомнить ее название, не "Чебуречная СССР" конечно. Внешний вид у нее оставляет желать лучшего и больше похоже на дешевую забегаловку. Внутри тоже советское время заморозилось. Но чебуреки безумно вкусные, с разными начинками, некоторые из которых вообще вызываю легкий шок в приятном смысле слова. Потому что никогда бы не додумалась, что начинка для чебуреков может состоять не только из мяса. цены там крайне низкие, что еще больше удивляет.
Анна
Пончики, пирожки, чебуреки очень люблю. Особенно сделанные руками моей бабушки, там просто вне конкуренции. И если бываю далеко от дома, то ищу похожие вкусы, ну хоть немного чтобы было как по-домашнему. Вытяжка играет огромную роль в современных кафе, если там с этим плохо, то реально запах невыносимый выносится на одежде. А те, кто там работает видимо вместо духов и пахнуть привыкают едой. Не совсем это приятно для многих, когда входят в помещение и ощущается запах жира и гари, то это ужас.
АриОль
У нас в городе одна еще с советских времен работает, но меня туда никогда не водили родители и муж тоже никогда не брал)). Люблю чебуреки, бабушка вкусные готовила, в тесто водки немного добавляла, так они более хрустящие были, ох и воспоминания Ваш отзыв разбудил... вкусная штука чебуреки. Помню видела как моя мама их на пароходе на камбузе жарила, она коком была в пароходстве черноморском, сковорода огромная, а там штук 60 чебуреков в масле кипят и оно стреляет во все стороны)).
Mary
Эх, жаль, что их нельзя там есть руками)) Это ведь не этикет, а эпоха целая...) Да и другие не поймут. Хотя бы в университете можно схрумкать котлету по-киевски руками!) Никогда не была в чебуречных, именно чтобы есть внутри, но со вкусом чебуреков знакома. Жирноватые они правда, и не всегда попадаются действительно вкусные. Бывает столько масла нальют, что ужас. Если наткнусь на данное кафе когда-нибудь, то обязательно посещу. Уже хотя бы ради плакатов) А что запаха чебуреков нет - тоже хорошо. Это сначала они приятны носу, а потом не очень...
Monika
Я не живу сейчас в Москве и не знаю такую чебуречную СССР, но кажется, что это неплохое место для перекуса. Хоть я и не люблю кафе и рестораны в советском стиле. Меня такой интерьер не особо впечатляет на самом деле, не располагает к отдыху и расслаблению. Однако если голоден, то это уже вторичные требования. Главное вкусные чебуреки и хорошая стоимость. Если окажусь в Москве и встречу такую чебуречную, то не отказалась бы от визита и перекуса в чебуречной СССР. Да и цены кажутся доступными.
Myrzik
Класс! Какое название - "Чебуречная СССР"!!!
Просто навеяли хорошие и приятные воспоминания о былых временах. И что бы кто сейчас не говорил о них, тогда было здорово. Ну и что, что мы ходили в одинаковых одеждах, зато мы были настоящими, не фальшивыми людьми. Этому лишний раз в доказательство идут советское образование, развитие, стабильность в конце концов. А что нужно молодому специалисту, который ступает на путь самостоятельной жизни? Конечно же, поддержка и гарантия стабильности, чтобы можно было планировать жизнь.
Наталья
Тоже люблю чебуреки от слова очень. В Сочи раньше была очень классная чебуречная, но никакой суеты и толкотни там не было. Продавались в ней еще соусы к чебурекам, салаты, напитки. Но сейчас там другая чебуречная и чебуреки не те. Однако хочется иногда предаться ностальгии. Цены в описанных вами заведениях очень приемлемые, особенно для Москвы. Чуть дороже, чем в какой-нибудь студенческой столовой. Хорошо, что и стилистику пытаются поддержать в интерьере. В Москве я бы посетила такое место.
Анна
Чебуреки очень вкусная для перекуса пища. Если вкусно приготовлен чебурек, то пальчики оближешь. Я раньше очень любила посещать сие заведение. В моем городе есть даже несколько ресторанчиков, которые прямо так и называются "Чебуречная", фирменное блюдо которых не только чебуреки. Кафе с советской символикой сейчас очень модно открывать. У людей потому что ностальгия по советскому времени. Поколение юных пенсионеров еще очень хорошо помнит это время и вспоминает о нем с радостью.
Nina
О, да, эта сеть в Москве известна, хоть она и не большая. Видимо, ностальжи в большом спросе)) Читала негативные отзывы о такой чебуречной на Бронной. То ли посетители так попали, то ли в том кафе персонал похуже. А вот на Сретенке по описанию и фото очень даже хорошо. А цены!.. Чебуречная поддерживает статус и имидж дешевого общепита, дополнительный плюс организаторам, причем, жирный плюс - не все нынче примерно одинаково обеспечены финансово. А полноценно жить надо всем)
Лидия
Не думаю, конечно, что сеть "Чебуречная СССР" распространена в регионах. Просто с таким же названием и у нас есть чебуречная, но интерьер совсем другой, поэтому конечно же это не та сеть, которую вы описываете. Порадовали цены в меню. Демократичные и приближенные к советским временам. Фишка с оплатой похожа на Макдоналдс. А в принципе я чебуреки люблю, но покупаю редко, потому что нет доверия к их приготовлению. Описанное вами заведение, мне понравилось. Особенно интерьер)
Philimon
В студенческие годы постоянно после занятий толпились у киосков с чебуреками и беляшами. Ох, сейчас вспомнишь и становится удивительно, как я мог кушать подобные "пирожки", ведь я отлично помню, что у них тесто было какое-то резиновое, а начинка иногда попадалась такая, что лучше и не вспоминать. Сейчас в городе есть только одно место, где можно поесть вкусных чебуреков - это местная столовая, в которой сочетаются узбекская и русская кухни. Вот там готовят действительно настоящие чебуреки, да и вообще все меню у них отменное.
Ариша
Естественно, о таком месте я не сном не духом. О существовании этой чебуречной слышу в первый раз, но уже хочу туда. Сижу и слюнки подбираю, думая о чебуреках и пельменях. Очень порадовал дизайн заведения. Очень простой и не навязчивый, не такой как везде. Причем цены , я смотрю, очень даже вполне приемлемые, мало где такие встретишь и купишь еще ерунду. Потом еще будешь вспоминать не добрым словом то место, где приобрел. У нас такой чебуречной нет, я думаю она не сетевая, а очень даже жаль.
Николай
Был в Москве ни разу не слышал о таком месте. Не люблю покупать чебуреки люблю делать их дома ведь домашние чебуреки намного безопаснее и вкуснее чем покупные так как ты знаешь из чего они сделаны. Конечно я не говорю что все чебуречные плохие есть и хорошие, но это дело каждого человека готовить самому или покупать. Хочу отметить чтобы те деньги которые мы тратим за чебуреки мы тратим и за муку для того чтобы приготовить самим. Конечно для людей это бизнес если бы этот бизнес не был прибыльным, то не открывалась бы так много чебуречных.
Нинель
Интересный отзыв. Интересное кафе, прям настольгия взяла. Приятно покушать в таком заведении чебуреки, послушать музыку и рассмотреть плакаты. И без вилки с ножиком, а руками, как раньше. Ммммм. Я иногда покупаю, когда очень хочется, особенно нравится с сыром и кофейком. Везде делают по разному, у кого то жирные, не вкусные, а у кого то вкусные, как домашние. И цены отличаются, как ни странно. Но все такие когда делаешь дома в сто раз вкуснее, полезнее и знаешь какая начинка в твоих чебуреках. Мяукает она или гавкает.
No name
Ну аж слюнки потекли. Очень люблю чебуреки. Особо хруст их. Люблю именно те, которые готовят другие, мама, бабушка или вообще купленные. Реально я готовлю сама не плохо, но свои именно эти чебуреки я не люблю. А так в кафе я их никогда не ела, и не видела. Только на улицах базара разве что. За несколько копеек готовят как надо, не жадничают. Особенно люблю когда внутри много фарша, не люблю когда в размеру пушинку они туда впихивают фарш. Интересно много ли любителей чебурек. Буду следить за вашими комментариями.
Сабина
Спасибо за подробный и интересный отзыв. Необычное оформление заведения.. Думаю те, кто застал времена СССР, находясь там, настольгируют.. Цены приемлемые. Начинку, наверное, не жалеют.. У нас нет такого заведения, а если б и было, то вряд ли зашла бы, потому что самые любимые чебуреки делает моя мама:) начинка может быть разной. Мясной фарш, картофельное пюре, грибы, картофель - грибы. Вкусные, хрустящие, горячие, и самый смак - есть руками, и пусть течет по локтям:)
Ольга
Прикольная чебуречная, я бы не прочь здесь посидеть. Люблю, когда порции большие. А ещё очень хочется снова попробовать чебуреков, которые были "как раньше". Мне нравится, когда сок "течёт до локтя") никогда не понимала, как можно чебурек есть вилкой и ножом. Мне кажется, что даже вкус искажается)
В конце 90-х годов, когда была студенткой, у нас вкуснейшие чебуреки готовили в столовой. Но каждый день покупать мы не могли себе позволить, поэтому со стипендии отрывались) Это был настоящий праздник живота))
Надо бы в своем городе найти хорошую чебуречную и вспомнить этот аппетитный вкус)
Ната-3
"Чебуречная СССР" - это сеть 4 кафе, находится в Москве. Но чебуреки продаются, конечно, везде на постсоветском пространстве. Не случайно, в московских кафе весь антураж - и внешний, и внутренний - рассчитан на ностальгию по советским фильмам. Причем, чебуреки для всех разные. В Крыму чебуреки отличаются от "контитентальных", потому что там крымско-татарские чебуреки, по-другому чуть делаются. Московские чебуреки, как и другой ассортимент в кафе, по стоимости очень привлекательный.
Ром
Тоже очень люблю вкусные чебуреки, но когда они сделаны у вас на глазах, потому-что вовсе неизвестно, что кладут в свои вкусняшки, эти самые рестораторы. Но в Москве обычно все чебуреки вкусные и качественные, потому-что в столицу везут только качественные полуфабрикаты со всей страны. оставляя на съедение "аборигенам", лишь копытца, пятачки и хвостики. Действительно - сок вытекающий из чебуреков, обычно чрезвычайно вкусен, но постоянно вымазывает едока с ног до головы. Надо быть аккуратнее.
Profi
Чебуречная-это то немногое в СССР, что у меня вызывает положительные эмоции. Помню возле школы открыли Чебуречную и мы туда бегали на переменах. Это сейчас полуфабрикаты разогревают в микроволновых печах и подают клиентам. А тогда у тебя на глазах готовили свежие чебуреки с которых капает жир или масло, но это не делало их невкусными. Порцией из двух штук можно было насытиться и потом долго не испытывать аппетит. И там было настоящее мясо, в отличии от современного продукта.
Артем
Я проживаю на море и у нас я вам скажу, есть очень вкусные чебуреки. Не везде конечно. Кто ездит отдыхать в Геленджик, приезжайте в Криницу, это рядом. Пол часа езды. Открытое море и вкуснейшие чебуреки. Девушки две работают, каждый сезон. Сразу скажу, возможно придётся отстоять, длинную очередь, но оно того стоит. И с грибами и с сыром, с мясом, помидорки. Обалденные и насыщенные чебуреки. Не хуже чем раньше. Я их если честно, за лето так наелся). Что уже не хочу, каждый день, как с голодающего Поволжья. С моря, энергию от купания потратишь и к чебуречной идеш.
Светлана
В Ленинграде тоже были чебуречные, как обыкновенные забегаловки, как на проспекте Смирнова, где были такие вкусные чебуреки, так и заведения, более пафосные, где обслуживали официанты. До сих пор помню Чебуречную на Измайловском проспекте. Стены ее были украшены панно-чеканками. Было просторно, чисто и готовили классные чебуреки, хозани. Можно было заказать грузинского вина. Классное было заведение, а сейчас его нет, закрыли и не знаю что там на его месте открыли. Место в центре города не может пустовать.
Роман Бочевски
Красивое уютное место вы показали. Сейчас люди стали отходить от пафоса и роскоши. Особенно после карантина. Когда насидевшись взаперти, люди готовы пойти хоть «к пчёлам в улей, только лишь бы в коллектив». Но чебуречная — это отдельная тема. И умение повара приготовить имеет определяющее значение в популярности подобного заведения. Ведь, главное в чебуреке это не количество фарша в тесте. Главное это бульон от правильного смешанного фарша с большим количеством лука, в правильно обжаренном тесте.
Марина
Ребята, как человек рождённый в СССР в центре Москвы, ответственно заявляю, что в столице нашей Родины было всего две чебуречных, где можно было поесть сочные, вкуснейшие чебуреки - одна была на Китай-городе (к сожалению её закрыли буквально 5 лет назад), и вторая у м. Сухаревская по адресу Панкратьевский пер. д.2 и называется эта чебуречная "Дружба" - она работает и по сей день. И вот в эту "Дружбу" в разгар чебуречного аппетита я и наведываюсь. Последний раз мой аппетит привёл меня туда осенью 2020. Цена за чебурек была 60 руб. И, поверьте, вкус из СССР сохранился, как и атмосфера - высокие стоящие столики, мужички, пьющие коньячок под чебурек. И такая обстановка ни сколько не смущает, потому ты как-будто вернулся в далёкое детство. А сеть "Чебуречная СССР" это просто попытка за счёт названия привлечь клиентов. Нет, в эту сеть я ни на ногой, а вот дружбу с "Дружбой" я продолжу - старых друзей не бросают. Очень надеюсь, что эту чебуречную не закроют как на Китай-городе, и место, напоминающее обстановку из детства, останется ещё на долгие годы .
Галина
Что может сравниться с горячим, еще пышущим жаром, большим хрустящим чебуреком. Но почему-то у меня эта вкуснятина сочетается со свежим воздухом, а не просторным залом кафе, пусть и оформленным в стиле СССР. Пусть будут распахнуты окна, или просто стоят столики под навесами. И неуловимо витает запах моря. Мммм!
Одна из излюбленных точек для меня притаилась в Туапсе. Неподалеку от жд вокзала, напротив базара. Крошечное кафе, где умелицы творят чудо. И ароматные запахи буквально за нос тянут заглянуть, выбрать чебурек с сыром или мясом. Очень вкусные и неожиданно недорогие
German
Если не кривить душой, то я с удовольствием вспоминаю чебуречные советского времени. И очередь, и не всегда протёртые столы, вредная техничка со шваброй и ведром, сейчас вспоминаются легко и с улыбкой.
Но, у нас была чебуречная под названием "Минутка", тогда такие забегаловки называли "стоячок".
И очередь собиралась не столько за чебуреками, сколько за бутылочным пивом "Ячменный колос". Пиво было довольно молодой марки, и считалось самым крепким, если не считать сорта "пива бархатного".